“ 奇 奇 怪 怪 ”

酒花儿

酒花儿

2019-09-27


酿造精酿要做的事情太多了。从啤酒花到酵母再到麦芽,厂家得对一款精酿的所有东西做出决定。


但众多决定中,一项决定的地位举足轻重——精酿的名字


酒花儿已经不止一次谈及精酿之名,可见酒名有多重要。当然,酒名能做到的可远不止简单地说服你去尝试啤酒。好的酒名能让你开怀大笑,挠头发呆,甚至思考自己在茫茫宇宙中的位置


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今天,酒花儿为大家介绍一些“奇奇怪怪”的酒名。至于这些酒名起得成不成功,就交由各位饮客们评说。


太阳比云更近

“地球是平的。”


地球是圆的么?


地球当然是圆的,但是“地平说”(flat earth logic)依然存在。


地平说认为地球是纯平面的,像一个装满米饭的碗,碗中心是北极,碗身是冰壁,也就是南极;南极不给人类进出就是防止我们从世界的边缘滑落。


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你信吗?先别管信不信,一家精酿厂采用这个理论定了酒名。


Launch Pad 精酿啤酒厂的负责人Paul Mahoney所说,柠檬酥皮奶昔IPA这款由风味和原料决定的酒名一经诞生,就使得整个酒厂陷入沉默——真的有些尬到可笑。因此,当位于科罗拉州的酒厂批量产出酒液后,Launch Pad的负责人灵光一闪,决定以“地平说”为此款酒命名。


“我们是一家以火箭为主题的啤酒厂,所以地平说里的概念可以安排——我们决定用‘太阳比云更近’命名这款柠檬酥皮奶昔IPA。”


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当然,Paul Mahoney表示整个酒厂都是科学的忠实信仰者,这次对科学态度的180度大转弯也可以解释:“我们并不是宣传地平说,只是一个朋友刚好是地平论网络社区的会员,他去团建后带回来一本小册子,里面就有太阳比云更近这句话;恰好太阳是柠檬的关键词,我们就顺便起了酒名。”


在欧洲和美国,依然有很多人坚持地平说。他们中的一部分其实知道这个概念本身的漏洞,但只是为了证明自己不愿意被教科书洗脑,不愿意随波逐流,才以一种反讽的姿态去坚持。


“我认为人们喜欢喝有趣的啤酒,他们绝对已经理解了这款精酿对地平论的伪嘲讽。”


克苏鲁

“我见到了宇宙蕴含的全部恐怖,在那之后,就连春日的天空和夏季的花朵在我眼中也是毒药。”


如果你不知道克苏鲁,那你显然不是H·P·洛夫克拉夫特的粉丝——但Cross-Eyed Owl Brewing的总裁Trey Atwood显然是这位伟大作者的狂热书粉,他直接拿克苏鲁做为精酿的名字。


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克苏鲁是洛夫克拉夫特最著名的创作,最早出现在1928年出版的《克苏鲁的呼唤》(the Call of Cthulhu)中。克苏鲁是一种信仰,是一种古老又平衡的存在,书中提到它正沉睡于南太平洋的海底都市拉莱耶,当群星到达正确的位置,克苏鲁就会复活并支配全世界。


身为克苏鲁的忠实迷弟,Trey Atwood表示“克苏鲁是一个由宇宙创造的神灵生物,其规模之大是人类无法想象的;我们弱小的心灵无法理解他的起源和意图。”


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所以当Trey Atwood想为他的双倍黑色IPA起个名字时,这个传说中的生物就映入眼帘。“这一款双倍黑色IPA味道浓郁,非常独特。它由大量绿色的酒花儿而生,却又有如夜般的黑色酒液。绿色是生,黑色是混乱,绿黑相融,克苏鲁是个好名字。”


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一定要在克苏鲁崛起并毁灭世界之前尝试一下这款酒。


快乐甜甜圈

“美丽的误会。”


为精酿命名的确是一个紧张而深刻的创作过程,前文所述的地平说克苏鲁皆是如此。


但是有时候,真的就是打错字这么简单。


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Wren House Brewing的Preston Thoeny给他的商业伙伴Bill Hammond发短信,邀请他为新酒命名。


Bill的回答本是“Happy to do it”,但一不小心打错字变成了“Happy to donut”。


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于是这款用香草豆和可可粒制成的巧克力黑啤,名字就叫“快乐甜甜圈”。


It Puts the Cucumber On Its Skin or It Gets the Gose Again

“沉默的羔羊。”


看过《沉默的羔羊》么?


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电影中,水牛比尔把凯瑟琳抓来关在地牢里,只等她饿得皮肤松弛就好杀人剥皮,他开心地对着自己的宠物狗说“It rubs the lotion on its skin or else it gets the hose again”,这句话是杀人魔命令受害者把护肤乳液涂到皮肤上,以免皮肤质量下降。


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杀人魔对凯瑟琳的苦苦哀求置若罔闻,但却和小狗对话,语式转换的精彩绝伦,反映出水牛比尔的变态和疯狂,这句台词更是在世界影史中烙下印记。


夸完了电影,回到原主题,极具黑暗特色的7venth Sun精酿酒厂致敬《沉默的羔羊》,为一款黄瓜古斯命名为 It Puts the Cucumber On Its Skin or It Gets the Gose Again


一只恶魔将黄瓜擦在了皮肤上,然后就产出了这瓶古斯。”7venth Sun总裁Devon Kreps表示,酒厂经常等到最后一刻才给精酿命名,“我们想先尝一下啤酒,然后再命名。我们不想在孩子出生前给他取名字。”


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Devon的父亲创作了这幅令人难忘的艺术品,顾客们都很喜欢。


但这款古斯的名字我说不上是有趣还是恐怖,唯一能确定的就是真的很长又“奇奇怪怪”。


今天酒花儿为大家带来四款“奇奇怪怪”的酒名,不知各位感觉如何,是心向往之还是汗毛直竖


如果老饕们见过更奇怪的酒,评论里告诉我哟!


同时也要预告一波,国庆酒花儿将再次进行送酒活动,送什么酒呢?提示一下,有黄瓜,还是款古斯......至于是不是这款It Puts the Cucumber On Its Skin or It Gets the Gose Again,咱们国庆活动见!


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