Adnams Southwold Jack Brand Mosaic Pale Ale
它是一款使用酒花体现果味的奇迹。它采用淡色艾尔麦芽,拉格麦芽和一些浅色 Cara 麦芽酿造。在酿造的每个流程中它都使用一种酒花——马赛克酒花。这赋予了大胆的酒花特性,包括桃、芒果、柠檬和松树的味道和香气。马赛克淡色艾尔适合搭配微辣菜肴如羊肉Tagine,泰式鱼饼,扇贝和香肠。 它的设计和包装在2014国际啤酒挑战赛上获得了 Best New Individual design 大奖。
Adnams Ghost Ship
幽灵船是一款幽灵式的淡色艾尔,据说来着一个历史长达600年的经常闹鬼的酒吧。这款啤酒采用了多种麦芽——淡色麦芽,水晶麦芽和焦香麦芽,和一系类美式酒花。这款淡色艾尔获得过许多国际大奖。
Samuel Smiths Organic Pale Ale
使用井水酿制(在老酒厂原址,85英尺地下水,挖掘于1758年,目前仍在使用。),金色的艾尔啤酒,带有森美尔特种酵母产生的果香风味,采用有机麦芽和有机啤酒花作为原材料。
Wychwood Hobgoblin Legendary Ruby Beer (Can)
这款啤酒使用了浅色麦芽和结晶麦芽,以及少量的巧克力麦芽。啤酒花方面,Fuggle啤酒花带来苦味,另外使用Golding啤酒花带来柑橘箱。这些原料让啤酒产生红宝石的颜色,以及平衡的风味。它是迈克·杰克逊的500款经典的啤酒之一。
Greene King Old Speckled Hen
有着迷人的琥珀色酒体和高扬的果香,辅以淡淡的麦芽甜和酵母风味,太妃糖和麦芽香气结合后再舌根涌出的苦味完美平衡,英式传统品牌格林王的老母鸡啤酒是沿袭了多年的传统英式苦啤,味道纯正复古,旧世界的骄傲。
Belhaven Scottish Ale
一款兼顾麦芽与酒花两者风味的啤酒,体现了贝尔黑文酒厂对传统苏格兰艾尔的挚爱,以及其最为深厚的酿造技艺。这款苏格兰艾尔啤酒具有夺目的红宝石色泽,口味香甜,口感顺滑,回味如奶油般细腻。
Greene King Morland Old Speckled Hen Bitter (Can)
有着迷人的琥珀色酒体和高扬的果香,辅以淡淡的麦芽甜和酵母风味,太妃糖和麦芽香气结合后再舌根涌出的苦味完美平衡,英式传统品牌格林王的老母鸡啤酒是沿袭了多年的传统英式苦啤,味道纯正复古,旧世界的骄傲。
Greene King Abbot Ale
这款酒体现的是混合麦芽丰富的风味,以及酒花所产生的苦味,这是一个迪特的配方,酿造时间较长,需要经过一段时间的熟化过程。
Wells Sticky Toffee Pudding Ale
这款啤酒非常具有创意性,它以Great British布丁为基地并加入了富有粘性的太妃糖,品尝起来十分特别值得一试。
Greene King Abbot Ale (Cask)
始于1799年,浓郁的水果香味,丰富饱满的麦芽口感。 成份:苍白、水晶和琥珀麦芽; 首次酿造于20世纪50年代铜色的酒液,白色泡沫细腻,相当稳定。闻起来有浓郁的水果和花香味,入口有水果和辛辣的味道,酒体平衡。