Hop Fan THE VERY FIRST IMPERIAL STOUT THE 5TH ANNIVERSARY EDITION (Can)
或不凡五岁啦纪念款帝国世涛是或不凡为了庆祝五周岁酿造的首款帝国世涛酒款。尝试不使用特殊增味辅料,酿造一个纯粹的基础款,展现深色烈性啤酒的所有风味元素。
Trip Smith Oliver Twist English Porter (Can)
Smith,铁匠。Porter 与 Smith , 搬运工与铁匠,行走的无产阶级们下班以后,脱掉身上的锁链,喝完一杯波特,得到整个世界。 《雾都孤儿》是英国作家狄更斯的代表作,罗曼·波兰斯基执导了同名电影。经典的英国文学和经典的英式啤酒,文字与酒精的光合作用,这一杯,敬我们的黄金时代! 品尝笔记:轻微的酒花香 ,巧克力、枫糖风味,麦芽清甜,入口顺滑。
HOP FAN POUR INTO THE SEA TRIPLE IPA (Can)
本品为奔流到海浑浊三倍IPA的西海岸版本,酒体橙黄较为清澈,口感和香味非常饱满,甜瓜、芒果、橘子热带水果味使得入口轻盈顺滑,9.1超高的酒精度掩盖得上佳,麦芽带来香甜的味道以及回口饱满的草本的清香,只有很低的一点苦度,恰好平衡掉前面麦芽甜感残留。 这是或不凡多年的IPA酿造经验积淀出来的又一款高性价比口粮力作。
Bubble Lab Typhoon Double NE IPA (Can)
热带风暴又名台风,是气泡实验室推出的第四款实验性酒款。它是投入超量马赛克(Mosaic)和蜜瓜龙(Nectaron)酒花的双倍浑浊IPA,乍看下如一杯鲜榨果汁,但随之扑面而来强烈的层层芒果,百香果,玫瑰花簇和葡萄柚香气,一层层聚积在一起,如台风一般, 愈来愈强。入口味蕾立刻被甜美的木瓜、椰子和柑橘清香包裏。如此巨量的热带水果味加上浑浊IPA特有的绵柔口感,相得益彰,完全掩盖住了8.2%的酒精度,让你没有丝毫察觉。等缓过神来,身体仿佛已经被台风吹的摇摇欲坠。
Dali Beer V6 Pale Lager
彩云之南大理系列之一,大理啤酒总部位于海拔1976米的云南大理,酒体干净透彻,淡黄明亮,采用高原谷物,清泉酿造,散发出麦芽清香,口味淡爽纯正。
Maha Nine Grapefruit World IPA
果汁感很强的一款果汁IPA,西柚香气非常浓郁,酒体轻盈易饮,收口时的甜平衡了西柚自身的苦,让你沉浸在西柚的世界里无法自拔。
No.18 Oolong Wheat Beer
在古典小麦基础上加入了中国元素【乌龙茶】,实现中与西、传统与现代的跨界结合,可搭配多种小食。金色朦胧的酒体,泡沫丰富绵密,口感如奶盖般丝滑。甜橙皮、芫荽籽风味明显混合乌龙茶风味芳香环绕,有助于快速平复情绪;麦芽香甜,清爽好入口,茶香在舌根潺潺萦绕,自然大方的跟朋友/伴侣一吐为快!
Ye Brewing Soar To The Skies In Taihang Mountain West Coast IPA
太行凌云,是我们太行系列继春雾后的第二款酒,也体现了我们“敢为天下之先,不堕凌云之志”的一贯酿酒理念。它是一款干净清冽的西海岸IPA,选用了尼尔森苏维(Nelson Sauvin)、南部穿越(South Cross)和西楚(Citra)酒花,并添加黑麦麦芽来增加酒体顺滑度。一口喝下,就像秋高气爽的天气里登上太行峰顶,云端之上,天高万里,一览众山小,无限开阔,无比清爽。
Wild West Magic Thoughts Peanut Milk Stout (Can)
妙笔生花,是酿酒师的才思泉涌。灵光一闪,在一款牛奶世涛中生出了花生的味道。巧克力和焦糖麦芽是这款酒的底色,烤花生片的加入让它喝起来就像吃了一颗黑巧花生酱糖果!由于酒花的苦味得到完美的平衡,这款啤酒是甜的,但甜得刚好。
NBeer/Bravo Chicken Abalone Saison(Can)
2018年,Bravo保霖精酿和牛啤堂合“煲”了一碗汤一一【爱吃福建人老母鸡鲍鱼赛松】,选用广东打边炉就直接用的嫩鸡做汤底,以此保证鲜香的口味。老母鸡鲍鱼赛松,使用了4只鸡加入麦芽熬煮,连煮汤的调味料,都没省略。在2023牛啤堂十周年之际,这款老酒复活啦!牛啤堂重新拜访了老朋友Bravo保霖精酿,不断地更迭配方,让汤底的风味与酒结合得更加巧妙。老母鸡鲍鱼塞松带着金黄色的皮肤再次重回大家视野,略带浑浊外观,散发着淡淡的鸡汤与鲍鱼的香气,入口时透过汤底原汁原味的鲜甜,仿佛能品尝到鸡肉的滑嫩与鲍鱼的肥美,回味鲜而不腻。不管你爱不爱吃福建人(叠Buff:我们还是很爱福建小伙伴们的~~),老母鸡鲍鱼赛松都随着这个老梗复活了!正式上新!