Enigma Hades Imperial Stout
这款Hades Imperial Stout使用了5中不同的麦芽酿造,并且加入了香草提取物和几公斤椰子片进行熟化,酒精含量高达10%,酒体呈不透明的纯黑色。
Struise St. Amatus - (2013) Oostvleteren 12 Belgian Quadrupel
De Struise Brouwers的Sint Amatus 12是比利时四料啤酒。这款啤酒在2013年酿造并且窖藏,所以保证了酒体的厚重感。它的香气浓郁,味道甘甜,有着甘草和黑色水果的味道。经过窖藏后它在口感和香气方面非常平衡,当然大多数Struise啤酒都是非常好喝的啤酒。 St. Amatus - (2013) Oostvleteren 12原名为圣艾梅 - 奥斯特佛莱特伦 12,Oostvleteren是与西弗莱特伦对应的东部区域。
Lindemans Pecheresse
正如它的名字所表达的,林德曼桃子啤酒是款富含水蜜桃汁的兰比克啤酒。这款水果啤酒简直就是一个真正的桃子!它非常好喝,在一天中的任何时候都适合饮用,或者,在一个阳光明媚的露台上悠闲的享用。就个人而言,更喜欢和女朋友一起,一边谈情说爱一边喝。
Tilquin Oude Pinot Noir à l’Ancienne Lambic 2017-2018
自然发酵所得的酒。Oude Pinot Noir à l'ancienne 是由每升兰比克中投入350克黑皮诺葡萄发酵而来,未经过滤,亦未经巴氏杀菌,有瓶中二次发酵。所用的黑皮诺葡萄来自于Valentin Zusslin庄园,在生物动力驱动的葡萄培养基中培育,手工采摘。这款酒是在Moeder Lambic Original 10周年时研发的。2017-2018版本的酒精度为8.2%。
Van Diest Früli Lychee Beer
芙力是英国最畅销的水果啤酒品牌之一,产自比利时。由100%纯荔枝果汁与顶级的白啤酒制作而成。口感顺滑,圆润,富含天然果肉香味。芙力荔枝啤酒相比普通的啤酒还要甜,仅带了一点点苦味,少许的西楚风味很好地平衡了口感,非常适合寻求啤酒中带有与众不同风味的人群,口感清爽,比増味的西打酒要更加正宗。
Duvel Vedett Extra Elderflower Witbier
这款白熊出品的全新作品呈现着淡草黄色,口感丰盈,散发着接骨木花的优雅香气。 配料方面非常丰富,它是由水、大麦麦芽、小麦麦芽、果萄糖浆、接骨木花提取物、柠檬酸、橙皮、芫荽籽、啤酒花和酵母共同酿造而成。
Maredsous Trapel
1963年开始,Maredsous修道院授权Duvel Moortgat集团酿造他们的修道院啤酒,一共三支,分别是Maredsous Blonde、Maredsous Brune和Maredsous Triple。
Cantillon Fou' Foune Fruit Lambic
Cantillon为了创造这款独特而又惊人的啤酒,从波尔多的一处葡萄园购买了杏子,并且倒入装满陈年兰比克的橡木桶,经过三到四个月的时间,杏子完全的发酵溶解,和兰比克酒液融为一体,得到的成果,就是一款充满了杏桃香气和口感,结合了的酸度,完美的自然发酵啤酒。
Boon Framboise
覆盆子兰比克之前是相对来说比较稀有的酒品,在夏季只用了几星期酿造。1976年,弗兰克伯恩是第一位重新酿造覆盆子兰比克的酿酒师,一升酒用到了300克覆盆子原料,给予了这款酒浓郁的新鲜水果的味道,所以,这款酒建议在老化之前能够被享用完。
Alvinne / Laugar Ich Bin Ein Berliner Framboos
在啤酒熟化的过程中加入了比利时当地的覆盆子。在长达几个月的熟化过程中,酵母侵食着覆盆子的每一部分并给啤酒增添了不同的风味。同时,小麦的风味也非常明显。适合搭配蔬菜/水果沙拉、鹅肝。