Monkish Monkcat Double New England IPA (Can)
DDH DIPA w/Nectaron、Citra和Mosaic。酒体呈淡黄色。
Hoof Hearted Tickling The Ivories NE IPA (Can)
这款Tickling The Ivories IPA拥有浑浊的深金色酒体,白色泡沫不太持久。香气中包含柔和的柑橘、橙皮、新鲜成熟的芒果、桃子、番石榴和一点松针味,水果冰沙一般的酒体,多汁迷人,喝起来毫不费力。
Cigar City Jai Alai IPA (Can)
回力球,一款原产于西班牙巴斯克地区的游戏。所有球员都试图让球像赛车一样快速飞行,以此来体验不同寻常的快乐。但很遗憾,Tampa的回力球不再繁荣,作为纪念,Cigar City为此酿造了Jai Alai IPA 。这款酒有着黄铜色的酒体,柑橘和热带水果香气,既有橘子的丝丝苦味也满含焦糖风味,是美国极端热门的一款IPA。推荐搭配牛肉馅饼、螃蟹及其他辛辣的菜肴。
Monkish Never Sleep NE Double IPA (Can)
这款Never Sleep NE Double IPA使用了西楚(Citra)和莫图依卡(Motueka)两种啤酒花酿造,酒体呈浑浊的橙黄色,发布于2020年11月23日。
Fidens Rose Double IPA (Can)
这款Rose Double IPA借鉴了Eugene’s Axe的西楚(Citra)和银河(Galaxy)两种啤酒花,以及试验型酵母酿造,之前被称为Socratic Questioning #12。
WeldWerks Coconut Medianoche Imperial Stout
椰子午夜 是一款陈酿在Breckenridge Distillery波本酒桶中长达12个月的帝国世涛,添加了有机烘焙椰子,来补充椰子般的橡木内酯。Medianoche一词在西班牙语中是“午夜”的意思,体现了酒厂所看重的卓越努力,耐心和卓越奉献精神。
Knee Deep Slooow Mo American IPA (Can)
这是一款轻度酒体的单一马赛克酒花IPA,具有爆炸性的成熟夏季莓果、柑橘和百香果的香气,风味十足适合嘬饮,口感顺滑适合畅饮。
Hudson Valley Peach Silhouette Sour IPA (Can)
Silhouette系列酸味IPA在酿造中使用了小麦原粒、燕麦麦芽和牛奶糖,并且投入了西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)啤酒花粉末。这一款还另外添加了蜜桃,非常适合搭配早午餐享用。
Mortalis / Homes Depths of Hydra Fruited Sour Ale (Can)
这款水果酸艾尔是与Homes合作酿造的。它把百香果、桃子、木瓜、菠萝、粉红番石榴、酸橙和椰子混合在一起,形成了这个怪物许多头中的一个。请继续关注更多的风味组合。
Maine Beer Dinner Double IPA
这是缅因酒厂(Maine Beer)的酿造第一款双倍IPA。酿造时使用了二棱麦芽、焦香比尔森麦芽、色度40的焦香麦芽跟乳糖。为了最大限度地发挥出啤酒花的特性,酒厂在每桶液中干投了两次6磅以上的酒花【西楚酒花、飞行猎鹰、马赛克酒花和西姆科酒花(Citra, Falconers Flight, Mosaic & Simcoe)】。诞生了这款酒花香气馥郁,口感干燥、清爽,令人愉悦的双倍IPA。