Firestone Walker Bravo American Brown Ale
布拉沃(Bravo)为火石行者啤酒酿酒厂的“桶中陈酿计划”中的第一款啤酒。自该计划诞生以来,布拉沃已成为每年必酿的保留酒款。此款啤酒因为最初使用的啤酒花名为布拉沃(Bravo)而得名。今年酿造使用的酒花种类则是美国品种福格尔(Fuggles),其富有泥土和树脂味。布拉沃是一款用以展示木桶风味、干净简单的美式棕色艾尔,它浓烈的波本桶香气随着啤酒在杯中温度的升高而不断变换,将一次简单的品饮变成了每一口都值得期待的绝妙体验。 2004年,酿酒大师马特·布林尼尔森 (Matt Brynildson)选择了布拉沃为第一支使用波本木桶陈酿的酒款,该酒款也成为火石行者波本木桶酿造的啤酒典型代表。布林尼尔森称:很多人觉得波本木桶酿造的啤酒口感都偏甜,我们要酿出口感更加干冽清爽,真正能够让波本木桶的酿制风味发挥出来的酒。布拉沃一直是火石行者经典啤酒陈酿系列中最为干爽的一款,也替每年推出的周年限量纪念酒款在调和时能够很好的平衡啤酒中厚重的元素。从不锈钢桶中酿造出来的布拉沃口感相当清凉爽口,但是当把酒放入像木桶中酿造口感变得更柔顺,木桶的风味也更为凸显。
Anchor Brekles Brown
继承了铁锚酒厂历史上所有优秀的棕色艾尔,这款棕艾具有古铜般的棕色,口味层次感非常丰富,略带柑橘水果香气。既有浓郁、复杂的风味,却并不显得特别厚重。是一款经典的全麦美式单一酒花棕色艾尔。 酿酒师Mark Carpenter的独特配方,采用了多种烘焙麦芽。美式特色的西楚酒花贡献了独特的风味与香气,与麦芽香气很好地相互融合。 这款啤酒也是纪念酒厂诞生140周年的传奇历史,它创造了许多美国最好的啤酒。
Black Market Batch 014 Imperial Peanut Butter Brown Ale (Can)
Batch 014是Balck Market酒厂限量批次系列的一款帝国花生酱棕色艾尔,酒精度为9.8%,余味中有着浓郁的花生和黑巧克力的风味。
Lost Coast Winterbraun American Brown Ale
这是一款酒体饱满的棕色啤酒,具有丰富的巧克力和焦香麦芽的口味,Czech Saaz酒花赋予辛辣的味道和香气。
Rogue Farms Fresh Roast
这款农场鲜烤,用的是罗格农场收割的大麦,在酒厂新鲜烘焙。这些大麦直接从烘烤炉中打入273英尺高的糊化罐中。这是再新鲜不过的做法了,你一定能尝出不一样的滋味。 曾获奖项: 2015 年美国开放式啤酒大赛铜奖 2015 年世界啤酒大赛金奖
Crazy Mountain Cara de Luna Black Ale
这款啤酒是非常特别的,就像他的名字一样,“月亮脸”这个名字来源于酒厂创始人Marisa的父亲给她小时侯取的外号,因为她长着像月亮一般圆圆的脸。我们用到德国啤酒花,比利时麦芽加上美国酵母来制作这款德国淡色艾尔,口感温和并且带有轻微的麦芽香,啤酒花的存在不凸不显,这款啤酒走出了它自己的风味道路。
Black Market Shakedown Brown Ale
这款棕色艾尔的色泽呈棕色,英国的麦芽和酵母以及美国啤酒花三者在这款酒中达到了平衡。 巧克力,咖啡,太妃糖和焦糖的香味与适量的柑橘啤酒花相辅相成,造就了这款引人注目的异于传统的棕色啤酒。
Funky Buddha Butta' Cup Double Brown Ale
这款布塔的杯子(Butta' Cup)来自美国弗里达的霹雳佛陀酒厂(Funky Buddha)。它同时拥有甜巧克力和咸花生两种风味,口感顺滑,值得一试。
New Holland Cabin Fever American Brown Ale
Cabin Fever 是一款带有焦香味的美式棕色艾尔,在漫长和令人心碎的冬季里,它是你热情而舒适的伴侣。黑麦、烘烤和葡萄干的味道衬托出微妙的焦糖甜味,并最后在干爽的余味中达到尖峰。这款棕色艾尔非常适合搭配烧烤、炖菜、焦糖洋葱以及降雪时饮用。
Funky Buddha Save Some Room For Later Imperial Brown Ale
你在这里可以直接感受到我们酒厂在奥克兰公园市制作的巧克力蛋糕。多层次的奶油巧克力和甜美椰子风味,构成了这条帝国棕色艾尔河流。当你可以的时候,享用这款德式巧克力蛋糕,但是要记住:为后面留有余地。