3 Fonteinen Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (season 18|19) Blend No. 41
这款独特的Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston与来自四种不同酒桶陈化的五款兰比克进行混合,其中最老的兰比克于2015年4月24日酿造,平均陈化期为23个月。 灌装日期:2019年2月21日
Tilquin Mûre Tilquin Gueuze
这是我们Oude Mûre Tilquin à l'ancienne更加清淡的版本,使用了同样的配方,加入了每公升260克冷冻黑莓,但酒精含量较低,使用了50%的Meerts和50%的1年和2年陈化的兰比克混合。
3 Fonteinen Doesjel
2015年出产于比利时3泉酒厂混合了1年,2年和3年的老兰比克并陈酿于橡木桶,此款兰比克由60%的大麦和40%的小麦和2014年的啤酒花酿造。
De Cam Oude Geuze Editie Gooikoorts Lambic - 2019
Oude Geuze Editie Gooikoorts分别混合了1,2,3,4年的兰比克,取自四个橡木桶,特别为Gooikoorts民间节日制作。这款是2019年的全新版本,添加了四年的兰比克,使其成为De Cam最复杂的啤酒之一。带有令人舒爽的香气,独特的酸味,青苹果,马厩,杏子和柑橘类水果的味道。
BIIR 4B Oude Gueuze - 2014 Lambic Series
100%的兰比克啤酒,分别在36个月,24个月,18个月和12个月的法国橡木桶中成熟随后混合。4B是我们老贵兹的名字,是由四种不同年份的兰比克啤酒混合而成。这款酒在2014年布鲁塞尔啤酒挑战赛获得银牌。
3 Fonteinen Oude Geuze Vintage
这是一批特别酿造的贵兹,他们的酒瓶子必然有一条黄色、紫色或者红色的标有“vintage”的线,它们有别与普通版本的老贵兹。瓶身的酒标是得到了 Lambic.info的许可才使用的。
3 Fonteinen Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (season 19|20) Blend No. 4
这款Cuvée Armand & Gaston由来自8个不同酒桶和不少于10种兰比克混合而成。我们自己收获的2019年夏季蜂蜜也被加入到这款酒中。最老的部分是在2016年底酿造的。其中一款兰比克加入了新鲜的科尼奥(Coigneau)啤酒花。在发布时,这款混合酒已经陈酿了一年多的时间。 灌装时间:2019年11月18日。
De Cam Oude Geuze Editie Gooikoorts Lambic - 2018
Oude Geuze Editie Gooikoorts分别混合了1,2,3,4年的兰比克,取自四个橡木桶,特别为Gooikoorts民间节日制作。添加了四年的兰比克,使其成为De Cam最复杂的啤酒之一。带有令人舒爽的香气,独特的酸味,青苹果,马厩,杏子和柑橘类水果的味道。卡雷尔说,在酒窖中储存七年或更长时间后,它会最好。
3 Fonteinen Oude Geuze Golden Blend Gueuze - (Season 16/17) Blend No. 51
这款特殊的金色混酿酒款含有27%酿造于2013年1月的四年份兰比克,在混合期间还加入了一些蜂蜜。Oude Geuze Golden Blend是混合了一年、两年、三年和四年份传统兰比克的贵兹。归功于老的兰比克和瓶中的持续进化,创造出这种极其复杂且优雅的天然啤酒。
3 Fonteinen Armand'4 Oude Geuze - Lente (Spring)
在我们的恒温器发生故障失灵之后,为了够弥补接下来的财务缺口,阿尔芒将他自己酿造的独特贵兹和兰比克混合在一起,由此产生的混合物分别于2009年底和2010年初装瓶。这一次可能也是最后一次使用精美的Asti Spumante香槟瓶灌装。它们以四季命名,并在特定的季节推出。Armand使用了100%挑战者(Challenger)啤酒花酿造,他是唯一使用这种啤酒花酿造的兰比克酿酒师,麦芽包括60%发芽大麦和40%小麦麦芽,每个季节的版本都是独特而不同的混合。