Rodenbach
Rodenbach作为独特的“红色弗兰德棕色啤酒”,由3/4的鲜啤和1/4在木桶中熟成两年的老啤酒混合酿造,得到了传统领域的产品认可。主发酵和熟成全部发生在同一个橡木桶,带有酸甜的滋味和复杂的香气。它曾承载了“世界上最具活力的啤酒”的殊荣。
Omer Cuvée des Jacobins (Rouge)
这是一款单一老兰比克啤酒,是一种没有经过勾兑的 lambic酒在法国橡木桶中陈酿18个月之后装瓶。它的味道独特,口感复杂的酸啤酒,带有香草、干梅、巧克力和一些水果的味道。
Rodenbach Classic Red Ripened Refreshing Flanders Red Ale (Can)
Rodenbach Classic是十分独特的,它是全世界最古老的法兰德斯红色艾尔之一,古老到甚至被认为是一个地方的传统。在橡木桶中进行了混合发酵,让它拥有了和葡萄酒相同的酸味和复杂果味。 它是由3/4的新啤酒和1/4的在橡木桶中成熟两年的啤酒混合而成,是你最完美的开胃酒!
Alvinne Hard Brett-xit Flanders Red Ale
2013年6月23日,英国决定脱离欧盟,2019年,英国至今尚未脱离欧盟。痛苦的脱离,是一款6.5%酒精度,由多达十余种橡木桶陈酿的果味啤酒混合而成,就好似是欧盟的组成那般。 每一次我们向橡木桶中加入水果用于熟化,我们都需要从橡木桶中抽走20升酒。所以我们才把这些抽取的酒混合到一起,这款大杂烩中甚至包括我们从未单独尝试过的:奥文西佛拉芒李子啤酒,奥文连锁反应啤酒,奥文西佛拉芒黑刺李啤酒等。
Rodenbach Vintage Flanders Red Ale - 2015
RODENBACH Vintage是选择使用已经生产过具有两年熟成期啤酒的木桶的唯一结果,木桶数量通常标示在标签上,并且年份可以用来参考熟成期。这款2015 vintage使用的是195号橡木桶。 RODENBACH Vintage是一款100%成熟的啤酒,因此它是一种有着出众口味的RODENBACH Grand Cru。它的味道复杂,圆滑,强劲而且清新。它的特点是带有酸味的、混合有焦糖的水果味道、野生蜂蜜和带有香子兰味道的橡木香。香气包括了糖和橡木的香味,就像混合了蜂蜜和巧克力的青苹果。略微的酸味和回味悠长的果香达到了完美的平衡,就像是一款特级葡萄酒。
Rodenbach Alexander 2016
Alaxander Rodenbach是Rodenbach酒厂的创始人之一。为了纪念这位Rodenbach酒厂的鼻祖,Rodenbach酒厂的主酿师在1986年酒厂200周年诞辰的时候推出了这款以不同年份(最老的是2年陈的酒)的Flanders red ale混酿并加入酸樱桃的水果 Flanders red ale。后来这款评价极高的酒在2000年停产了,直到今年Rodenbach在推出这款酒30年以后又让这款酒重出江湖,不过只在美国市场出售。
Rodenbach Alexander 2017 Flanders Red Ale
是一款经由在橡木桶中成熟两年的啤酒和新鲜啤酒采用2:1的比例进行混合的法兰德斯红色艾尔,在混合过程中还加入了酸樱桃。
Rodenbach Vintage Flanders Red Ale - 2018
Rodenbach Vintage是我们Rodenbach的酿酒大师们精心挑选的独特成果,经过两年熟成的木桶酿出了最好的啤酒,是 "一年中最好的木桶"。标签上总是注明桶数和标志着开始熟成的年份。Rodenbach Vintage是100%熟成的老啤酒,造就了卓越的Rodenbach Grand Cru。其口感复杂、圆润、浓郁、清爽。典型的苹果酸味、果味与焦糖、野生蜂蜜和橡木相结合,并带有一丝香草、樱桃和甘草的味道。其香气有焦糖和橡木的味道,还有青苹果、蜂蜜和巧克力混合的味道。柔和的酸味、果味的回味悠长平衡,像特级葡萄酒一样。
Monk's Café Flemish Sour Ale
Monk's Café Flemish Sour Ale 是一款比利时特色的弗拉芒红酸啤酒,采用将新鲜啤酒和老啤酒混合之后窖藏的方法酿制。
Rodenbach Vintage Flanders Red Ale - 2017
独特而纯正的Rodenbach Vintage 2017来自法兰德斯地区,酒体呈红棕色,使用了180百升的橡木桶中进行2年的熟化。它具有独特的酸甜平衡风味,收口感中的水果风味持久。这个年份的批次由首席酿酒师Rudi Ghequire de Rodenbach亲自挑选,代表着2019年发售的最佳水准。