Stone 20th Anniversary Encore Series: 02.02.02 Vertical Epic Ale
这款啤酒的历史可以追溯到2002年,是一款融合了比利时白啤特色的烈性艾尔。在酿造的过程中添加了橘子皮、香菜籽、黑胡椒和世纪酒花。这是一款限量发售的啤酒,希望你有机会喝到的时候可以好好珍惜。
North Coast Puck-The Beer Saison
为了庆祝我们酒厂成立25周年而诞生的这款Punk-The Beer,是一个仅有4%酒精度的轻量级赛松,它在这一年的所有啤酒中脱颖而出,并且成功的成为了历史时刻的代表。 我们选用优质皮尔森麦芽(Pilsner Malts)和小麦麦芽(Wheat Malts)作为原料,并且使用了三种酵母进行发酵,让它拥有了新鲜的花卉和胡椒香气。 这是一款可以驾驭任何活动的美妙啤酒,无论是什么场合都不在话下。
Black Market David Belgian Golden Blonde Ale (Can)
正如它的名字一样,这是一款品质优良的烈性啤酒,有着属于比利时的金色。 大胆的包装非常贴合它的内在,丰富的味道和复杂的口感凝聚于一身,这一切都是发酵时使用的比利时酵母所带来。 这种带有微酸和苦味却充斥着水果与香料的啤酒,我相信你一定会喜欢!
Stone / Dogfish Head / Victory Saison du BUFF (2016)
这款酒有三家著名的酒厂,Stone、Dogfish Head 和 Victory合作开发酿造。啤酒花带来的香味与酵母发酵产生的辛辣味相互融合,给人一种舒服的感受,比较适饮,但又不会让你觉得乏味。
Upright Pathways Saison
来自Upright的Pathways是由不同年份的桶陈赛松混合而成的,同时具备了经典的赛松气息与现代啤酒的特点。
Cellador Ales Saison De Chuchotements - Cherimoya
显而易见的Shoo-Shoo-Mah,这种叫法是当地一种在霞多丽桶中成熟的带有我们独特文化的赛松。这个版本是通过加入圣莫妮卡市场上新鲜的有机番荔枝(俗称佛头果)来进行酿制的,加入水果绝对是一种伟大的方式,并且用霞多丽桶进行平衡也是我们独特的手法。
The Lost Abbey Devotion Belgian Blonde Ale
这是通往修道院的一条不起眼的道路。在这两条相交的道路拐角处,僧侣们已经加入了已经陈酿超过150年的啤酒。它非常简单,简单到只要求它们足以维持修道院的日常活动即可。在过去的季节中,他们祈祷,他们在庇护墙后面孤独地酿造、退休。他们过着最有趣的生活。每年夏天,格子化的田地都会生动起来,成排碧绿的啤酒花,谣传是一些僧侣非常喜欢这些啤酒花,并被酒花散发出的黄色香气所包围,这一切激发了他们的灵感。我们将啤酒厂建立在啤酒花场附近,我们选择用这种金色艾尔来庆祝我们的修道院兄弟和他们的坚定奉献。
Prairie Standard Saison
Prairie Standard是我们的常规酒款,是一款低度,口感清爽的且充满酒花味的赛松。这款酒在酿造的后期干投了莫图伊卡(Motueka)新西兰酒花,带来了类似与酸橙的迷人香气和口感。
Cellador Ales Saison De Chuchotements
过霞多丽桶的赛松,在桶中混合了赛松酵母、酒香酵母和乳酸生产菌一起发酵陈酿,享受和朋友一起举杯的乐趣吧!
Council Béatitude: Black Currant Tart Saison
这款使用了杂菌发酵的农场艾尔在酿造的过程中加入了黑加仑,味道层次非常丰富。