Siren / Casita Cervecería / Beavertown Amigos Británicos Wild Ale
这款酒的酿造是为了纪念几个酒厂之间的友谊。在塞壬酒厂(Siren)前任首席酿酒师的新屋子中,他们用酸橙、蜂蜜以及新鲜圣达菲大辣椒酿造了这款充满冒险精神的啤酒。
Magic Rock Sour Passion Gose (Can)
受到我们参加世界啤酒杯大赛获奖的古斯启发,酿造了这款全新的古斯啤酒,带有一些酸味和热带水果的味道,在酿造是加入了百香果、芒果、酸橙以及柠檬,同时还保持了古斯特有的咸味。 我们还是有保留一些传统的东西在里面的,如果你想象一下柠檬水或者姜汁啤酒那种清爽的感觉,就会发现其实它的表现正是你所需要的,希望这款啤酒可以在寒冷的天气抵御你所遇到的所有痛苦。
North Brewing X Vessel Beer Shop Sour IPA (Can)
这款酸IPA是在Katie和Sam的帮助下,在他们最喜爱的Islands in Space的基础上,为了庆祝Vessel啤酒商店周年纪念而酿造。这款酸IPA使用了大量新西兰尼尔森·索万(Nelson Sauvin)、澳大利亚银河(Galaxy)和美国加州西楚(Citra)啤酒花进行干投,产生了与香槟相似的风味。然而,与香槟不同的是,由超淡色麦芽、裸燕麦、燕麦片和麦芽糊精产生了额外的甜味,酒体超级顺滑。
North Brewing / Vertere Triple Fruited Gose: Peach + Brown Sugar + Cinnamon (Can)
"我们与日本奥田的朋友合作酿造了这款全新的Triple Fruited Gose。这是我们标志性的饱满顺滑的古斯配方,加入了大量燕麦、艾尔麦芽、盐和乳糖酿造,另外添加了纯有机桃子泥,并在热端加入了肉桂和红糖。这次在维莱利(Vertere)酒厂的指导下,我们尝试了一种新的酸化技术,带来了更清晰纯净的酸味。 将一些桃子切成两半,去掉桃核,在中间放上黄油,撒上红糖和肉桂,烤12分钟,在上面放上奶油,即可食用。或者用一杯啤酒来代替。
Wander Beyond Captivating Creek Berliner Weisse (Can)
Captivating Creek是我们的一款新啤酒,是我们其他覆盆子和樱桃柏林酸小麦之间的中间点。Curious Creek (3.2%) 和Colossal Creek (9.6%)之间的中间点。这款令人愉快的果酱味柏林酸小麦,酒精度为6.4%。其两倍的果味和两倍的Curious Creek的酒精度,使它的口感和果酱的果味更浓,Captivating Creek的味道类似于让我们想起喜欢的“Curious Creek”,但它本身只是一种全新的啤酒!
Northern Monk / Track Patrons Project 29.01 Purpura Fruited Sour IPA (Can)
我们与轨道酒厂(Track)合作,加入了大量浆果和秋季核果酿造,酸而顺滑,加入了乳糖,酒体呈深红紫色,首先能感受到樱桃和李子味,收口时带有覆盆子和蓝莓味,酸味清新,所有这些都伴随着马赛克(Mosaic)啤酒花产生出的柔和热带气息和黑莓味。
Cloudwater The Details Of Mortality Wild Ale
这款混合啤酒在红葡萄酒桶和白葡萄酒桶中陈化了两年时间,拥有着明亮的柑橘味和奔放的布雷特风味。 最佳搭配是对无穷无尽能量的反思,这是每个生物的一部分。 由云水酒厂通过时间和爱酿造。
Track Readiness Meets Opportunity Triple Fruited Imperial Gose (Can)
这款Readiness Meets Opportunity Triple Fruited Imperial Gose加入了三倍数量的百香果、桃子、橘子和番石榴酿造。闭上眼,你会被这款啤酒传送到热带天堂。这完全就是一个果汁炸弹,你会喜欢它的。
Wander Beyond Curious Creek Berliner Weisse (Can)
Curious Creek是我们的第一款柏林酸小麦,果味十足,含有125克/升的覆盆子和樱桃。这款啤酒的酒精度只有3.2%,口感明亮、酸爽、清脆,是一款独特、清爽、有冲击力的啤酒。
Pomona Island / Siren Monkberry Moon Delight Sour Ale (Can)
这款Monkberry Moon Delight Sour Ale是我们与塞壬酒厂(Siren)的合作酒款,加入了覆盆子和萨布罗(Sabro)啤酒花酿造,产生了莓果风味和水果味,酒体呈粉红色。