Founders Underground Mountain Brown Ale
只有将我们的Imperial Brown Ale与充满泥土气息的苏门答腊咖啡混合,并且在大溪城(Grand Rapids)地下的洞穴里陈化一年时间,才能使这款Underground Mountain Brown Ale形成完美的感觉体验。大量的麦芽完美地补充了浓郁的苏门答腊咖啡味,而陈化在橡木中则增添了风味的层次感和复杂性。 这是一款用来庆祝酒桶和豆子,以及二者之间的一切事物的啤酒。
Toppling Goliath Pseudo Sue American Pale Ale
这款单一酒花的美式淡色艾尔完全展现出了西楚啤酒花(Citra)的魅力,它是如此的平衡,酒体适中并且味道十分微妙。 对于一款美式淡色艾尔来说50的苦度略微偏高,但是大量的啤酒花带来了浓郁的柑橘和芒果香气,会让你不顾苦度的阻拦将它一饮而尽。 以至今发现的最大暴龙化石——苏(Sue)来命名。
Dogfish Head 90 minute IPA
这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA,《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。 90分钟 IPA 特别值得你用白兰地杯细细品鉴,因为它具有厚实的麦芽酒体,同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。 建议与以下食物搭配,会让你有意想不到的惊艳:猪排、牛肉、烤鱼、豌豆酱汤、斯蒂尔顿芝士和焗蜗牛。
Fidens Triple Eugene's Axe Triple New England IPA (Can)
酒液是淡黄色的。软绵绵的,像枕头一样,像燕麦一样,用Citra和Galaxy啤酒花酿造的三重IPA。
The Answer Kurisupībōi Toasted Rice Lager (Can)
这款Kurisupībōi Toasted Rice Lager加入了烤大米酿造,酒体呈纯净的金黄色,口感清爽易饮。
Tree House Green NE IPA (Can)
这款酒的名字来自于大量酒花颗粒漂浮在熬煮后的麦汁里呈现出惊艳的绿色,不计成本的酒花用量带给了这款酒有种混合果汁的味道,像是凤梨、柑橘和橘子皮的味道。
Bottle Logic Darkstar November (2021) Double Imperial Stout
波旁桶装陈酿帝国啤酒•14%ABV•伊芙传输的解码图像揭开了今年发行的黑星十一月啤酒的序幕,这是桶装陈年啤酒的发源地。甜味糖蜜、辛辣黑麦、天鹅绒般的香草和波旁浸泡过的巧克力橡木碎片已经被检测出来,并将被证明已经完全渗透到这14%的ABV Imperial Stout中。
Cigar City Maduro Brown Ale (Can)
马杜罗™是款有美国风味的英式棕色艾尔啤酒。马杜罗相较普通英国棕色爱尔啤酒来说酒精度要稍高一些。片状燕麦和用网格烘烤的麦芽赋予这款酒柔滑的酒体,马杜罗复杂的麦芽又使得酒有巧克力风味。这款酒有非常完整的风味却又不失平易近人,是款社交棕色啤酒,可以搭配轻度到中等的雪茄。
Cigar City Marshal Zhukov's Imperial Stout
这款俄罗斯烈性世涛是献给二战最优秀的将领,格奥尔基·康斯坦丁诺维奇·朱可夫(Georgy Zhukov)。不透明的黑色,与意大利浓咖啡,巧克力的气息,黑暗的太妃糖和糖蜜的暗示。英国酒花提供了一种微妙的草药味,与热烈的焙烤意大利浓咖啡融合。这款酒可以搭配朱可夫元帅的蘑菇蔬菜肉汤、黑巧克力、樱桃和在俄罗斯发生的地面战争。
The Answer Double Dragon Double New England Imperia IPA (Can)
8.5%Hazy Double IPA干啤酒花与Citra啤酒花。