Ghost Purple Moon Imperial Stout - BA Bourbon Whisky
基酒Purple Moon 紫月帝国世涛酿造完成于2016年9月1日,之后于美国波本威士忌橡木桶陈酿熟化12个月。 新鲜波本威士忌橡木桶残留的烈酒,充分地渗透到啤酒内,通过12个月内橡木桶、空气、啤酒酵母、烈酒的充分接触融合,酒精含量从9.2%升高到了11.2%。 瓶装完成之后的最佳饮用期限在大约3-5年内,风味峰值在3年左右达到。有兴趣的朋友可以存一些到之后对比。
To Øl Goliat Imperial Stout
迦特伟大的战士,名叫:歌利亚!传说中他是非利士人强大的冠军。蕴藏于古代的民间传说和宗教故事中,来源于旧世界。他的身形并不是人类,而是巨人!使用黑色的盾牌。 他具有高耸入云的身体,能抓住天地元素,泥土,烘烤,这是来自大地的气息;温暖,辛辣的甜美,这来自于天空。他的心脏缓慢跳动,无休止的慢。他被认为是不可战胜的。
To Øl Pineapple Express
与往常一样,图乐酒厂(To Øl)希望扩大他们酿造的边界,找到平衡不常混合在一起材料的方法。这次他们的这款帝国世涛,使用了大量的烘烤黑色麦芽与新鲜研磨的咖啡混合,进一步增强了烘烤的香味。然后与味道清新的菠萝结合,令层次感丰富的味道达到完美平衡。
Mikkeller Black (Can)
Mikkeller Black也是美奇乐的招牌之一!这款啤酒俗称小黑~酒标上大大的“黑”字酷酷的感觉!这个帝国世涛是美奇乐到目前为止最疯狂,最疯狂野生最烈的啤酒之一。 不是为了娘娘腔酿造 .......! 你可以在新鲜的时候饮用,或者储存几年后再饮用。 这款啤酒采用水,大麦芽,烤麦芽和黑糖使用艾尔酵母和酒香酵母酿造。
Ghost Black Magic Vanilla Sky Imperial Stout
真正的帝国世涛就应该这样漆黑,同时还有着巧克力、咖啡以及香草和烤坚果的香气。甜甜的黑巧克力和香草的味道十分迷人,光滑的口感和适中的气泡感让这款酒十分易饮。 在酿造时加入了浸泡在土耳其波本威士忌桶中的香草豆,给它带来了一些过桶的味道,但这款酒本身并没有过桶。
Midtfyns Imperial Stout
帝国世涛啤酒是一款具有强劲饱满的酒体体验,在使用多种烤制的麦芽,并且经过橡木桶的窖藏后使得啤酒更具丰味。该款啤酒经过柔和的碳化后,使得啤酒具有美丽的奶油色泡沫和均衡的风味以及口感。你可以品尝出一种咖啡,黑巧克力,还有橡木桶和香草的味道。此款帝国世涛完美搭配浓郁的奶酪或巧克力甜点。
To Øl Long Time No See Imperial Stout
大部分时间里,作为一个心不在焉的酿酒师,并不是一件好事。而有些时候,这反而变成了一种优势,例如对于这款啤酒来说。 酿酒师原本打算把它酿制成一款精致的、低酒精度的世涛,因为把啤酒遗忘于煮沸锅长达6个小时,它变成了一款厚重、丰富、长时间煮沸的帝国世涛。让我们对这款啤酒问好吧,好久不见 – 这款您期待了整个冬季的深邃的黑色野兽。
To Øl Goliat Imperial Stout - Bourbon Oak Chips Edition
迦特伟大的战士,名叫:歌利亚!传说中他是非利士人强大的冠军。蕴藏于古代的民间传说和宗教故事中,来源于旧世界。他的身形并不是人类,而是巨人!使用黑色的盾牌。 他具有高耸入云的身体,能抓住天地元素,泥土,烘烤,这是来自大地的气息;温暖,辛辣的甜美,这来自于天空。他的心脏缓慢跳动,无休止的慢。他被认为是不可战胜的。 这是Goliat的加入了波本桶橡木片的版本。
To Øl / BrewDog Sort Sort Sort Mælk Imperial Milk Stout
这是一款早在几年前与BrewDog合作酿造的帝国世涛,在BrewDog的酒厂酿造后就灌进了橡木桶。陈酿了3年之后这桶酒才被发现并装瓶,数量十分有限,只有一个橡木桶。 "Sort Mælk" = "Black Milk"
To Øl Jule Mælk: Cognac Edition Imperial Stout
这是一次图乐Jule Maelk的全新尝试。在原有“巨乐”的配方基础上,加入了来自法国的干邑橡木桶片,与“巨乐”的基酒一起熟化得来。 熟化过程中因酵母保持发酵,因而酒精度会高于标识的15度。 法国干邑的风味通过熟化,被明显的蕴含到味道里,相对来说,这款酒对于“基酒巨乐”来说有更明显的烘烤,巧克力,咖啡,额外的层次带来更多趣味,且更好地平衡了巨乐的甜。