这款野菌农舍艾尔使用了进口皮尔森麦芽和淡色小麦麦芽，以及陈年整颗的和新鲜的两种德国索菲亚（Saphir）啤酒花酿造，随后使用了我们的自培混合酵母细菌进行开放式发酵，并且使用了法国橡木桶进行陈化。最终产生了迷人的柑橘味、热带气息和明亮轻盈的酒体，酸味清新，收口时充满了布雷特（Brettanomyces）的野菌风味。
非常干，有美妙的梨子味道，我觉得酸酒最大的问题是酒体没葡萄酒丰富，价格却比葡萄酒高太多。
评论区人好少，性价比最高的酸.....
格里赛特从历史上是用更低比重的麦汁甚至糖水酿造的塞松，这款野菌风味过于强烈了，本来以为会是有点布雷特风味的清爽的塞松，实际上变成了自然发酵的酸啤。按照这个口径评价觉得也还好吧，有点清淡的老兰比克的感觉
令人愉悦的酸加上一丢丢的柑橘味儿～挺好喝～
香气有点大米，和一点点马厩味儿，入口酸的很柔和，柑橘柠檬口感为主，收口干涩一点苦，有点酵母味儿，口感很清爽，泡沫丰富到会喷涌而出
有些酸有点臭，中规中矩，不咋惊艳
沈恺 2024-04-09 12:09
非常干，有美妙的梨子味道，我觉得酸酒最大的问题是酒体没葡萄酒丰富，价格却比葡萄酒高太多。
Aspirine 2021-03-22 03:33
评论区人好少，性价比最高的酸.....
天津自酿啤酒协会老于 2021-01-28 14:48
格里赛特从历史上是用更低比重的麦汁甚至糖水酿造的塞松，这款野菌风味过于强烈了，本来以为会是有点布雷特风味的清爽的塞松，实际上变成了自然发酵的酸啤。按照这个口径评价觉得也还好吧，有点清淡的老兰比克的感觉
钟海威 2020-09-19 23:38
令人愉悦的酸加上一丢丢的柑橘味儿～挺好喝～
岂几月出 2020-08-22 21:25
香气有点大米，和一点点马厩味儿，入口酸的很柔和，柑橘柠檬口感为主，收口干涩一点苦，有点酵母味儿，口感很清爽，泡沫丰富到会喷涌而出
郑琛华 2020-05-15 21:36
歪比巴卜 2020-04-06 00:20
有些酸有点臭，中规中矩，不咋惊艳