Val-Dieu Grand Cru Belgian Quad
Grand Cru在2016年布鲁塞尔啤酒挑战赛中获得银牌。 Val-Dieu代表真实性和质量,因为它是唯一真正的比利时修道院啤酒,100%在生活的修道院酿造的。Grand Cru有着深黑色酒液和褐色乳脂状泡沫,酒体饱满而有力,回味悠长。鉴于10.5%的酒精度,您将尝到复杂而令人惊讶的温和香气。这种啤酒由烤麦芽酿制成,带来浓郁的焦香味道。口感中的焦糖泡沫和中等苦味的咖啡完美融合,是一款值得尝试的比利时四料。
Val-Dieu Triple
瓦尔蒂三料经历了长时间小心翼翼的发酵过程,深邃柔和的苦味一点不妨碍大家发现它的复杂性,先是酒花香气充盈,然后才是酒精的后味。可以和各式高档菜肴搭配。
St Feuillien Brune Réserve
典型的棕色比利时风格双料啤酒。?公元七世纪,爱尔兰僧侣Feuillien来到欧洲大陆宣扬福音,很不幸的,655年在Le Roeulx被杀害和斩首。在她殉教的地方,信徒们建立了一座小教堂,1125年成为Prémontrés修道院,后来被称为著名的St-Feuillien du Roeulx修道院。
Achel 8 Blond
阿诗修道院(Achel)的历史可以追溯到1648年,当时一些荷兰修道士在Achel建了一座小教堂。这座小教堂在1686年扩张成为修道院,但在法国大革命时期被摧毁。1844年,来自Westmalle的修道士在遗址上重建了这个修道院,并开始从事各种农事活动。他们第一次酿造啤酒是在1852年,19年后正式成为特拉普修道院,啤酒酿造成为了他们的日常活动。 在一战期间,由于德国占领,僧侣们离开了修道院。1917年德国人拆除了啤酒厂,以得到约700公斤的铜。直到1998年,僧侣们才决定再次开始酿造。Westmalle和Rochefort修道院的僧侣帮助其建设了新厂,2001年啤酒厂开始出售Achel 8°啤酒。 阿诗金(Achel Blond 8°) 和 阿诗黑(Achel Bruin 8°)像所有其他特拉普啤酒一样,啤酒销售只是为了寺院日常维持和慈善机构。 这款阿诗金是比较有代表性的比利时修道院金色啤酒,金色的酒体带在漂亮的白色泡沫,果香味浓郁,口感清爽,后味带点甜。
Enigma Tamera Belgian tripel
在比利时,“Demer”河的名字被认为源自凯尔特语中的“Tamera”或“Tamara”,意为“黑河”。在古代英国,标签上描绘的塔玛拉(Tamara)也是河流女神。她使用充满香气的啤酒花和特殊的酵母,将河水变成了美味的金色比利时三料啤酒。
De Bie Double Bie Abbey Double
DOUBLE BIE是ZATTE BIE的轻量版本,焦糖、巧克力和太妃糖和谐地散发甜蜜气息。
De Bie Vélo Belgian Tripel
亮透的琥珀色,伴随着丰富的白色泡沫,有着胜利的滋味,在甜美和苦涩中取得完美平衡。中味果香清新,麦香浓郁。尾韵充满八角,香菜和鼠尾草的辛香。这样极上品味,令人一试难忘!
La Corne du Bois des Pendus La Triple 10º
这是一款产自比利时的三料,琥珀色的酒液带有一丝浑浊,泡沫持续时间适中,闻起来带有一丝焦糖味,很好的掩盖住了10度的酒精…才怪!回味上来真是挡不住呢!
De Bie Riebedebie Abbey Tripel
果实、啤酒花、酵母和面包的香味诱惑你的感官,层层堆垒出丰美余韵。香桃配合橙的清香衬托出麦芽芳香,入喉后展现柔和的苦味,漫度悠尝时光,干杯!
Val-Dieu Quadrupel
Val-Dieu Quadrupel是一款比利时风格的修道院四料啤酒,它的酒液呈琥珀色至深棕色,它拥有着焦糖,黑糖和麦芽甜味,具有余韵悠长的啤酒花苦味。