Trueman / YUN Brewing Oriental bone setting Zingiber officinale Kölsch
木姜子,有“味之山妖”的美誉,凌厉而丰富香气来源于最容易被感官察觉的因素一一柠檬烯、香茅醛和桉油精。以清新的德式科隆作为基础,加入采撷于野山之中的木姜子,木姜子独有的清香气息霸道的贯穿于酒体始末,香料本身近似柠檬、香茅、薄荷的香味与欧洲啤酒花产生的花草香味相互融合,酒体清新干净,口感顺滑饱满。
Captain Lawrence Clearwater Kolsch (Can)
一款非常不错的科隆风格啤酒,明亮的金色酒体,带有柔和的柑橘芬芳,口感酥脆,低苦味值,结尾干净。
Tree House Outlier Kölsch (Can)
Outlier是一款非常典型的科隆淡色啤酒,酿造出的这款啤酒十分可饮用,但充满了细微差别和个性。发光的半透明黄色酒液,带有厚实蓬松的泡沫,在您欣赏时会发现些许的挂杯。我们可以品尝到柠檬、土特产的啤酒花、发霉的麦芽,淡淡的梨味,温和的矿物质味以及令人愉悦的麦穗香,这种麦芽味一直散落在酒的尾端。这是一款秉承传统的啤酒,精心制作提供到其他啤酒所无法提供的方式改善生活。我们希望您能像我们一样喜欢它。
Definitive Contee Kölsch (Can)
延续德国科隆地区经典风味,以其卓越的易饮品质而著称。干投德国啤酒花,由德国麦芽和当地缅因州麦芽混合酿造,这种啤酒在较低的温度下发酵了数月,口感清脆干爽,余味干净。
Russell FXXK Lager Kölsch
德国人让拉格啤酒席卷了全世界,然后一小撮科隆人又用自己家乡的啤酒说No,这当中到底是人性的扭曲还是道德的沦丧?喝一口FXXX Lager,这一次的选择权在你自己的手里。
Captain Lawrence Clear Water Kölsch
每个人都知道纽约拥有世界上最好的水来制作百吉圈、面包和披萨,当然还有啤酒!这款Clear Water Kölsch采用了新鲜的北部Westchester水,以及哥伦布(Columbus)和水晶(Crystal)两种啤酒花酿造。依靠纯净的纽约酿造水产生了充满麦芽风味的清爽科隆啤酒。你会爱上这款好啤酒的!
Knee Deep Blackberry Is My Cologne Kölsch (Can)
什么东西这么好闻?哦,原来是这款Blackberry Is My Cologne Kölsch。我们加入了黑莓,并且使用了赫兹布鲁克(Hersbrucker)啤酒花酿造,产生了轻盈的酒体,清爽的口感中带有微妙的黑莓味,粉金色的酒体为这个经典的啤酒风格带来了现代元素。 干杯!
Gaffel Kölsch (Can)
对科隆啤酒酿造的严格法律保护可以与德国1516年的啤酒纯净法相提并论。其规定正宗的科隆啤酒只能在科隆城内酿造。作为最古老的科隆酿酒厂,鱼叉科隆的风味来自于一种在凉爽地下室中“拉格”(或者说贮陈)的艾尔酵母。这种啤酒有着淡色的酒液,轻微的水果酯香,以及干脆、带有酒花味儿的收口。作为餐前酒或饭后酒都是绝佳享受。
4 Pines Draught Kölsch
这是一款来自澳大利亚的德式科隆风格啤酒,酒体呈现浅麦秆色,有着柠檬和青柠的香气,淡淡的麦芽味迷人,收口时干脆纯净,带有香料味和柑橘味。
Bubble Lab Mandarin Kölsch (Can)
在尝试了多种水果风格后,我们发现柑橘最能与科隆啤酒完美地结合。相比科隆啤酒,无论是香气还是风味上都更加丰富,但是依旧干净清爽,柑橘味恰到好处,非常适合聊天聚餐畅饮。