山姆亚当斯 76 美式淡拉格(易拉罐)
Samuel Adams Sam '76 American Light Lager (Can)

山姆亚当斯 76 美式淡拉格(易拉罐)

Samuel Adams Sam '76 American Light Lager (Can)

产地: 美国
风格: 拉格啤酒 美式淡拉格
  • 酒精度: 4.7%
  • 苦度(IBU): 12
  • 色卡: 1
  • 想喝: 18
  • 喝过: 115
  • 总体评分 81
    3.71 分
产地: 美国
风格: 拉格啤酒 美式淡拉格
  • 酒精度: 4.7%
  • 苦度(IBU): 12
  • 色卡: 1

啤酒简介

通过进行拉格与艾尔酵母菌株的实验,Sam Adams的酿酒师提出了一种具有全新理念的啤酒——Sam ’76。这中真正独特的酿造需要进行两次活性发酵,二者结合,创造出一种相互和谐的美味之作。这个过程为其提供了一种独到的风味,同时展现了艾尔的轻微果味和拉格的均衡易饮与顺畅口感。Sam ’76会用其丰富的风味和香气,以及轻度酒体和清新脆爽的口感,来为任何精酿啤酒爱好者带来惊喜。酒精度仅为4.7%,完美适合各种社交场合。卡斯卡特、西楚、马赛克、西姆科和银河(Cascade, Citra, Mosaic, Simcoe and Galaxy)啤酒花赋予了它一种热带柑橘香气,并让位于鲜活多汁的柑橘类酒花风味,且没有酒花的苦味。酿酒师们进行了一年多的实验,在波士顿的小型酿酒厂中对12种不同啤酒花品种的多种组合进行了60多次的迭代测试,以完善Sam '76的配方。

  • 轻度酒体(42)
  • 柑橘(35)
  • 清爽(31)
  • 适合入门级(30)
  • 甜(29)
  • 泡沫丰富(29)
  • 浅黄色(27)
  • 小清新(25)
  • 麦香(24)
  • 热带水果(22)

用户酒评 共 65 条评论

耶律休哥

耶律休哥 2019-09-11 16:19

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 清爽
  • 适合入门级

泡沫丰富不细腻不持久。
热带水果香气,融合拉格的清爽几口就没了。
好喝

依然无所谓的

依然无所谓的 2019-07-19 15:45

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

之前还说酒花拉格这种风格很少喝到,这又来了个76,真香!夏日可以一直dundunun

ho炜

ho炜 2019-07-10 17:13

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5

作为一款美式淡色拉格开罐能闻到非常明显的酒花味,另外一股热带水果尤其是橘子的香气扑面而来。
酒体呈淡金色至浅黄色,泡沫洁白细腻,泡持性一般。
味道:入口甜味明显,酒花味浓郁,没有给我拉格那种不好的感觉,大口喝有种橘子汁的感觉,淡淡的苦味更像是橘子皮苦。酒体轻盈,杀口感中等,收口干脆,有明显的酒花余香。

但是非常失望的是它的香味放在空气中一会儿之后就会消散。之后酒体的感觉有点像工业拉格

NulliaUrnG

NulliaUrnG 2019-07-06 20:44

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 荔枝
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新

姜大鲵

姜大鲵 2019-06-12 13:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

Young_night

Young_night 2019-06-05 21:40

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 百香果
  • 麦香
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 口粮酒

福袋里的,罐子很美式,口感清爽,果香味浓,入口苦味轻,酒体轻盈,回甘,推荐

狗子

狗子 2019-05-07 14:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2
    • 外观: 2
    • 感受: 1.5

说真的,所有拉格里面皮尔森的味道可能是最正宗的了。这个76让我联想起了兑水的IPA。

不月牙的不喝

不月牙的不喝 2019-05-02 06:08

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

Pippo

Pippo 2019-04-19 21:07

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3

饮用日期:2019.04.09
饮用温度:8℃-10℃

风格:Mixed-Style Beer/American Lager/American Pale Ale/Cream Ale

酒精度:4.5%vol
IBUs:12
酒花:Cascade, Citra, Mosaic, Simcoe, Galaxy
灌装日期:2018.06.19

Aroma-4.5/12
Appearance-3/3
Flavor-12/20
Mouthfeel-5/5
Overall Impression-6.5/10
Total-31/50

香气:开罐一定双乙酰奶油甜气息,倒入杯子少许柑橘气息,搁置时间有些久,陈化糠皮味已经挺明显。

外观:雾状半浑浊深金色、淡琥珀色色酒体,酒头少许灰白色,厚度中等,持久度和挂杯不错。

风味:入口拉格清透感十足,清爽微凉的酒体配合中等偏上的细密沙口感,口中中等偏下酒花药草、柚皮苦味,显得优雅适中,收口到余味酒花散去后轻轻蜂蜜风味甘甜清香。有明显麦芽陈化的纸板风味,酒花苦味木质感明显,应该都是老化所致。

口感:较轻盈酒体,发酵较高、挺干净,沙口感中等偏上、很细密。

总体印象:从Utappd和Ratebeer的说明来看,该酒应该是用拉格及艾尔酵母各发酵一批,然后进行了混合及干投。那么该酒应该既有Lager清爽的酒体,又微微有Ale的发酵酯香,以及美式酒花带来的开放水果香。不过可惜我手上这些放了太久没及时喝,麦芽纸板味、酒花干苦味这样的陈化气息已经很明显,压制了可能的酯香以及丰富清爽的酒花气息,印象中新鲜的应该还是不错的,希望以后再品尝一下新鲜的!

建议饮用温度4℃-8℃

黑执事

黑执事 2019-03-26 18:35

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 乳酸
  • 麦香
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级

罐体外包装设计很喜欢 都看不出来是啤酒了 开盖轻轻的柑橘和麦香 入杯酒液呈金色略带浑浊 洁白的泡沫丰富 消散速度中等偏小 入口柑橘香中等带着丝丝麦香 入喉苦味涌现 苦味适中 最后带点酸(偏酸一点)带一点水感 整体只能说一般般吧 不过作为拉格还是很好的 闲得蛋疼可以尝试

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号