Dream Brewing Marriage Of Figaro Austrian Horner Oatmeal Beer
霍纳啤酒(Horner)是一种全燕麦的啤酒,曾在奥地利的霍恩(Horn)风靡,传说是莫扎特钟爱的夏日饮品,如今已经消失了近一百年。复兴欧洲古典风格是美国精酿啤酒运动的一个重要路线,而梦想酿造则是国内第一家将霍纳啤酒重现的商业酒厂。这款全燕麦啤酒完全由燕麦芽发酵,酿造思路围绕着“夏日”这个关键词,酒花投放极为克制,几乎没有工业啤酒常见的苦味和涩味,香气以谷物和麦芽为主导,酒体清爽宜人,喝起来毫无负担,即使是不喜欢啤酒的人也会觉得好喝。梦想酿造相信这款啤酒能成为你撸串、火锅时,大绿棒子之外的另一个选择。
Suarez Family Bones Shirt Schwarzbier (Can)
传统的德式黑啤酒。清爽顺滑——这种啤酒避开了烘烤的特点,喜欢干净的啤酒花和精致的麦芽口味。灵感来自我们在德国喝下的黑色啤酒。
The Forbidden City craft beer
纯种酵母与无菌低温酿制,让每支紫禁城都醇厚新鲜,畅爽无比。在酿造过程中,瓶内二次发酵、鲜啤酿造,并通过精选原料和酿酒大师的品鉴把关,经过时间赋予奢华口感,以保证我们啤酒的高品质。
DaoBrew Rrloading Mild Ale
一种新的易饮方式,有意描绘出清脆的酒体,畅饮而下却是柔软细滑,烘焙麦芽在发酵后所呈现的坚果、饼干、太妃糖风味迎合于其间,层次丰富与清爽以一种拥抱味觉的姿态恰如其分地和解了。
Gannet Brew Empire Ice Extract Mead
本地临朐山区百花蜂蜜与槐花蜜经长时低温发酵,陈酿段加入烘烤法国橡木丰富其口感,再经特殊的冰馏技术提纯浓缩。去除蜂蜜酒中的水分的同时,最大限度保留浓缩酒液中原有的显香物质、各种营养物质、矿物元素,活性酶,能够显著提高酒液的口感和醇度,将传统发酵产生的致头晕头痛部分高级醇也随冰晶去除。百花的芬香、甜美的蜜香与复杂雅致的过橡木桶风味将高达24%的酒体深深的隐藏起,入口柔顺饱满清甜不腻酒精的温暖感慢慢浮现,饮后如暖阳拂身,暖意丛生对畏寒和受风寒之苦老人等有滋补暖身做用。如此贵重的原料与漫长的发酿时间又有复杂的冰馏工艺保留精华,没有精酿厂家去酿造如此费时费钱费人的美酒,我们成为中国精酿商酿中唯一专注酿造、稳定供应蜂蜜酒产品的厂家。
Obolon Beer-Mix Lemon & Beer (Can)
由天然泉水酿造,精选优质大麦和啤酒花,并添加柠檬果汁,为这款饮品带来美妙的香气和特殊的水果风味。
Bubble Lab Have a qingti (Can)
淡雅的绿色映入眼帘,洋溢着饱满的青提香气,点缀明净的茉莉花余韵。
Evil Twin NYC SAISONPAGNE Farmhouse Ale (Can)
很多人对邪恶双子的印象就是各种酸,其实早该刷新认知了,现在这个厂的风格极其多元,啥都会酿。今天又来一款赛松,淡淡的甜瓜,明显的梨子、苹果、菠萝、一点葡萄和酒花香,香气很有意思,入口酒体轻盈,沙口适中,酵母带来的果香真的爆炸,略带甜味和少许酸感,收口干燥,微微苦味,很有趣的赛松。
Hacker & Craft New Product Lagrange Blue Berry White Mead
这是一款{甜度与酸度}达到了优雅平衡的mead,甜美的蓝莓果香&椴树蜜的芬芳混合(Mix)发酵经过橡木桶的微氧化陈放呈现出丝滑的口感和浓郁的巧克力风味。
Maxwell Honey Mead
Maxwell Honey Mead有一个微妙的花香蜂蜡,带有橘子酱般的香气。令人耳目一新的口感,微妙的杏和蜂蜜味充满了口腔,以及令人满意的清爽干净收尾。理想的冰镇饮用,也可用作混合(苏打水或柠檬水)。它也能用作烹饪,创造美味的鸡肉或猪肉菜肴。