Yeastie Boys xeRRex Smoked Beer
由Yeastie Boys酿造的一款庆祝啤酒,有说法是,那是不能喝的。公平的说,他们中很多人仍然在做这款酒。他们只是喜欢做自己的事情。这一批帝国型Rex Attitude是一种自我放纵的庆祝,被BrewNZ 2011授予Morton Coutts Trophy创新奖杯。这啤酒献给所有那些喜欢泥煤的怪胎 雷克斯:你的爱帮助我们通过恨-谢谢你。
TasteRoom Pepper Wheat Beer
这是一款花椒增味的拉格,精选四川汉源青花椒分段融入拉格酒体,经过30天发酵,自然沉淀酵母,拒绝过滤,保留花椒原始的清香。伴随轻盈柔顺的酒体,花椒香气在口中温和爆发,每一口都仿佛有一粒花椒在舌尖跳舞刺激着味蕾。
Dogfish Head SeaQuench Ale (Can)
SeaQuench Ale是来自“角鲨头”酒厂(Dogfish)的一款社交型酸艾尔。酒厂将添加了酸橙皮、黑柠檬、香菜籽和海盐的一款古斯(Gose),添加了很多小麦及慕尼黑麦芽酿造出了一款科隆(Kolsch),以及一款加入了柠檬和酸橙的德式小麦,这3种德式风格的啤酒混合而成了这一款酸艾尔中,产生了十分美妙的滋味。
Royal Tempt No.8 Cider
这是一款cider作为基酒的调味酒,cider是以苹果为原料发酵的果酒,是世界第二大的果酒。这个系列共有四款,分别是3号苹果味,7号接骨木花味,8号车厘子味,9号草莓酸橙味。
De Proefbrouwerij Interflower's Bloemenbier
Bloemenbier是用鲜花酿制的比利时啤酒。啤酒由De Proefbrouwerij酿酒厂酿造,位于洛克里斯蒂的一个小型比利时小镇,以其鲜花而闻名。Bloemenbier 的酒精含量为7%。发酵过程中用到了不少鲜花。
TasteRoom Pineapple & Passion Fruit Cider
TASTEROOM 2018压轴力作,用一支新鲜甜美的酒欢迎新年!TASTEROOM Cider里的每一种果汁都对比了全球产地的货源,才找到最适合酿造Cider的品种。历时一年,经过百次尝试,寻找最和谐的配方配比。用千岛湖水,配上一点点灵感,精心酿造中国的新鲜Cider。 凤梨百香果果酒,大量的凤梨汁是这支酒风味的绝对主轴,配上少量的橙子与百香果,带来满满的热带水果风味。
Brooklyn Post Road Pumpkin Ale
早期的北美移民尝试用各种原料酿造艾尔啤酒,美味且营养丰富的南瓜曾是他们中意的选择。将南瓜和大麦麦芽一起使用,成为了很流行的做法。驿道南瓜艾尔啤酒在此重现了当时的美味传统。每个批次,几百万公斤的南瓜被作为酿酒原料,贡献出橙红的颜色,温暖的南瓜香气,以淡色麦芽酒体为中心,带出清爽的回味。
Bundaberg Ginger Beer
宾得宝酒厂由Fleming家族于1960年创立,厂址位于澳大利亚昆士兰省达伯格镇。此款姜汁啤是酒虽然无醇啤酒,但是严格采用英国酒吧传统酿造工艺,选用女王岛Brisbane北部Budaberg地区的生姜和蔗糖,进行三天的纯手工酿造。此酒姜味香浓,甘甜不辣,是一款风靡世界的姜汁啤酒,正如其公司原则:如果值得酿造就值得把它酿好!
Terun Milk beer (Can)
天润奶啤是新疆的大自然赐于我们的尤物, 感受西部的粗犷和豪放, 同时品味民族的细腻和柔美, 想起那大杯大杯的畅饮, 满满溢出的白沫儿, 是一种情------真切的,浓厚的情, 天润奶啤------地道新疆味。 奶啤被称为“奶香槟”,是一种新型的酸味爽口、营养丰富的乳饮料。呈乳白色,具有馥郁的麦芽清香,略带碳酸气,泡沫丰富洁白,质感更加细腻润滑。 冷藏过后饮用口感更佳。
TasteRoom Litchi & Elderberry Cider
TASTEROOM 2018压轴力作,用一支新鲜甜美的酒欢迎新年!TASTEROOM Cider里的每一种果汁都对比了全球产地的货源,才找到最适合酿造Cider的品种。历时一年,经过百次尝试,寻找最和谐的配方配比。用千岛湖水,配上一点点灵感,精心酿造中国的新鲜Cider。 荔枝接骨木果酒,荔枝是一个最浪漫甜美的中国水果,做Cider再合适不过。代表中国的荔枝带来了香甜的酒底,配上了欧洲的接骨木莓,在甜美中加入了一点点深色莓果的风味深度。