Ballast Point Pumpkin Down
有些人可能认为岬角酒厂仅仅只用南瓜来做南瓜艾尔,其实他们做的和其他人不太一样。焦糖、太妃糖、麦芽汁,还有那款岬角摔倒的风笛手苏格兰艾尔,是这款烤南瓜的完美背景。在装瓶前,再添加一个微妙的香料来补充。岬角酒厂认为你会同意这样做法的。
Dogfish Head Punkin Ale
这款啤酒用南瓜、红糖和香料酿造而成。浓郁的棕色艾尔啤酒带有一丝顺滑的南瓜香和红糖香。随着季节的变凉,这是一款很好的暖胃啤酒。 事实上,南瓜艾尔首次被知晓是在1994年Punkin Chunkin食谱大赛上获得一等奖。上市以来,每个秋天他们都酿造南瓜艾尔。每年的9月1日上市。当你发现它时,最好多买一些,因为通常在感恩节时就售完了。
Cigar City Good Gourd Imperial Pumpkin Ale - 2018
这是致敬南瓜荣光的液体纪念碑,它是所有瓜中最高贵的存在。这款帝国南瓜艾尔在酿造时添加了肉桂、牙买加多香果、桑给巴尔丁香、肉豆蔻和香草,从而模仿出南瓜派的颓废而刺激的风味。
Cigar City Good Gourd Pumpkin Ale
传说当一个南瓜进入世界时,它是有好一面或邪恶的一面。我们得到了所有的好的那面,宝贝!充满真正的南瓜味,美味的南瓜中包括锡兰肉桂,牙买加香料、桑给巴尔丁香和肉豆蔻等香料,Good Gourd是庆祝秋天那诡异的节日,万圣节。南瓜汤、南瓜派和化装舞会上的南瓜头。
New Belgium Pumpkick
Pumpkick 的酿造使用了大量的南瓜汁,也添加了肉桂,肉豆蔻和五香粉,这还没有完,蔓越莓汁和柠檬草将啤酒的味道更加提升了一个层次。
Mingri Brewing Tainanle Pumpkin Ale
南瓜艾尔是起源于美国的一种啤酒,在18世纪由新大陆的英国殖民者发明。南瓜是一种富含淀粉和糖的新大陆植物。南瓜艾尔的酿造方法多种多样,一般来说,南瓜艾尔的颜色可以从橙色到琥珀色,有饼干般的麦芽香味,还有温暖的南瓜香气。现代的南瓜艾尔几乎都会用到“南瓜派香料”做,通常包括肉桂、肉豆蔻、甜胡椒,有时还有香草和姜。因为南瓜中含有许多可发酵的糖,所以最后的酒体往往较干。最古老的“南瓜酒”配方只有南瓜汁,与现代南瓜艾尔配方不同,不需要添加任何谷类麦芽。因此,它更像是南瓜发酵酒,而不是南瓜艾尔。
New Belgium Voodoo Ranger Atomic Pumpkin Ale
受够了平淡无奇的南瓜啤酒吗?我对从冷冻咖啡饮料中提取的啤酒不感兴趣,想必你也是。这就是我做这款啤酒的原因。它真的含有 Habanero 辣椒吗?是的!再来点西贡肉桂怎么样?好!我把它全部放在一起,酿造一款丰盛的麦芽酒,重新把“乐趣”赋予南瓜。——巫毒漫游者
Kentucky Pumpkin Barrel Ale
肯塔基南瓜季节艾尔啤酒是一种用肯塔基产的南瓜酿造并在波本威士忌桶内进行陈化的艾尔啤酒,有丰富的肉桂、肉豆蔻和多香果香料味道。由于这种艾尔啤酒是在刚出过威士忌的波本桶内进行熟化,其在酿造中获得的焦糖和香草的甜味又补充进辛辣的特征。酒精度为10%(ABV),这款烈性的、限量发行的季节啤酒适合在寒冷的季节细细品尝其美味,让身体慢慢热乎起来。 这款肯塔基南瓜季节艾尔啤酒是在2013秋季推出的,是酒厂第一款在波本桶内进行熟化的季节性艾尔啤酒,并在2014年秋季重新出产。 奥特奇列克星敦酿造和蒸馏公司坐落在波本威士忌王国的心脏地带,那里的波旁桶比别的地方多多了,利用其靠近该地区的优势,为适应人们随着季节变化而变化的口味喜好,奥特奇列克星敦酿造和蒸馏公司生产了一系列桶内熟化季节啤酒。所有这些啤酒都产自肯塔基州,在新鲜的刚取出了威士忌酒的肯塔基州波本威士忌橡木酒桶内进行陈化,100%桶内陈化,而且仅选用使用了一次的波本威士忌酒桶生产。
Boxing Cat Spiced Pumpkin Ale
这是我们秋季的季节南瓜啤酒,用新鲜的南瓜和南瓜派混合香料酿造,其中豆蔻粉和肉桂粉将更加提高了啤酒的南瓜味道 ,色泽呈琥珀色,使用几种专业酿造特色啤酒的麦芽酿造,其中包括黑麦、燕麦 和维亚纳麦芽,黑麦给予啤酒轻微的药草味,而燕麦让啤酒的口感更加细腻润滑,添加了较少量的啤酒花,使啤酒的风味更加平衡,也更适合于在这样较冷的天气里饮用。
Playground Pumpkin Ale (Can)
南瓜艾尔是万圣节的特制啤酒,这款啤酒拥有美丽的琥珀色,使用了六种不同的麦芽,以及丁香、肉桂和肉豆蔻等南瓜派香料酿造,产生了独特的风味。此外,南瓜派香料与麦芽味相平衡,产生了顺滑的口感。 您可以享受我们的香浓南瓜艾尔作为秋季甜点。