Orchard Thieves Tropical Fruits Cider
这是Orchard Thieves西打酒系列之一,具有丰富的菠萝、芒果、黄桃和百香果的热带水果风味,口感清甜,果香浓郁,非常适合夏季饮用。
MOA Rosehip Cider
使用100%新西兰苹果,并储存在法国橡木桶中醇化 加入当地特有的玫瑰果混合发酵 有着独特的苹果芳香和玫瑰果的香甜 适中的甜度伴随着青草香气 在口味 甜度和清爽之间取得精准平衡。
Rochdale Apple Cider Classic
这款苹果西打使用了先进的酿造工艺,优质的冰川水与最好的新西兰苹果进行酿造。香气宜人,口感清爽。
Zeffer Zesty Citrus Cider
将精心挑选的尼尔森青苹果榨汁,并加入霍克斯湾柠檬皮和酸橙皮进行酿造。清爽的柑橘香味和青苹果味使得这款开胃苹果酒是你炎热夏季的绝佳饮品。具备苦甜各半的苹果与柑橘混合的香味,还有轻微的草香。透过黄色的酒体可用看到不断涌出的二氧化碳气泡,形成白色酒头。入口时主要表现出苹果的味道,柑橘的味道混杂其中,若隐若现。收口较干,带有一丝甘草味。总体上令人愉悦的柑橘和苹果味,但并不会给人太多意外,酒精度隐藏地很好,平衡感不错。
Zeffer Juicy Pear Cider
酿酒师精心挑选美味的梨子进行酿制,有着可口的顺滑口感以及柔软的、圆润的风格。它的低酸度和轻微的泡腾感给了它独特而有质地的口感,是一款适宜搭配食物一起饮用的果酒。
8 Wired Dry Oaked Sparkling Cider
这款浓烈,口感极干,带有橡木桶味的苹果西打,采用新西兰传统的西打苹果和Sturmer Pippin品种的苹果酿造。新鲜的苹果榨汁以后首先采用野生酵母发酵,之后将其存放在橡木桶内继续发酵三个月。
Peckham's Blackcurrant Cider (Kir)
就如一款干白葡萄酒,一款果酒自然而然会以柯尔酒为标准。这款果酒以法式开胃酒为灵感,但是采用多种新西兰当地的苹果和蒙特利黑加仑为原料酿制。酿酒师沿用了19世纪英式果酒的酿造配方,通过低温萃取技术提炼出黑加仑汁,有一种很好的酸甜平衡度,同时具备通透的红色光泽,是一款值得品尝的果酒。
Peckham's Cider With Cardamon
此款酒由当地农场的成熟苹果,包括传统的苹果、香料和绿豆蔻果酿造而成。整款酒将成熟的苹果在低温下缓慢发酵,需要至少六个月的熟成时间,随后在里面加入当地产的最好的绿豆蔻香料。这款酒干爽度适中,富有气泡,入口清爽,异常迷人,有着不同的风味。总体上,与甜美芳香相结合的强烈的酸与完美的甜度共同使得这款酒注定与众不同。
Peckham's Moutere Cider
只有当苹果完全熟透时才会被采摘下来用于酿酒,它们被细致地混合,以此来提升果汁的平衡感。果酒的发酵缓慢,往往要花几个月的时间熟成,期间还不能人工干预,如此才能形成完整丰富的酒体和香气。这款酒包含了 Kingston Black, Sweet Coppin, Chisel Jersey, Browns, Yarlington Mill, Dabinett and Cox's Orange Pippin等多种苹果,具有良好的平衡感,入口时较干爽,会有饱满和喷张的口感,同时带有轻微的单宁酸、水果味,味道再好不过了。
Old Mout Kiwi and Lime Cider
这款Kiwi and Lime Cider混合了猕猴桃和青柠汁,将芳香的猕猴桃和突出的青柠味搭配在一起。我们认为美好的事物是为了分享,因此,我们将为你带来创造美味的新方法,使水果更有魅力。