Toppling Goliath Pseudo Sue American Pale Ale - Galaxy Dry Hopped (Can)
这款Pseudo Sue American Pale Ale的啤酒花风味源自于宇宙的原始元素,银河(Galaxy)和西楚(Citra)两种啤酒花的天体排列产生了浓郁的热带气息。这款啤酒会使其他淡色艾尔相形见绌。
Alesong Maestro American Barleywine
这是一款把威士忌桶与红葡萄酒桶结合起来使用的大麦酒,橡木桶强烈的存在感可以从第一口持续到整瓶喝完。太妃糖、香草以及香料的香气浓郁,同时麦芽带来的圆润口感让这款酒精度高达14%的烈酒更加平衡。
Mortalis Apollo Pale Ale (Can)
这款Apollo Pale Ale使用了银河(Galaxy)、马赛克(Mosaic)和西楚(Citra)三种啤酒花酿造,产生了成熟柑橘味、瓜果味、百香果味和葡萄柚味,是温暖季节中的完美搭配。
Revolution Straight Jacket American Barleywine (Can)
这款一款在寒冷的冬季能够温暖你内心的过桶大麦酒。芬芳扑鼻的气味融合了黑色核果、波本威士忌、蜜糖、烤椰子和香草的多重风味。此款啤酒也是我们酒厂过桶三剑客系列的其中之一。
Toppling Goliath Peacharine Dry Hop Pseudo Sue American Pale Ale (Can)
以桃红酒花(Peacharine hop)为特色的暴龙苏变体。桃子和橘子的强烈香气给人一种清爽的味道,只要咬一口就足够了!
Kona Big Wave Golden Ale
酿造师酿造这款酒的初衷是为了给那些忙碌了一天的人们解渴,因此这款酒被酿的非常易饮。这款金色艾尔虽然酒精度不高,但是依然拥有浓郁的酒花味,喝起来非常的柔和,同时也很清爽。
Nightmare Torn Apart By Trees American Barleywine (Can)
对于涉及树木的酷刑,只有将树木作为成分加入酿造才有意义。这款Torn Apart By Trees American Barleywine加入了真正的树皮树根,包括白桦树和黑樱桃树皮、菝契、生姜、蒲公英根和甘草根,以及制作老式根汁汽水的技术酿造,独特的木材味、辛辣味和单宁味与麦芽甜味保持了平衡。加入大溪地香草陈化带来了复杂的谷物风味、微妙的水果味和略微的香料味。
Scuttlebutt Homeport Blond Ale
这款传言 美人鱼系列 母港 金色艾尔,闻起来带有蜂蜜、柑橘和香蕉的气味;前味带有淡淡的麦芽香味和柑橘的苦味;后味清爽带有一点点苦味。喝起来很清爽,非常适合夏季用来解渴。
Toppling Goliath Pseudo Sue American Pale Ale - Mosaic Dry Hopped (Can)
这款淡色啤酒展示了西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)啤酒花,其中使用了马赛克进行了干投,使口感得到了不错的平衡,酒体细腻,收口感苦味温和。柑橘和芒果的浓郁香气让这款Pseudo Sue American Pale Ale具有独特和清爽的味道,纯净而且明亮。
X-Brew Wave Particle Duality American Pale Ale
在波粒二象性中,我们尝试将美式酒花小麦、美式淡色艾尔和美式IPA进行融合。这款酒既有足够的新世界酒花香气,又有明显的美式IPA的苦味,更是在后段埋藏了小麦麦芽带来的酸感,层次清晰明显。