全美啤酒节（GABF）是全美最大的精酿啤酒节，于 1982 年开始举办。刚刚告别了规模最大、竞争最激烈的19年GABF，现在我们将迎来首次在线上举办的大型啤酒节获奖名单。来自全美1720家啤酒厂的8806个参赛作品进入到评奖环节——由于疫情，去年2295家啤酒厂共9497个参赛作品的盛况没有再现。“今年的GABF举办形式看起来可能有些不同，但一如既往的是参赛作品的优质和创新。” GABF经理Chris Swersey说道， “对所有啤酒厂来说，这是有史以来最具挑战性的年份之一，因此我们希望这些奖项不仅象征着卓越的酿造，而且也代表着整个精酿社群的韧性。”
评奖已经结束，在酒花儿为大家介绍几位金牌精酿前，不得不感慨IPA依然是参赛作品最多的一项，共377款果汁型或浑浊型IPA产品角逐冠军；除此以外，337位首次参与GABF的参赛者、19位首次金牌获奖者，都证明了此次大赛的“迭代性”。在这场风靡全球的专业精酿啤酒大赛中，共有240家啤酒厂获得272枚奖牌。全美冠军精酿群英会盘点现在开始，来看看是哪些好酒夺得魁首！
果汁型或浑浊IPA
Juicy or Hazy IPA 金牌
鹪鹩屋 施法者 浑浊IPA
Spellbinder, Wren House Brewing
6.5% ABV
酒厂描述：用小麦和数磅的燕麦酿造，仅用大量劳拉蛇麻粉（Loral lupulin powder）和西楚啤酒花干投数次。然后，橘皮果酱、熟草莓和热带水果般的超亮辛辣香气马上点燃你的味蕾。
美式IPA金牌
American Style IPA
佩里街 IPA
IPA, Perry Street Brewing
6.3% ABV 77 IBU
德式皮尔森 金牌
German Style Pilsener
严重 链轮 德式皮尔森
Sprockets, Gravely Brewing Co
5.6% ABV 44 IBU
酒厂描述：如果您喝IPA喝腻了，可以选择链轮。它会让你喜欢，清清爽爽，干干净净。
帝国IPA 金牌
J or H Imperial IPA
伯克-吉尔曼 酒花制造者 帝国IPA
The Hopsplainer, Burke-Gilman Brewing
8.9% ABV
酒厂描述：有一说一，啤酒花是一切。别问，问就是西楚、马赛克、爱达荷7号。
过桶世涛 金牌
Wood & Barrel-Aged Strong Stout
凯恩 黎明破晓：双倍过桶
A Night to End All Dawns, Kane Brewing
12.4% ABV
酒厂描述：来自新泽西州，此系列都在波本桶存放15个月；长时间的桶陈去除了清涩，使得焦糖甜味、麦芽烘烤味、香草和橡木桶味熟成融合，比利时糖增添了黑色水果的复杂风味。
流行 末日拉格
Lager at World's EndEpidemic Ales
4.5% ABV 12 IBU
酒厂描述：这是一款传统的美式拉格，淡爽而清新，即使世界末日即将来临，它也值得你享受片刻。对于外行来说，这是对精酿啤酒的完美介绍；对于精酿大师来说，这是一个可喜的转变。
美式果啤 金牌
American-Style
Fruit Beer
双胞胎姐妹 草莓 窖藏啤酒
Strawberry ZwickelbierTwin Sisters Brewing
4.7% ABV
美式酸艾尔 金牌
American-Style
Sour Ale
狂野酒桶 恶行 柏林酸小麦
Vice Sans Fruit Wild Barrel Brewing
6% ABV 7 IBU
比利时小麦 金牌
Belgian-Style Witbier
阿拉嘉什 白啤
White Allagash Brewing
5.2% ABV 13 IBU
酒厂描述：这是一款非常饱满和、平衡的比利时小麦风格的啤酒，在美国具有划时代的意义。在20世纪90年代的美国，到处充斥着德式和英式风格的啤酒，而比利时风格的啤酒却非常难找。于是Rob Tod建立了一个小酒厂，模仿比利时风格的白啤酒，在配方里加入大量的小麦、陈皮以及香菜等香料。功夫不负有心人，通过不断的尝试，他们终于酿出了这款深受大众喜爱的比利时风格白啤酒。话说回来，该酒曾在2002、2005、2015届GABF中夺得同类的冠军，此次再次获胜，坐稳比利时小麦四冠王的名号。
以上就是热门项目的金牌名单，与去年相比，真的是一场大换血。众多新面孔一举拔得头筹，甚至几款金牌精酿连酒标和酒厂介绍都没有......疫情还在海外肆虐，但GABF在线上的圆满举办无疑是对精酿社群的一管强心剂，加油。
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