Northern Monk Mangoes On With Faith Pale Ale (Can)
有什么能比浓郁的芒果更好地搭配以柠檬为主导的多汁热带风味呢?在淡色大麦、燕麦和小麦的基础上添加了少量乳糖,使口感更加饱满,带有类似奶昔的乳脂味,然后在发酵结束后添加每升150克的芒果,并且使用了西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)两种啤酒花进行干投。
Buxton / Omnipollo Coward Imperial Stout - 2021 (Can)
胆小鬼指的是没有勇气、毅力或胆量的人,也可以用懦夫来形容。 酿造这款Coward Imperial Stout是为了庆祝一切新的、开放的和进步的事物,这是一款没有加入饼干、黄油和坚果的花生酱饼干世涛。品味享受,不要有偏见。
Harviestoun Ola Dubh 18 Imperial Porter
海威斯顿奥拉18年是一款选用曾经酿造过18年苏格兰单一麦芽威士忌橡木桶,加入水果与威士忌到黑色啤酒中酿造而成。Ola Dubh(发音为“ola-doo”,盖尔语意思为“黑油”)诞生于2007年,是第一款以酿酒厂命名,在威士忌酒桶内发酵成熟的艾尔啤酒,可追溯的木桶和用编号命名的瓶子,能真正追溯源头。为了酿造海威斯顿奥拉18年,他们把旧机油放入18年苏格兰单一麦芽威士忌桶中长达6个月,只有当他们的首席酿酒师斯图尔特认为它酿好了才是真的好了!
North Brewing Atlantis Pale Ale (Can)
这款Atlantis Pale Ale口感柔和易饮,使用了美国马赛克(Mosaic)、西楚(Citra)和澳大利亚银河(Galaxy)啤酒花酿造,拥有着充满活力的葡萄柚和松针香气,散发出甜美蓝莓和菠萝的香味,收口感让你回味无穷。
Harviestoun Ola Dubh 12 Imperial Porter
惊艳的海威斯顿奥拉12年,选用曾经酿造过12年苏格兰单一麦芽威士忌橡木桶酿造,以加入威士忌成分与又苦又甜的巧克力味啤酒中酿造而成。Ola Dubh(发音为“ola-doo”,盖尔语意思为“黑油”)诞生于2007年,是第一款以酿酒厂命名,在威士忌酒桶内发酵成熟的艾尔啤酒,可追溯的木桶和用编号命名的瓶子,能真正追溯源头。为了酿造海威斯顿奥拉12年,他们把“老机油”放入12年苏格兰单一麦芽威士忌桶中长达6个月,只有当首席酿酒师斯图尔特认为它酿好了才是真的好了!
BrewDog Cocoa Psycho Russian Imperial Stout
这款啤酒的风格源自18世纪沙俄时代,酿酒狗的版本额外融入了咖啡豆,可可豆和深色麦芽。添加过香草豆荚和烘烤的橡木片,让你领略这款啤酒的疯狂,恰似一种邪恶的品质,足以让淫僧拉斯普金感到骄傲。 为了充分感受这款酒的香气和苦甜交织的奢华质感,酿酒狗推荐用收口并带底座的酒杯喝这款酒,然后去砸了那个皇室的彩蛋。
North / The Orielles Tableau Pale Ale (Can)
我们喜欢音乐,也喜欢啤酒。因此,当我们有机会为来自约克郡的我们最喜欢的乐队之一酿造啤酒时,我们不能拒绝。这款淡啤酒与即将到来的Orielles“Tableau”巡演一起在英国各地的场地推出,是一款口感超软细腻的新鲜啤酒。Citra提供了浓郁的核果骨架,而Idaho 7和Eclipse则带来了一系列柑橘皮的味道。
Little Pomona Egremont Russet Dry Cider
混合了三种不同(Browns Apple,Dabinett,Egremont Russet)自然发酵而成的精品苹果酒,随后酒液被注入之前陈放过朗姆酒的橡木桶之中,历经7个月的桶陈期后做最终调和、装瓶,静止酒-无瓶中再次发酵。这是一款充分展示该酒厂酿造理念的完美酒款;风土酿造、混酿调和橡木桶陈以及时间的修饰!
Wild Beer Millionaire Milk Stout
甜味和咸味在这款有丰富的平衡和光滑的甜点的世涛中碰撞。乳糖、焦糖和高质量的法芙娜可可粒提供了巧克力焦糖甜味,同时烘焙的麦芽和康沃尔郡的海盐给这款啤酒一个咸味的冲击,让这款啤酒得到了升华。
Northern Monk / Lervig Norse Star Imperial Stout (Can)
与世界领先的帝国世涛王者挪威Lervig啤酒厂合作酿造,这是一款浓郁、天鹅绒般的帝国黑啤酒,采用慕尼黑、巧克力和黑水晶麦芽、大量燕麦和少量乳糖酿造,增强了口感。在这个浓郁的基础上,我们加入了巧克力、香草和一点杏仁,以达到真正的颓废效果。