Samuel Adams Boston Lager
山姆亚当斯是由波士顿啤酒公司于1984年创建的啤酒品牌,名称是为了纪念生于波士顿的美国国父塞缪尔·亚当斯。塞缪尔·亚当斯波士顿拉格领导了美国啤酒革命,恢复了人们对浓郁风味啤酒的热情,自1984以来,塞缪尔·亚当斯波士顿拉格只采用最优秀的手工挑选材料创造这支平衡、复杂和浓郁的啤酒。
Samuel Adams Sam '76 American Light Lager (Can)
通过进行拉格与艾尔酵母菌株的实验,Sam Adams的酿酒师提出了一种具有全新理念的啤酒——Sam ’76。这中真正独特的酿造需要进行两次活性发酵,二者结合,创造出一种相互和谐的美味之作。这个过程为其提供了一种独到的风味,同时展现了艾尔的轻微果味和拉格的均衡易饮与顺畅口感。Sam ’76会用其丰富的风味和香气,以及轻度酒体和清新脆爽的口感,来为任何精酿啤酒爱好者带来惊喜。酒精度仅为4.7%,完美适合各种社交场合。卡斯卡特、西楚、马赛克、西姆科和银河(Cascade, Citra, Mosaic, Simcoe and Galaxy)啤酒花赋予了它一种热带柑橘香气,并让位于鲜活多汁的柑橘类酒花风味,且没有酒花的苦味。酿酒师们进行了一年多的实验,在波士顿的小型酿酒厂中对12种不同啤酒花品种的多种组合进行了60多次的迭代测试,以完善Sam '76的配方。
Stone Buenaveza Salt & Lime Lager (Can)
酿酒师Ben Sheehan在Stone Liberty Station工作时酿造了这款啤酒,灵感来自于美国南加州,受到我们南方邻居的强烈影响。加州气候晴朗温暖,我们鼓励人们全年期间进行户外活动。现在,美国的其他地区也可以加入了。从在沿海地区冲浪,到在山上滑雪和骑自行车,在荒芜的土地上越野,在湖泊中划船和钓鱼,这款啤酒都是绝佳的伴侣。它的口感清爽纯净,清新的墨西哥风味十分解渴,青柠和海盐产生了愉悦的味道。
Ironfire Stetsons & Sombreros (Can)
酿酒师生活在加利福尼亚和墨西哥边境的北部,便有了酿造这款墨西哥拉格的灵感。“相见恨晚”(Stetsons & Sombreros)是一款清爽的啤酒,仿佛是专属于温暖的南加利福尼亚的。酿造时使用了酒厂好朋友白色实验室(White Labs)的酵母,和特别的实验型酒花——07270,带来了轻微的苦涩口感。
Arrogant Enter Night Pilsner (Can)
与Metallica乐队合作,这款啤酒代表了两种不妥协的超自然力量之间灾难性的碰撞。这是一款清新脆爽的皮尔森,就像Metallica乐队一样,超越了流派,打破了先前的概念并挑战了惯例。
Rogue Dead Guy Ale Helles Bock (Can)
这是罗格酒厂的一款拳头产品,据说这款酒曾今还入选过男人最喜欢的十大啤酒阵容,有着6.5%酒精浓度的它,是一款上发酵酵母酿造工艺的啤酒,却有着下发酵的风格,入口先甜后苦,淡淡的麦芽甜味过后就是酒花的单纯苦味,层次分明。酒体在阳光下呈金红色,十分漂亮。罗格坏家伙当时是一款专为纪念玛雅人的亡灵节而特别设计的酒标。这款啤酒瞬间便风靡起来,形成了一大批忠实的粉丝。从此罗格酒厂将“坏家伙”这一形象用于了其经典的五月博克艾尔啤酒。口味复刻了经典的德式五月博克风格啤酒,酒液呈深蜜色,带有浓郁、怡人的麦香和酒花口味。曾获奖项:2015 年世界啤酒大赛金奖,2008-2012 年在世界啤酒大赛上连续获奖。
Bear Republic Double Aught
这款皮尔森由维也纳麦芽和苦味较低香味较高的贵族啤酒花酿制而成,新鲜而又爽口的淡色拉格一定会让畅爽淋漓。
Offshoot Unwind Hoppy Pils (Can)
这款Unwind Hoppy Pils极其清爽易饮,使用了西楚(Citra)、尼尔森(Nelson)、西姆科(Simcoe)和纯品(Sterling)四种啤酒花进行干投,酒体呈纯净的金黄色。
North Coast Scrimshaw Pilsner
19世纪,在航海家和船员间流行对贝壳的精制雕刻艺术,贝雕啤酒以此定名。这是一款按照欧洲传统风格酿造的皮尔森啤酒,口感清爽怡人,采用了慕尼黑的麦芽,以及Hallertauer和Tettnang啤酒花。贝雕啤酒体现了对啤酒花的精妙运用,口味清爽、清脆,回味略苦却十分怡人。 曾获奖项: 1998,2002,2003,2006 世界啤酒大赛银奖 1996 年 GABF 美式拉格艾尔银奖
Stone Tropic of Thunder Lager
想象一下,你已经进行了三个小时的巡演。我们将离开埃斯孔迪多港(曾在这里合作过)。此时的天气开始变得不那么温柔。你的小船(还好不是午餐,谢天谢地)不停地在风浪中颠簸。长话短说:你被风浪遗弃在靠近北回归线的某个偏远岛屿上。好消息是,Stone的船长和他的酿造工具包与你都在这次十分艰难的航行中幸存下来。西楚(Citra) 与马赛克(Mosaic)以及新加入的凯斯米(Cashmere)酒花,散发出柑橘、菠萝和椰子的多汁热带香气(我们尝试将所有这些混合在一起,谱成一段吸引人的曲调)。 救援船只很快就能循着音乐与香气找到你们了。 现在,将除了工作以外的事以及社交媒体放在一边,放松一下,陶醉在这片热带岛屿难得的宁静时刻。