趣闻 | 啤酒废水新用途:不一样的电池!

酒花儿

酒花儿

2017-08-16

每生产1桶啤酒,工厂就要排放大约7桶的废水。不过这些废水不能直接倾倒进下水道,而是要先净化一下,但处理成本也是高昂的。


啤酒电池.jpg


好消息是,科罗拉多大学波德分校的研究人员们,已经为啤酒酿造过程中产生的废水找到了一条崭新的利用途径:用酿酒废水来培植真菌,然后制成“绿色”电池的极板


在实验测试中,科学家们把脉孢真菌的孢子加入到普通的啤酒废水中,保持液体被晃动加热两天之后,真菌就在富糖水中很好地生长起来了。


啤酒电池研究员.JPEG


随后,真菌被过滤并以800℃(1472℉)的高温加热至烧焦,这种富碳物质可被用于“生产迄今为止最有效的自然衍生锂离子电池电极”,与此同时,剩下的水也已经被过滤掉了。


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研究者称,如果将这项研究扩大到商用规模,该技术不但可以为电池制造商提供现酿的真菌,还能帮助处理啤酒酿造过程中产生的废水。


两位主要负责人Tyler Huggins和Justin Whiteley已经申请了专利,并且成立了一家名叫Emergy的初创企业,以期进一步发展该技术。有关这项研究的论文,发表在ACS《Applied Materials & Interfaces》期刊上。