世嬉 岩手 大麦酒 - 2017
Sekinoichi Iwate Kura Barleywine - 2017

世嬉 岩手 大麦酒 - 2017

Sekinoichi Iwate Kura Barleywine - 2017

产地: 日本
风格: 其它类型啤酒 大麦酒 - 其他
  • 酒精度: 14.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 15
  • 喝过: 20
  • 总体评分 N/A
    3.90 分
产地: 日本
风格: 其它类型啤酒 大麦酒 - 其他
  • 酒精度: 14.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

使用麦芽的量是普通啤酒的4倍以上,并结合5种麦芽进行酿造,先使用啤酒酵母进行发酵,再使用红酒酵母进行发酵,并在NIKKA威士忌中陈放一年,最终酒精度达到14%VOL。并且可以轻松陈放30年。

  • 丁香(1)
  • 葡萄干(1)
  • 蜜瓜(1)
  • 适合发烧级(1)
  • 香草(1)
  • 棕色(1)
  • 李子(1)
  • 巧克力(1)
  • 酒精(1)
  • 焦糖(1)

用户酒评 共 6 条评论

白相人爷叔

白相人爷叔 2022-08-26 19:13

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

HKAIV

HKAIV 2020-02-09 04:35

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4

特别甜
我这个是第155瓶,全国好像就限量288瓶。

爱酒的小邋遢

爱酒的小邋遢 2019-04-25 20:16

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

面条

面条 2019-02-23 22:48

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 葡萄干
  • 酒精
  • 巧克力
  • 香草
  • 李子
  • 焦糖
  • 蜜瓜
  • 丁香
  • 轻度酒体
  • 适合发烧级

酒红色酒体,泡沫较少
米酒,丁香,哈密瓜,红李,香气有点在模仿清酒的感觉
巧克力,香草,焦糖,蜜饯,红李
酒体比较薄
突出的甜味基本掩盖了酒精在口腔的感觉,直到下喉之后喉头的激喉感和胸口的温热感才感觉出14℃,威士忌桶风味并没有感觉到多少,感觉还是有点年轻这个酒,还需要陈年一段时间.

Sheven

Sheven 2019-01-10 16:25

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

酒龄太低。现在开的话挺浪费的。甜度确实高。再放两年降降甜度和酒精味应该会很出色
香气:低温开瓶时酒精毛刺太重、刺鼻。桶味呈现木屑感。比较单一的麦芽糖、焦糖甜香。升温后酒精味散去,深色麦芽质感主导,很重的咖啡和巧克力味浮现。甚至是世涛的酱油味也有。和一般大麦酒还有些区别。伴随着有些太妃糖和姜糖气息。
风味:入口酒体意料中的薄。对于大麦酒来说这个薄度稍有不习惯。低温放气可乐+威士忌兑水感很强。升温后nikka桶味依然不算明显。可能带来了一点脆谷物和厚厚的甜香。深色麦芽风味上升的比较快。通过复杂的麦芽风味打破了低温时一甜遮百味的尴尬。阿尔卑斯糖、炭烧咖啡、木桶、坚果巧克力、太妃糖,酒心巧克力味层叠。升温之后的愉悦感还是很华丽的。
比预期要好。千万不要太早喝。实在想喝也不要低温喝。建议侍酒温度15度左右

喝到好喝多喝点

喝到好喝多喝点 2019-01-06 09:40

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

听说限量288瓶,有日威淡淡内敛的清香,好喝,半杯就有点头晕

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