Brutal Brewing A Ship Full Of IPA
这里有一艘满载IPA的船,在现代啤酒花的海洋中航行,带有坚实的麦芽,和清爽大胆的苦味。虽然它的优点可能更接近传统的旧IPA,但味道绝不是。阿马里洛(Amarillo)、卡斯卡特(Cascade)和银河(Galaxy)啤酒花为餐桌带来了一整盘热带风味。
Gotlands Bushveld Bulldog IPA
这款Bushveld Bulldog IPA使用了来自南非的南方承诺(Southern Promise)、南方之星(Southern Star)、南方曙光(Southern Dawn)和南方激情(Southern Passion)四种啤酒花酿造。
Oppigards Lavish IPA
在2015年初,我们与丹麦的Amager Brygghus合作酿造了这款啤酒,而现在它重返战场了。 Lavish意味着疯狂或者奢侈,而这款未过滤啤酒正像它的名字一样,比平时更多的啤酒花投入,主角是柠檬糖与一种还未命名的啤酒花HBC344,同时还有马赛克(Mosaic)与奇努克(Chinook)和西楚(Citra)的加入。
Dugges FRESH FRESH FRESH American IPA
我们对与完美的IPA理念是不断变化的,“新鲜”,是我们对理想中IPA的新诠释。具有清爽、活泼、丰富的元素,一定要做到“新鲜”。在我们的“新鲜”系列中,我们不止尝试了1次,也不是2次,而是15次之后,我们才决定把它灌装入瓶,然后在瑞典的专卖店出售。和往常一样,我们对之前的版本做了一些调整,命名为“新鲜”(不要问为什么了),然后我们酿造并进行了包装。
Dugges FRESH2 American IPA
我们从“FRESH”开始,7.7%的ABV,70/30的Pilsner Malt(皮尔森麦芽)和大米组合开始,并加入大量的Citra(西楚)和Nelson Sauvin(尼尔森·索万)啤酒花。对于这款FRESH2版本,我们微调了麦芽比例,只是一点点。将Pilsner Malt(皮尔森麦芽)和大米的米粒调整为69/31,将AVB下调至7.3%,然后,还稍微改变了发酵温度。至于啤酒花,我们投入了更多(很明显),保留了Nelson Sauvin(尼尔森·索万),让Citra(西楚)主导。一次大刀阔斧的革新!
Dugges FRESH4 American IPA
FRESH具有7.7%的ABV, 70/30的Pilsner malt(皮尔森麦芽)和大米的组合,以及Citra(西楚)和Nelson Sauvin(尼尔森·索万)啤酒花的组合。对于7.3%AVB的FRESH2,我们改变了发酵温度,把Pilsner malt(皮尔森麦芽)和大米的比例调整到69/31,并增加了啤酒花的数量。6.8%AVB的FRESH3,我们又将Pilsner malt(皮尔森麦芽)和大米的比例调整到65/35,随着发酵温度的继续降低,我们又加入了Mosaic hops(马赛克酒花)。现在有了FRESH4,我们直接调整了Pilsner(皮尔森)和Pale Ale(淡色)malt,与大米的比例调整到65/35,并且拥有了Nelson Sauvin(尼尔森·索万)、Mosaic(马赛克)和Citra(西楚)酒花,酒精度更是达到7.2%!
Beerbliotek / Cervisiam Not Guilty!! The Juice IPA (Can)
我们的酿酒师喜欢紧跟时事,所以当我们看到O.J(O. J. Simpson)被判决时,我们无法相信!这款啤酒适合那个可怜的家伙,以及他所经历的一切…… 它以前的名字叫做“Not Guilty! The OJ IPA”,对于这款啤酒,它唯一有罪的是被装满了多汁的啤酒花、橙皮和一大堆的燕麦、小麦和大麦片。
Stigbergets Muddle American IPA
这是一款燕麦IPA,具有新鲜干净的啤酒花芳香,充满了葡萄柚、百香果、菠萝和蜂蜜的气息。换句话说,这是一个热带的酒花梦境。
Bearded Rabbit Tropical American IPA
Bearded Rabbit有个好消息要带给你,一批新鲜的水果在我们不断的努力之下已经成功的被装进了瓶子当中,并且已经被送到了哥德堡的小酒馆里,想试试什么是真正新鲜的IPA?去那里吧!
Beerbliotek Pop Corn Hop Porn IPA (Can)
这款爆米花啤酒在你手上跳跃,请你也跳回你的位置把它一饮而尽,这会让你一直不停地开心的跳来跳去。