Grimm / Freigeist Black Forest Dark Sour Ale
这款Black Forest Dark Sour Ale是与自由思想家酒厂(Freigeist)进行的一次激动人心的合作。我们依据经典的黑森林樱桃蛋糕风味加入了天鹅绒般的黑麦芽酿造,在橡木桶中混合发酵,并且添加了酸蒙特莫伦西樱桃进行再次发酵,最后加入了可可熟化,这是一款不妥协、复杂的啤酒。
Hudson Valley Gemheart Sour IPA (Can)
这款酒精度为8%的Gemheart酸IPA选用了小麦麦芽、燕麦麦芽共同酿造,添加了些许乳糖、黑加仑、柠檬泥和南非茶,并干投了西姆科(Simcoe)与阿扎克(Azacca)酒花。
Grimm Lovely Sky Boat Sour Ale
我们继续通过轻盈而饱满的干投酒花过桶陈化酸艾尔来探索地层(Strata)啤酒花的奥秘。菠萝、百香果、青柠、柠檬糖和新鲜收获的大麻风味补充了浓郁的酸味和平衡的苦味。
Grimm Lilt Sour Ale
这款Lilt Sour Ale在橡木桶中进行了陈化,并且加入了酸樱桃再次发酵,酒体呈明亮的粉红色,樱桃风味清新浓郁。
One Drop We Jammin' Double Fruited Sour Pastry Smoothie Sour (Can)
这是一款加满的酸水壶,经过我们的全套新鲜水果冰沙处理。如果你喜欢水果、啤酒、美好时光和乳糖,那么这一款适合你。大量的芒果、番石榴和香蕉被加入,并被大溪地香草的亲吻所充分支撑。不用担心,乳糖圣诞老人已经把商品撒在上面了——一袋乳糖、多层燕麦™和一袋冰糖!
Drekker Braaaaaaaains - It's the Berries Pastry Smoothie Sour (Can)
这是浆果Braaaaaaaains塞满了草莓、更多的草莓、蓝莓和更多的蓝莓。然后,当然,我们用海盐、乳糖和香草的双重秘密奶昔处理来达到目的。所以系上安全带,系好安全带,为浆果做好准备!
Cascade Kentucky Peach Sour Ale 2020
Kentucky Peach 2020 混合了酸小麦啤酒与四料艾尔,基酒与新鲜的西北地区种植的桃子和马达加斯加香草豆一起投入波本酒桶和红酒桶中陈酿了24个月之久,这次限量的生产项目会带来成熟桃子和温暖波本酒的风味,并伴随着橡木气息和轻微的麦芽甜味。
450 North / Southern Grist SLUSHY XL Lunar Pies Pastry Smoothie Sour (Can)
Lunar Pies XL是与Southern Grist Brewing的拼贴,以香蕉、棉花糖、巧克力、Graham Cracker和焦糖为特色。
Mortalis Frose Hydra Fruited Sour Ale (Can)
这款水果酸艾尔是我们与国王酿酒厂合作酿造的。混合了百香果、覆盆子、芒果、香草、棉花糖和椰子酿造,形成了海德拉众多风味的其中一个。橙色酒体,丰富的浅黄色泡沫,混合了热带百香果,芒果,浆果和香草的味道,甜度中等,口感清新多汁。
Imprint Schmoojee Fruited Sour Ale - Dragon Guava Passion (Can)
这款Schmoojee Fruited Sour Ale加入了大量火龙果、番石榴和百香果酿造,产生了浓郁的热带水果风味,酒体呈浑浊的橙黄色。