Wuxie Brewing Wildfire Sweet and Delicious Coffee Imperial Stout
这款高酒精度帝国世涛冰冷浓烈、层次感丰富。原料由多种特制麦芽精心组合额外添加大量进口巧克力、咖啡及马达加斯加香草英。诱人的香气在闻香时便立即与记忆中的那些熟悉的美秒味道相连。入口香甜顺滑,浓郁的咖啡、巧克力、坚果、太妃糖、香草、麦芽的焦香各种风味在口腔中轮番显现,几乎立刻就会刺激身体开始分泌快乐的多巴胺。随着甜美的味道在口中回旋,腹腔中慢慢升腾的温热感是ABV 15.2%无声的显现。
FEVER IMPERIAL STOUT. AGED IN BOURBON BARREL
在春节来临之际,奉上一款充满巧克力、坚果、烤麦芽、焦糖和药草风味的波本桶陈帝国世涛,让顺滑厚重的酒体温暖开启龙年。
Ye Brewing Nightingale Lava Black Cake Imperial Stout (Can)
夜莺是安徒生唯一以中国为背景的童话主角,她用清脆歌声驱走黑暗,给人带来幸运与幸福。夜莺也是王尔德童话《夜莺与玫瑰》的主角,唱响了一曲无私的爱情赞歌。夜莺还是雅尼的名曲,用中国的竹笛模拟夜莺的声音,悠扬,婉转,清越。现在,夜莺是你喝到口中美妙的啤酒。 这款酒我们经历了无数次的配方调整,使用了八种麦芽精心酿造,在不同阶段加入了香草、咖啡、椰子,闻香是扑鼻的巧克力味道,酒体浓厚细腻顺滑,呈现出令人惊叹的熔岩蛋糕风味,层次丰富,像喝一杯黑巧液体蛋糕一样。它甜味适中,毫无腻口感,让人只想一杯杯喝下去。这是一款酒,也是一只夜莺,更是唯美的理想、壮丽的爱情和甜蜜的生活。更加绝妙的是,夜莺的英文名Nightingale,后三个字母拆开正是Nighting-Ale。
Paper Plane S#4-2 Coffee White Stout (Can)
这次的季节款是与凡几Common Rare-Cafe & Select Shop的合酿。我们想酿造一款清新且有趣的世涛,所以舍弃了深色麦芽以降低啤酒的色度,同时用增味原料带来丰富的层次感。酿造时加入了大量烤椰粒、可可碎、香草,再搭配深烘日晒的巴西喜拉多和云南孟连卡蒂姆的拼配豆。你可以在这杯看似普通的啤酒中,找到咖啡、椰子、巧克力、香草的多重风味。
Wuhan No. 18 Chococonut Imperial Dessert Stout
美国布瑞斯多种麦芽,带来了巧克力的真实感,配以海南的烘烤椰粒、广西的红糖、马达加斯加的香草荚,可谓相得益彰。太妃糖、饼干、巧克力……伴着新鲜的烘烤香气,复杂风味在味蕾上邂逅。入口醇厚饱满,椰香浓郁回味层次分明,香草清新。
NO.18 Film.G Milk Stout
这是 18 号酒馆在跳东湖之后选择第二个瓶装量产的品牌。同时这也是国内第一款解决瓶装氮气方案的啤酒 ,成功地在低温储酒阶段和罐装两阶段加入氮气。 为了打破“世涛”给人带来焦苦的感觉,酿酒师姜麒在酿造这款牛奶世涛时使用了 10 种不同麦芽和谷物,并且在酿造时添加了乳糖。 咖啡,巧克力,太妃糖香味混合丝滑如牛奶的口感,要说传统世涛中的咖啡味道像是苦涩的美式咖啡,这款牛奶世涛的咖啡味就好比丝滑香浓的拿铁。
Zinnbach Milk Stout
辛巴赫精酿啤酒是以进口的麦芽、酒花、酵母为原料,采用全自动糖化生产线,通过发酵加工,生产出比利时风格的精酿啤酒。 产品分为两大系列5款产品,分别为城堡系列的“珠峰艾尔啤酒”“功夫麻椒啤酒”“牛奶世涛啤酒”“IPA精酿啤酒”和经过橡木桶二次发酵后灌装的“OAK橡木桶啤酒”。 其中城堡系列啤酒,曾在世界最高荣誉“2016比利时布鲁塞尔啤酒挑战赛”中分别斩获金、银、铜奖。
Hop Fan Like A Hickey Imperial Cocoa Stout (Can)
朝如青丝与如青丝互为姐妹款,酒标图案同出自国宝《簪花仕女图》,黝黑的酒体象征着少女的秀发。虽然朝如青丝仅比如青丝多了一个字,但我们将酒精度直接翻倍,提升至10.2度,辅料从中国特色的黑芝麻改为全世界均喜爱的可可豆。这款酒将成为一款常规供应的高性价比烈性世涛,口感浓烈厚重,高达三年的保质期,可以成为每个精酿啤酒发烧友的高度口粮款,也极适合酒柜中常备,随时拿来招呼你身边那些看不起啤酒的朋友。
Hop Fan Like A Kiss Sesame Stout (Can)
如青丝取自“朝如青丝暮成雪”,以黑芝麻有乌发生发之传说功效为噱头,辅以精心搭配的多种深色麦芽及乳糖,可可,营造出丝般顺滑的口感,芝麻,咖啡,巧克力与焦糖等风味的轮番上阵,如同一位黑发美女的深吻一样余韵悠长,是冬天不可多得的一杯佳酿。
Fever Ales Double Shadows Double Coffee Imperial Stout
添加大量燕麦的帝国世涛在咖啡和香草的加持下满是复杂与厚重,咖啡、可可,可以放放再喝,但别用年来计时。坚果、焦糖和药草的风味浓郁剧烈,可咖啡香草增味帝国世涛茶。