Two Birds Taco Pale Ale
2013年,双鸟开始了飞往美国的一段冒险,这款酒的灵感来源于从圣地亚哥飞往波特兰的30000英尺高的航班中。双鸟决定用他们在旅行中最喜欢的食物-墨西哥玉米饼来酿造一款啤酒!这款酒花香浓郁的艾尔在酿造过程中添加了玉米、香菜叶和新鲜酸橙皮,创造出了一种新鲜、充满水果气息而又让人有极大兴趣的独特啤酒。
The Bruery 10 Lords-A-Leaping Flavored Beer
宴会用酒以暖意和香料味道而闻名。作为我们十二款圣诞传奇啤酒系列的第十款,它比传统的冬季啤酒更加暖和,从黑暗中汲取灵感,在比利时艾尔中加入了香料和我们的爱,酿造于南加州酿造实验所。10 Lords-A-Leaping是一款深色的帝国小麦艾尔,并加入了十种不同的香料,包括香菜、橙皮、肉桂、生姜、肉豆蔻、五香粉、肉豆蔻干皮、茴香、苹果干和丁香,这些香料补全了酵母的气味,使得特殊麦芽原有的丰富水果特性得到质的飞跃。
Bocoo Radix Puerariae 9°P(Can)
葛根啤酒历经三年研发,这次葛根和啤酒的融合也是中华文化与西方啤酒文化的融合,打造全新植物啤酒,获得国家专利,走向21世纪健康啤酒生活。高比例的麦芽与淀粉葛根,入口格外顺滑绵软、清冽。
SNBrew HuaZhangGui Osmanthus Ale
SNBrew 酿酒厂推出的一款桂花增味啤酒,使用大麦麦芽、桂花以及啤酒花、酵母酿造而成。酒精度为5.9%,苦度值为7,麦芽度为14.9°P。保质期为360天。
Dream Brewing Black Velvet Hazelnut Lager
黑丝绒拉格是一款榛子黑色拉格,其灵感源自巧克力榛子柠檬咖啡。通常一款好的拉格给人一种风味细腻不张扬,收口非常干净的感觉,但黑丝绒却一反常态: 为了更突出麦芽的风味和变化,这款酒特别将咖啡麦芽添加了进去,搭配上巧克力等其它特种麦芽,很容易让人误解成一款波特或者世涛。 黑丝绒的层次感因榛子和可可的加入而变得更丰富,少量的柠檬粒也一定程度上和麦芽甜味产生对比,并削减了这款酒的腻感,得以平衡。
SnBrew Violent Hazelnut Flavored Ale
这款暴莉榛子 增味艾尔加入了榛子糖浆酿造,酒体呈深棕色,坚果风味浓郁。
Monkey King Chinese Peppercorn Lager
桶底发酵,轻度酒体,刺激味蕾的中国花椒和美式啤酒花巧妙融合,香味独特,口感清新。
Dark Horse 4 Elf Winter Ale
这是一款富有肉豆蔻,丁香花,多香花和其他假日风味的冬日艾尔啤酒。
La Socarrada Cervesa Artesanal Premium Flavored Beer
La Socarrada是一款“与胃相关的艾尔啤酒”或者“和实物搭配的金色艾尔啤酒”仅由水、麦芽(皮尔森或者琥珀)、啤酒花、酵母,迷迭香和迷迭香蜂蜜酿造而成。倾倒La Socarrada时,呈现出一种清澈漂亮的金琥珀色酒体和白色非持久性酒头。充满迷迭香和迷迭香蜂蜜的香味,闻起来是非常有食欲的,并且带有一种浅色面包的品质。这款酒充满里迷迭香和迷迭香蜂蜜的香味,呈现的果香特点依次是梨、苹果和无花果。其中还带有一丝比较明显的辛辣感,正如一张黑纸上的一点亮色记号。酒体是清脆的和令人愉快的干爽。建议倒入白酒酒杯或者狭口酒杯饮用。
Mikkeller San Diego Red And Rye Christmas Red Ale (Can)
这款Red And Rye Christmas Red Ale使用了黑麦和摩洛哥豆蔻酿造,酒体呈琥珀棕色,黑麦辛辣味和香料风味突出。