North Peak Stormy Hazy IPA (Can)
注意躲避,暴风雨来了!美国密歇根州第一款浑浊IPA:Stormy Hazy IPA回归了,而且比以往更加猛烈。我们在每桶酒中添加了超过5磅的西姆科(Simcoe)、卡斯卡特(Cascade)、马赛克(Mosaic)、水晶(Crystal)、奇努克(Chinook)和世纪(Centennial)六种啤酒花酿造,其中奇努克和世纪啤酒花是密歇根州本地种植的,产生了洪水般的甜美柑橘和花香气息。从芒果味到木瓜味,从莓子味道柑橘味,热带果香旋风席卷了整个口腔,与收口感中的适中苦味形成了完美的平衡。
So Mad Secret Universe TDH DIPA
无人之境前传,隐秘之地穿过需要勇气和信心,带着对未知的探索驱动力,超越与前进,对于未知的冲动引领我们穿过隐秘之地最终到达无人之境。
Tired Hands DDH Alien Church NE IPA (Can)
这款DDH Alien Church NE IPA以我们的Reptoid Alien Photosynthesizing Tongue Oat IPA为基础,经过强烈放大和完全模糊化处理的。像往常一样,我们加入了发芽燕麦酿造,然后像往常一样在热端添加卡斯卡特(Cascade)和哥伦布(Columbus)啤酒花!发酵之后首先选择了大量的西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)和奇努克(Chinook)啤酒花干投,然后第二次添加了超级新鲜的银河(Galaxy)和更多的西楚。我们希望你能像过去几年以来喜欢Alien Church一样享受这一切。
Tamamura Shiga Kogen Habanero Man IPA
和哈瓦内罗曼塞松一样是哈瓦内罗曼珍贵的哈瓦内罗,这是在成熟的时机收获的。颜色是漂亮的橙色。其实,到现在为止这个成熟的哈瓦内罗,与1t IPA组合,作为1t IPA Habanero发表了。但是,这次,和哈瓦内罗曼塞松一样,为了最大限度地表现这个成熟的哈瓦内罗的特征,从一开始制作了基础的IPA。和House IPA一样,用100%的马里斯奥特制作的身体,组合了美国的3种跳跃和NZ的新品种。塞松虽然稍微控制了啤酒花的香味,但是关于这个,苦味比House IPA要控制,另一方面,香味一边想象着哈瓦内罗的香味,一边为了互相提高,芳香啤酒花很丰富。我觉得这是相当顺利的。只有成熟的哈瓦内罗才有的,让人联想到橙子和芒果等,水果甜的香味,华丽的啤酒花强调的感觉。我认为这也不是“惩罚游戏”的平衡,但是很辛苦。虽然写了IBU(=International Bitterness Unit)比House IPA低,但是如果有IHU(=International Hotness Unit)之类的东西的话,在IBU+IHU上,与House IPA同等的印象!?清爽的苦味和辣味的效果,让人感觉不到8.0%的清爽干燥的完成。希望我们也能和各种各样的料理一起享受。正如标签颜色的印象一样,给人一种橙色的印象。我觉得BBQ、汉堡、烤好的瘦肉什么的很棒。标签的设计是我女儿一号。
WeldWerks / Parish Cryo Fresh Hop Bayou Juice New England IPA (Can)
与郡区(Parish Brewing)酒厂合作酿造的一款新英格兰IPA,使用了新鲜的低温酒花,朦胧的橙色酒体,白色泡沫丰富细腻,酒体中等,碳酸感明显,入口顺滑细腻,余味微苦。
Ye Brewing Taihang Spring Fog DDH Hazy IPA
酒如其名,创造性地加入了山间花朵和蜂蜜等本地元素。饮此酒,恰似在春日清晨,走在轻雾笼罩的太行山小径,团团氤氲泛起处,野花朵朵,清馨宜人。它有着极具亲和力的易饮性,却表现出了极其浓郁的水果风味,散发出花香、柑橘、芒果、柚子、菠萝的气息。口感柔和顺滑,苦味细腻且干净,饮完有一丝蜂蜜的清甜回甘,跟山间的空气一样新鲜。
Root + Branch / The Veil Bloodless I Triple New England IPA (Can)
用Citra&Strata酿造的多燕麦/小麦Triple India淡啤酒;并用Citra、Strata、Freestyle Motueka subzero hop keef和phatasm进行干跳。总的来说,我们看到的是12磅/桶。与@theveilbrewing合作酿造。
Burlington Elaborate Metaphor NE Pale Ale (Can)
Elaborate Metaphor是我们的新款新英格兰风格淡色艾尔,添加了西楚(Citra)和阿马里洛(Amarillo)啤酒花,酿造使用了大麦、燕麦片、小麦和小麦原粒。
The Answer Heating Up New England IPA (Can)
5.5%Hazy IPA与Riwaka干跳,酒体呈淡黄色。
Equilibrium Laboratory Dynamics Double Hazy IPA (Can)
Laboratory Dynamics注入了一种不透明而生动的黄色,具有浓郁的芒果、热带花蜜、酸橙雪碧和草的香气,形成了芒果奶昔、新鲜挤压的果肉OJ、酸橙软糖和浓郁的热带奶油冻口感。口味极具爆发力,有嚼劲的液体水果杯口感和不断升级的#EQjuice彩虹甜瓜回味,将我们最新的实验室动态带给您。