Cantillon LH12 Lambic
Cantillon LH12是一种老兰比克,在装瓶前在干邑白兰地桶中陈放了5年。与50 Degrees North - 4 Degrees East不同,在装瓶时不添加额外的用于发酵和碳化。结果,这款LH12处于了完全静止的状态。
Cantillon Iris Grand Cru Lambic
仅用淡色麦芽酿造的自然发酵型啤酒。直到20世纪中叶,Iris将两种元素结合在一起,自然发酵产生的酸度和使用新鲜啤酒花后产生的苦味。(Iris指的是啤酒花发酵后产生的苦味,另一种是冷啤酒花发酵后产生的苦味。)在桶中保存3年鸢尾特酿比鸢尾要苦些。有麦芽味,余味悠长。一般会在每年Zwanze Day的特定地点提供。
Belle-Vue Kriek Classique Lambic
Belle Vue Kriek Classique有着琥珀红的酒液和丰富细腻的泡沫,具有漂亮的酒体和美妙的香气,是一款真正正宗的布鲁塞尔樱桃啤酒,将兰比克和樱桃混合之后,又被存储在橡木桶中陈酿。
Belle-Vue Kriek Classique Lambic (Can)
Belle Vue Kriek Classique有着琥珀红的酒液和丰富细腻的泡沫,具有漂亮的酒体和美妙的香气,是一款真正正宗的布鲁塞尔樱桃啤酒,将兰比克和樱桃混合之后,又被存储在橡木桶中陈酿。
Girardin Framboise
棕红色的液体带出黄褐色的泡沫,香味中充满了覆盆子的甜味和一丝酸味,带一点小麦香气。口感复杂,覆盆子,树莓还有酸奶味。中等酒体,气泡感不强。