Brewski Take Me To the Lighthouse Berliner Weisse (Can)
我们已经把柏林酸小麦提升了一个档次,在外人看来更像是疯了似的添加非常大量的水果! 如此多的覆盆子和芒果,它喝起来甚至是健康的?
Wild Barrel Vice w/ Montmorency Cherries Berliner Weisse (Can)
在酿造过程中添加了大量的蒙莫朗西樱桃,樱桃的酸甜中和了酒花的苦味,使得这款酒的口感趋于平衡。
Põhjala Neukölln Berliner Weisse
这款Neukölln Berliner Weisse加入了黑醋栗酿造,红色浆果与新鲜采摘的黑醋栗风味混合在一起,并带有柔和的酸味。酸的黑醋栗、淡淡的马达加斯加香草和玫瑰果的香气,加上细腻的饼干麦芽味,使你回味无穷。
To Øl Ginger Weisse
有时候,点心是至关重要的 – 因此他们尽全力来酿造这款柏林小麦,加入了多汁的新鲜生姜酿造。加入生姜后的柏林小麦,是非常清新的,
Wanwei Raspberry Berliner Weisse
酒体颜色粉红鲜亮,泡沫丰富细腻持久,树莓风味浓郁混合树莓籽带来的香气,酸甜的口感,尾蕴麦香十足,非常适合搭配各种中餐,佐餐或单独品饮皆可。
Trillium Twice the Daily Serving Berliner Weisse - Blackberry & Pomegranate (Can)
Daily Serving Berliner Weisse的产生源于我们渴望以啤酒的形式来表达浓郁而饱满的水果风味。经过对Permutation 6.47和6.51两款酒深思熟虑的实验后,我们发现德式柏林酸小麦啤酒风格的基础配方具有细腻而松软的口感,以及均衡的酸味,是大量添加水果的理想基酒。 这款Twice the Daily Serving Berliner Weisse我们加大了水果添加量,增强了口感并提高了酒精含量,以酿造迄今为止我们最具表现力和最甜美的水果啤酒。第一个水果组合的版本是黑莓和石榴。
Duckpond / Frau Gruber Fruit Slayer Berliner Weisse (Can)
这款Fruit Slayer Berliner Weisse是我们与德国的弗洛格鲁伯酒厂(FrauGruber)的“数字合作”,加入了覆盆子、黑醋栗和百香果酿造,创造了这个水果炸弹般的酸啤酒。
Evil Twin Rhubarb Compote Sour Berliner Weisse (Can)
这是Evil Twin酒厂的一款柏林酸小麦风格艾尔,酿造时添加了大黄茎、香草和乳糖,像是一份酸味的糖渍果盘。
Deep Creek Lava Lava Berliner Weisse (Can)
这是一款经典的柏林酸小麦啤酒,酿造时加入覆盆子和芒果果肉。覆盆子的前果味酸度由芒果甜味平衡。口感清爽干净。
Dream Brewing Discovery #12 Kiwi Berliner Weisse
探索啤酒12号,猕猴桃酸啤酒,传统的柏林酸所带来的乳酸风味已经不能满足我们的初衷。我们再啤酒中加入了大量的新鲜猕猴桃,以至于啤酒的颜色都有点微微的出现了猕猴桃颜色。猕猴桃再啤酒中展现出极为新鲜的水果香气,同时在收口的时候也略微带有一些水果的香甜风味。猕猴桃与柏林酸的结合使得整体风味甜酸适宜,令人觉得这是一款不可多得的水果柏林酸。