Cyril Zangs Ciderman Cider (2019)
神秘的苹果品种,长达60年的老藤苹果树也足够令你兴奋。属于大人的“苹果汁”,漂亮的奶油琥珀色,略微过滤。自带焦糖半甜烤苹果香,口感足够干爽,还有肉桂、温暖干草的气息,柔软醇厚,回味是一丝丝的甜感(少许残糖),拥有真正意义上的老式苹果特征,是自然派酿酒师醉追捧的苹果酒!作为开胃酒,加气泡水调配饮品,或搭配各种辣菜甜点都十分合适。
Cyril Zangs This Side Up Cider
依旧有熟悉的橙皮、甜荔枝、西瓜皮香气,随后甘草、槛椁、薄荷感回转喉间。烟熏感持续停留在口腔,靠某一苹果品种的香气与熟成的碰撞。活泼紧致,大大小小三十多种苹果混合,在某一时刻其中由一种主导。与蓝纹奶酪绝配!
Anneville Cidre De La France Doux Cider
这款Cidre De La France Doux Cider使用了古老的传统成熟苹果,通过缓慢温和的酿造过程获取其经典的风味,气泡感强烈,口感清爽。
Boulard Cidre de Normandie Brut
诺曼底制作苹果酒已经有数千年的历史,由于甜度不同,跟香槟一样有残糖量的分级。奔放的气泡感,加上微甜天然的果酸口感,有如啃咬新鲜苹果一样。融合了果汁和啤酒的特点,口感清醇爽口。色泽呈中等明亮的杏黄,青苹果,新鲜柑橘,以饱满热情的苹果风味奔放明显。口感细致柔顺,酸度迷人,是一支层次复杂有深度的苹果起泡酒。
Boulard Cidre de Normandie Doux
诺曼底甜西打使用100%的苹果汁酿造,诺曼底地区制作苹果酒已经有数千年的历史,由于甜度不同,跟香槟一样有残糖量的分级。奔放的气泡感,加上微甜天然的果酸口感,有如啃咬新鲜苹果一样。融合了果汁和啤酒的特点,口感清醇爽口。
Cidrerie Nicol Cidre De Rhuys Brut Cider
我们的西打酒工艺经过了三代的传承和改良,现在已经到了炉火纯青的地步。 我们只会使用刚收货的新鲜水果作为原料,并且经过手工挑选最好的苹果。缓慢发酵的苹果汁可以带来非常好的味道,包括柔和的口感和美妙的酸味,我们甚至不需要使用别的手段进行消毒。 这款酒在地区和国际比赛中均有获奖,所以请细细品味它,冰镇饮用更佳。
Kerisac Cidre Breton Brut (Cider)
这款特制起泡酒是将从布列塔尼果园精心挑选的苹果制成的。这种酒有两种版本,Doux版有着微妙的水果香气,而Brut版喝在嘴里会留下一丝清爽的酸味。
La Chouette The French Cider
酿造这款的酒厂坐落于圣米歇尔山(Mont-Saint-Michel Bay),是法国西打酒的摇篮之一,这家酒厂以4.5%酒精度的西打酒为荣。这款猫头鹰会带给你清脆的果味,仿佛咬到一口刚摘下来的苹果一般,同时还有细腻的气泡和纯天然带来的金色。顺便一提,这款酒最好不要用冰块冷却,同时还可以在调配鸡尾酒时使用。祝你健康!
Fournier Pear Cider
富尼尔梨酒由梨汁发酵而成,精心挑选多种梨子混合搭配,口感清新,散发淡淡梨香。