Taihu Honey Lemon Fruit Beer (Can)
这款蜂蜜柠檬 水果啤酒加入了新鲜柠檬和上等龙眼蜜酿造,产生了清爽细腻的气泡感,入口时能感受到麦芽的香气,随后会散发出略微的酸味,收口感中带有淡雅的蜂蜜气息,易饮度非常高。
Taihu Brewing/Imbeer Tangerine peel Gose(Can)
当台虎准备打造 imbeer 联名款时,酿酒师 Winnie 选择了 Gose 这种历史悠久的啤酒风格,它也是是德国最最古老的啤酒类型。带有轻微的酸度,低苦味的小麦啤酒,添加芫荽子和盐具有较高沙口感,味道十分清爽。 在陈皮 Gose 中,Winnie 选用台湾传统盐渍的橙皮加入 Gose 中,直接取用盐渍橙皮的盐分,不再另外添加海盐。陈皮本身柑橘香气与芫荽子特有柠檬香,清爽微酸微咸微甘的口味,轮番在你口中展开。 在美国 Gose 这个复古风格在这两年被各个酒厂重新发掘出来,并加以改造。美国人的 Gose 以加入各种水果为主。台虎精酿则用中国元素的陈皮代替了水果,陈皮带来的果味让这款 Gose 最适合炎炎的夏日,酸、咸、香、苦、低酒精度--既爽口解渴又能补充盐分。
Taihu Lychee Fruity Lager (Can)
“贵妃荔枝”命名灵感来自唐朝杨贵妃嗜吃荔枝的典故,也让人联想到贵妃醉酒的经典京剧剧目,酿酒师结合两者经典的杨贵妃形象,选用清爽的拉格酒体结合玉荷包荔枝果汁,一凑近鼻尖就能感受到奔放热带水果香气。其浓浓荔枝果韵萦绕口中久久不散,在舌尖上的清爽微甜后又轻拂过一丝细腻微苦,让味觉感受更立体,细细啜饮一口,彷佛杨贵妃穿越到眼前醉舞一曲《霓裳羽衣》,令人如痴如醉。
Taihu Hey! Pineapple Gose - 5% Kongrong share the pears (Can )
Hey! Pineapple Gose 的孔融奉梨版本,酒精度提升到5%。“喜欢你”在粤语中的读音很像“嘿凤梨”,所以用黑色的凤梨代表爱也就成为了一种传统。这世界上原本没有黑色的凤梨,但是来自台湾的台虎精酿与北京的神奇瓶子店 Hangover 却以 Hey! Pineapple 嘿凤梨的名义打造了一支丘比特之箭。当初台虎与 Imbeer 一起打造的陈皮古斯早已成为绝版,好喝到让人陷入无限的遐想,所以这款嘿凤梨绝对会成为你喝过后念念不忘的一款古斯风格的啤酒。
Taihu Orange Dawn Fruity Lager (Can)
香甜柳丁在鼻腔中爆发香气,轻盈的麦芽酒体与果汁完美结合,让你随时随地都能尽情畅饮。 在酿造时特别加入了柳丁汁。
ZhangMen Sour Frenzy Berliner Weisse
光听名字应该就可以猜到口味了,一入口舌尖即感受到淡淡柠檬果酸与香气,整体口味清爽顺畅,入喉后风味轻盈的带过味蕾。
Taiwan Beer Sweet Autumn Yuzu Fruit Beer (Can)
柚子是东方人秋季最具代表性的水果,台湾啤酒今年季节限定啤酒第三款「台啤微醺系列·秋柚啤酒」,就是采用黄金柚果汁,优雅的融入了台湾啤酒,轻酒精度、带有微微果酸及柚皮天然精油的芬芳,可以安定情绪带来愉悦的心情,冰凉后饮用更加爽口解腻,是中秋烧烤绝佳搭配。
Taiwan Beer Sweet Summer Melon Fruit Beer (Can)
继春绿啤酒后,「夏密啤酒」是今年推出季节性限量啤酒第二款,严选夏季最受欢迎的水果-香华哈密瓜,用精心酿造工艺将天然果汁和啤酒完美调和,金黄色酒液散发熟成的瓜果香气,与啤酒花香交织出浓郁却又清新的独特口感。包装延续淡雅文青的风格,净白色的罐身叠上郁绿及青蓝色的哈密瓜意象,再结合铅版字型及节录谢东霖为四季啤酒创作的散文,把炎炎夏日转换为恬静清新的文艺氛围。
Taihu Peach Sunset Fruity Lager (Can)
清爽酒体加上天然水蜜桃,入喉就能感受到水果清香,麦芽与蜜桃的连续出击让你一口接一口,无法抗拒的甜蜜滋味。 在酿造时加入了水蜜桃汁。
Taihu Ding Ding Dawn Fruit Beer
来自于Taihu Brewing的一款水果啤酒,在圣诞节前后发布,易饮性很强,是口渴时的好选择。