Samuel Smiths Organic Apricot Fruit Beer
森美尔非常经典的一款水果啤酒,不会太酸,也没有苦味。酒体微混浊,泡沫细腻丰富。闻起来有杏桃的味道,非常清香。入口的感觉甜味非常明显,淡淡的麦芽味道混合其中,是一款非常适合用来聚会饮用的水果酒。如果你不知道给一位女士推荐哪款啤酒,那么选这款绝对没错。
Alphabet Gogglebox
这是一款可以让你流口水的果味啤酒,微妙的覆盆子和香草相结合,同时也加入了大量的啤酒花。
Wells Banana Bread Beer
威尔斯的这款香蕉面包艾尔是一款非常受欢迎的啤酒。香蕉的气味和麦芽的香味同酒花带来的苦味相互作用,给人一种非常美妙的感觉。
Thornbridge I Love You Will U Marry Me
这款来自索恩桥(Thornbridge)酒厂的我爱你,你会嫁给我吗?(I Love You Will U Marry Me)是一款酒体呈美丽淡金色,并使用了大量新鲜草莓酿造的果味啤酒,天然材料的使用使得它酸甜平衡。 它背后还有一个动人的爱情故事:酒标上的桥上涂鸦位于英格兰约客郡的著名公寓群 ——公园山公寓(Park Hill),2001年由一位叫Jason的男子,为了跟女友Middleton求婚而在两座公寓连接桥的路面上,留下全文为"Clare Middleton I Love You Will U Marry Me"的涂鸦,这个涂鸦在数英里之外依然清晰可见。虽然这故事最后没能迎接幸福美满的结局,但这行求婚文字被保留下来,现在更被加上霓虹灯饰,成为了当地颇受欢迎的景点。Thornbridge酿酒厂为了当地一个艺术空间S1 Artspace在公园山公寓的一座新文化场馆的募资而酿造这款啤酒,取材了这个当地的著名地标。 如此浪漫的故事加上草莓的魔力催化,还有哪款求婚神酒能如此强大?
Northern Monk Patrons Project 28.02 MickiPop Cherry Cola Sour IPA (Can)
我们为下一次与LeiMai合作准备了一款樱桃可乐口味的酸艾尔,在以小麦为原料的基础上添加了超过每升100克的酸甜樱桃,以达到最佳的口感平衡。这款啤酒富含乳糖、香草和经典可乐的香味,一定会让我们回忆起年轻时的汽水!
Alphabet This Meant Nothing To Me
这款酒的酿造使用了维也纳麦芽,黑麦以及蔓越莓,味道比较有个性。
Siren Calypso Berliner Weisse
这是一款来自英国Siren酒厂的柏林酸小麦,在酿造的后期干投了酒花,因而比普通的柏林酸小麦多了一份酒花香气。这个系列的啤酒在相同的基酒基础上干投了不同的酒花,因而其差异来自与不同酒花的特性。
Wild Beer Somerset Wild
这是一款有白葡萄酒和乡村苹果酒酸度的啤酒。适合与鱼搭配,特别是富含油脂的鱼如鲭鱼和沙丁鱼,甚至可以试试酸橘汁腌鱼。他们在的房子里发酵培养当地苹果园里的野生酵母。
Magic Rock / Kissmeyer Salty Kiss Sour Gose (Can)
这是一款源自德国的古老风格的啤酒,由Magic rock和Kissmeyer Beer合酿,加入了沙棘,海盐,醋栗,有淡淡的酸味和水果清香,获得了2014啤酒世界杯-水果小麦组的金牌。
Pomona Island Kodama Sour Ale (Can)
非常易饮的低酒精含量啤酒也可以非常浓郁且复杂。日本柚子汁产生了非常清新的风味,口感清爽易饮,酒体呈纯净的金黄色。