Northern Monk Patrons Project 28.02 MickiPop Cherry Cola Sour IPA (Can)
我们为下一次与LeiMai合作准备了一款樱桃可乐口味的酸艾尔,在以小麦为原料的基础上添加了超过每升100克的酸甜樱桃,以达到最佳的口感平衡。这款啤酒富含乳糖、香草和经典可乐的香味,一定会让我们回忆起年轻时的汽水!
Wander Beyond Colossal Creek Berliner Weisse (Can)
一款实验性的三倍柏林酸小麦。采用了Curious Creek的酿造配方,把添加的原料都翻了三倍。三倍的谷物、水果。用近3/4吨覆盆子和樱桃发酵,红色酒体,浅粉色丰富泡沫,带有浓郁的莓子果酱、草莓、李子,樱桃的芳香。
Tiny Rebel Rhubarb & Custard Sour Ale (Can)
这是一次回归!大黄的尖锐味道在酸啤酒中得到了很大的提升,但是被奶油般顺滑的甜美香草蛋奶沙司味道很好地进行了融解。 就像它们以前被装在纸袋里一样,现在只是长大了一点。
Pomona Island One Man Conga Imperial Sour Ale (Can)
这款One Man Conga Imperial Sour Ale加入了菠萝、芒果和百香果酿造。你自己在客厅跳舞,我无法解释?
Magic Rock / Casita Cervecería Amanecer Mexicano Gose (Can)
这是一款青柠、木槿和辣椒风味的古斯,是在2017年的彩虹计划中与Casita Cerveceria合作酿造,其灵感来自于红色。倒出来呈现出鲜艳的红色酒液,这款受米谢拉达(Michelada)鸡尾酒影响的古斯具有浓郁、辣咸、甜美、巧克力的味道,源自于添加了各式各样的辣椒、罗望子和肉桂,再加上木槿和青柠带来了鲜明的酸味。微妙复杂的风味伴随着清爽的口感,享受来自罗望子汁、牙买加、青柠和奥查塔鸡尾酒的味道。
Pomona Island Spottie Ottie Dopaliscious Sour Double IPA (Can)
让我们趴体到天荒地老吧!这真是一款赞到天际的黑醋栗蓝莓酸双倍IPA,随着剧情的发展,我们给他加入了乌龙茶和西姆科(Simcoe)啤酒花,喝一口便会让你魂牵梦绕。
Wander Beyond Forest Dawn Imperial Smoothie Fruit Beer (Can)
这是Coral Connection的兄弟酒款,是我们的奶昔IPA的冰沙迭代。干投啤酒花已经被更多的覆盆子和芒果所取代,这使得这款啤酒拥有更加浓郁的芒果和覆盆子味!与之搭配的是燕麦和小麦,以及乳糖产生的顺滑口感,虽然十分易饮,但12%的酒精度绝不是无辜的。。。
Tiny Rebel Frambuzi Sour Ale (Can)
我们对酸啤酒情有独钟,而且我们喜欢这种丰富而浓郁的覆盆子酒味道。我们使用最丰满、最多汁的小覆盆子,把它们发射到罐子里面进行酸化,像是用水果来扫射目标一样。啪嗒,啪嗒,啪!
Pomona Island Kodama Sour Ale (Can)
非常易饮的低酒精含量啤酒也可以非常浓郁且复杂。日本柚子汁产生了非常清新的风味,口感清爽易饮,酒体呈纯净的金黄色。
Wild Beer Somerset Wild
这是一款有白葡萄酒和乡村苹果酒酸度的啤酒。适合与鱼搭配,特别是富含油脂的鱼如鲭鱼和沙丁鱼,甚至可以试试酸橘汁腌鱼。他们在的房子里发酵培养当地苹果园里的野生酵母。