Kirin Zero Ichi Non Alcoholic Beer
麒麟啤酒株式会社(社长布施孝之)采用「一番榨制法」,小心谨慎的将小麦的风味保留下来,这是本公司第一款无醇啤酒风味饮料。麦汁在过滤过程中不榨取二番麦汁,而是使用最初流出的第一种榨麦汁的做法。首次在无醇啤酒风味饮料中采用「一番榨制法」工艺。
Sekinoichi Iwate Kura Barleywine - 2017
使用麦芽的量是普通啤酒的4倍以上,并结合5种麦芽进行酿造,先使用啤酒酵母进行发酵,再使用红酒酵母进行发酵,并在NIKKA威士忌中陈放一年,最终酒精度达到14%VOL。并且可以轻松陈放30年。
Baeren Dry Cider (2019)
生产地岩手县,是日本第一的苹果消费产地,也是全日本最优质,最贵的苹果产地。因此酒厂可以使用日本高级的苹果酒酿造这款苹果酒,后在国外的品测会上得到了国外的认可。同时在国内的Cider比赛上开始频繁拿奖。现在变成了小熊贝莲的另外一个不可或缺的人气产品。一整瓶的苹果汽酒中不加一滴水分,完全是靠新鲜的优质苹果本身的水分和酵母发酵后生成的产品。每一滴都是苹果的原浆酒。因为高级苹果的含糖比率很大,因此酒精度数并不低。一瓶中满满的两个苹果的成分。加上发酵后,苹果本身的营养价值的加成。对人体抗氧化,以及维他命的补充上有很多帮助。
Suntory Tokyo Craft Barley Wine 2019 (Can)
严选顶级的麦芽酿造,通过新增两种深色麦芽,实现了适合冬季饮用浓郁丰厚的麦芽味。同时,采用上发酵工艺,加强酒花投放,使其充满了浓郁的水果香。华丽果香与浓郁口感有着完美平衡,是款令人着迷的啤酒。
Baeren Yamabudou Radler
将产自日本岩手县野田村的柠檬汁和山葡萄汁“雫”与啤酒混合。这是一款优质水果啤酒。由于只使用优质的山葡萄酿造,因此产量非常小。
Yo-Ho Karuizawa Saurus Pale Ale (Can)
华丽的酒花香让人联想到柚子,给人一种上下贯通的震撼。浓郁的酒花香、清爽的苦味、麦芽的甜味,平衡得很好,给人一种高级的印象。
Kizakura Lucky Dog Pale Ale (Can)
这款来自日本Kizakura酒厂的琥珀艾尔,在经过过滤之后显得非常清澈,但可能会使得啤酒原有的香味和味道有所减少,酵母的残留让你可以享受更好的美味。来自大麦麦芽的香味和喀斯喀特啤酒花(Cascade)的轻微柑橘味道,会让你的心情放松。呼~,啊~真幸福,放松下来,慢慢品尝。
Sapporo Hoppin' Garage Sasebo Swing Ale (Can)
HOPPIN'GARAGE 是为了实现啤酒爱好者, "如果能做出这样的啤酒就好了 "的想法。居住在东京的森本夏美,为了表达她对长崎县佐世保市独自旅行时偶然光顾的爵士乐酒吧,以及通过酒吧与之结下深厚情谊的人们的喜爱,她策划了这个项目。我们使用玉米作为原料之一,并烘烤麦芽,使其具有焦香,使其具有浓郁的波本酒香气。
Hitachino Nest Non Ale
非艾尔(Non Ale)是一款低酒精度饮品,只使用高级麦芽、啤酒花酿造,独特的发酵方法令它更加美味。
Asahi Dry Zero Non Alcohol Beer (Can)
Dry Zero Non Alcohol Beer是一款无酒精啤酒,拥有纯净干爽的口味,且不含卡路里。我们在过滤之前将啤酒储存在冷冻温度下,产生了清晰的收口感。与传统的酿造方法不同,这款啤酒没有甜味和苦味,仅留下了清爽口感,并保持了纯净的味道。