Vilniaus Tamsusis Alus
这款立陶宛酒厂的酒使用了大麦麦芽与焦香麦芽酿造,颜色黑红,酒体饱满,果香和焦糖风味迷人。
Waterloo Strong Dark
滑铁卢的啤酒精酿始于1456年,因在滑铁卢战役期间给战士提供了力量与勇气,该酒在1815年获得了广泛认可。其三重发酵的老式酿造则赋予了这款啤酒强烈而辛辣的味道。
Sanctum Deus Vult Belgian Dubbel
这是一款美味的比利时双料,具有李子、核果和葡萄干的气息,余味干爽且干净。在我们最爱的啤酒里面加入了墨西哥的食物!
Birra & Blues Black Blues Abbey Double
使用了四种大麦麦芽作为原料并且加入了燕麦进行酿造,投入了捷克啤酒花,是一款比利时修道院风格的啤酒。 在法国橡木桶中进行成熟,你会闻到奶油糖果的味道,同时香草的香气也会带给你别样的享受。
De Ryck / Logsdon Bel Ame Ale Belgian Doubbel
这是一款深红宝石色的艾尔啤酒,有着温和的焦糖麦芽味,啤酒花带来的微妙苦味与草药的味道达到了完美的平衡。 注:《Bel Ame》是由法国作家Henry-René-Albert-Guy de Maupassant所著的第二本长篇小说,于1885年出版。
Taiwan Head Tea Ale 3
「稻成熟,入冬田头空」,节气「立冬」是冬天的开始,也是农忙时节的结束。天气开始转凉,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,养精蓄锐,为来春生机勃发做准备。 「立冬」以比利时的双倍啤酒特有的焦糖与水果酯香气,佐以台湾的铁观音茶叶「中发酵,重焙火」带来的熟果茶香。 「质重如铁,面如观音」,正是这款冬季啤酒的最佳诠释。
The Lost Abbey Amazing Grace Abbey Double
奇异恩典呈现出些许软化的橡木单宁和一些香草的味道,这些是源自橡木桶的风味。酒液同时还带有一些红葡萄酒的风味,这款啤酒适合在酒窖温度(10°C - 13°C)饮用,还可以尝到一些烘烤麦芽的风味。
Qing Tang Bar Cangshan recluse Abbey Double
这款静好堂夸父 修道院双料 是由旅居大理的酿酒师,静好堂-齐爷酿造,此款精酿啤酒有着浓郁的麦芽甜味,焦香味,带有水果酯香,带有比利时焦糖残糖甜味,口感适中,苦味适中。
Tuatara Dubbel Barrel
比利时的僧侣们用了很大的气力来酿造一款比利时双料,凭借其杰出的梅花和葡萄干特点以及糖蜜的特色焦糖甜美,这种双重风味的感觉为神域带来了神圣的灵感。如果你能忍受等待,请等待6至30个月之后去品尝这款经典的双料。选择一个安静、阴凉的地方,静静去享受梅子、李子还有葡萄干所谱写出来的协奏曲吧!
Far Yeast / Têtard Vallée Abbey Baby! Belgian Dubbel
这款啤酒是基于Têtard Vallée酒厂的一种修道院风格啤酒,在使用修道院Trapist酵母进行初级发酵后,又添加葡萄酒酵母进行二次发酵,从而可以感受到更丰富和更成熟的香气,此外我们还干投了HBC431和哈勒图(Hallertau)啤酒花。