Belching Beaver Hop Highway IPA
酒厂老板 Tom Vogel 也是一个爱在自家酿酒的酒鬼,不同的是他开了外挂,得到了当时还在 Coronada 科罗纳多酿酒厂酿酒的 Troy Smith(据酒厂资料,俩人是扑克牌友)的鼎力相助。此次的新包装是为它50年庆特别更换的。
Sapporo Premium (Can)
这款啤酒采用札幌独特的“美味”采用新耐用麦芽到现在为止的“麦的美味和清爽的回味的最佳平衡”,使麦芽和酒花完美协调。
Hop Fan Joy Banquet India Pale Ale (Can)
平乐本为东汉末年洛阳郊外地名,因陈王曹植“归来宴平乐,美酒斗十千”被李白将进酒引用而名扬天下。如今,酒已非权贵之专属,啤酒更是寻常百姓的常备饮品。而美式IPA这一突出啤酒花表现的品类,更是精酿啤酒中产销量最大的品类之一。由于啤酒中啤酒花的各类香气香味物质衰减极快,因此新鲜度就成了IPA类好喝与否最大的关键。 宴平乐寓意喜宴平安快乐,我们用线上直销和渠道扁平化的方式,致力于将最新鲜的罐装送到您手中。酒体特点为标准美式IPA,并根据近两年大热的新英格兰风格IPA的口味特点,做了适当的修正和调整,定位于每一个精酿爱好者的日常口粮。
Odd Breed Grisette
这款野菌农舍艾尔使用了进口皮尔森麦芽和淡色小麦麦芽,以及陈年整颗的和新鲜的两种德国索菲亚(Saphir)啤酒花酿造,随后使用了我们的自培混合酵母细菌进行开放式发酵,并且使用了法国橡木桶进行陈化。最终产生了迷人的柑橘味、热带气息和明亮轻盈的酒体,酸味清新,收口时充满了布雷特(Brettanomyces)的野菌风味。
Bubble Lab Parahops Double IPA
这款酒花伞兵双倍印度淡色艾尔啤酒的灵感,来源于地道的美式风格,酒花全部采用美系的风味,热情的水果和怡好的麦芽完美的配比,这使得无论在香气和酒体入口的口感上都有着很好的平衡性,酒花的投放量达到了每公斤17.5克,这么多的酒花投放却不失去酒的完整性,苦味较为明显,靠近鼻息的瞬间就可以闻到那多如繁星的酒花香气,复杂并扱具诱惑,水果香气在口中持久不散.这款酒花伞兵的名字也正是来源于超大量的干酒花,每一颗酒花都像是一个即将要投入战场的伞兵,香气就犹如核弹爆发,一发不可收拾。
Paper Plane C#2 West Coast IPA (Can)
经典的西海岸风格IPA,酒花的柑橘、西柚风味搭配焦糖味麦芽,清爽回甘。
Kirin Ichiban Kuronama Dark Lager (Can)
麦汁的过滤采用了“低温麦汁过滤技术”进一步降低了从麦芽壳中渗出的涩味和杂味,麦香浓郁,口感更加醇厚,以精选的焦糖麦芽和烘焙麦芽所创造更深层次的味觉体验。
Wild West Stone Forest IPA
添加了6种不同的酒花,风味多变,舒适爽口,同时口感平衡,刚一入口,会有柑橘、菠萝等新鲜酒花香。
Poppels Pine India Pale Ale (Can)
Pine IPA是一种传统的美国西海岸风格的印度Pale Ale。这是一种麦芽酒,有明显的麦芽酒。大黄蜂集中注意力,为啤酒提供了一种热带色调的基础,然后我们补充了香料和松树的色调。
Toppling Goliath / Other Half Broccoli Special Reserve - Freaky Friday Imperial IPA (Can)
怪诞星期五来了!两家酒厂交换配方,酿造彼此的啤酒。这款由TG酿造的另一半帝国印度淡啤酒是用精挑细选西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)、西姆科(Simcoe)和布兰科(Blanc)啤酒花混合而成,带有芒果、甜橙、菠萝和荔枝的味道。