Monkish Seme Della Vita Belgian Tripel (Can)
这款Seme Della Vita Belgian Tripel加入了开心果和香草豆酿造,酒体呈琥珀色,充满着草本、香草、坚果、水果味和略微酒精感。
Scuttlebutt Tripel Seven Belgian Style Ale Tripel (Can)
我们传统的比利时修道院风格的啤酒有着复杂的水果香气和松脂以及香草的味道,酒体适中,带着淡淡的柑橘和梨子的味道,你会感觉到一点点甜味,苦味?那种东西不存在的!
Lickinghole Creek Redneck High Society Belgian Quad
端起一杯Lickinghole Creek的第一款干邑桶啤酒。这款温和、光滑、精致的成人饮料会让你相信你是在和Daisy和Jay擦肩而过,却从未真正离开农场。这种啤酒始于我们著名的比利时四料啤酒,然后放在法国干邑酒桶中放置数月直到成熟。一半是Redneck,一半是High Society,两全其美。
Jackie O's Skipping Stone Belgian Quad - Bourbon Barrel Aged
2011年初,我们开始尝试使用特拉普派酵母,酿造一些传统的修道院风格的啤酒。 最初,我们设计和酿造了3种啤酒。 每款都以雅典的三个流域之一来命名:Shade Abbey,Raccoon Dubbel和Hocking Triple。当我们想要酿造第四款酒 ,一款比利时四料时。关于它的名字我们想了很久,这是一件很难的事。偶然间,我们向水面扔一块石头,通过了一些反应,石头单纯的跳跃行为多次从水面掠过,大自然的这个动作丰富而又优雅,就像这款酒一样。由此,我们终于确定了这款酒的名字。这款过波本桶的Skipping Stone散发着浓郁的焦糖、深色水果、香料和橡木味道。这是一款非常美丽的啤酒,在舒适的环境中,我们的思绪开始漫游。
River North Vicennial God Complex Abbey Quadrupel - Barrel Aged
Vicennial是一个由三部分组成、旨在陈年二十年以上的高酒精度啤酒系列。God Complex是一款在威士忌酒桶陈酿的修道院四料,这种确实可靠的四料只可能由最虔诚的僧侣所酿造。
Jackie O's Skipping Stone Belgian Quad
在2011年初,我们开始尝试使用修道院酵母,制作一些传统的修道院风格艾尔。最初有三种啤酒被设计和酿造,每一种都以雅典县的三个流域之一来命名:Shade Abbey,Raccoon Dubbel和Hocking Triple。当我们想要酿造第四种啤酒,也就是一款四料啤酒时,我们想了很久,而且很难为它命名。在沉思过程中,打水漂这一无意的举动恰巧出现。这种大自然中永不过时的动作启发了这款兼具丰富与优雅的啤酒。过波本桶陈酿的Skipping Stone散发着浓郁的焦糖、深色水果、香料和橡木的气息。这款美妙的啤酒融入到微妙的环境之中,思绪在那里漫游。
Latitude 33 6th Anniversary Belgian Quad Ale
这款酒的想法来自于一种酒桶的启发,由于之前的蒸馏和鸡尾酒陈酿,使得这种酒桶散发着非常美妙的复杂风味。我们把这看作是一种机会,可以通过手工酿造让啤酒和酒桶会面。薄荷美乐白威士忌酒桶,带来了多层次的焦糖、无花果和李子的特性,并通过红酒和微妙的薄荷气息使其更加鲜活。这款啤酒浓郁、复杂且充满果香。
Ommegang Three Philosophers Abbey Quadrupel - Barrel Aged 2016
Ommegang根据一位家酿比赛获奖者的描述而生产的限量版深色艾尔。这是在一个由ratebeer组织的名叫“Create a Great Beer.”比赛,Ommegang为获奖者酿了这款四料。 不透明的樱桃栗色酒液,散发着烤麦芽、蜂蜜、红糖、黑色水果和巧克力的香气,味道自然也饱含其中。显著的甜味与较低的苦味,再搭配上较为良好的气泡感,让它有着非常不错的体验,已麦芽为核心的柔和口感甚至会让你想到温柔的葡萄酒。 这款为Three Philosophers的过桶版本。
The Lost Abbey Amazing Grace Abbey Double
奇异恩典呈现出些许软化的橡木单宁和一些香草的味道,这些是源自橡木桶的风味。酒液同时还带有一些红葡萄酒的风味,这款啤酒适合在酒窖温度(10°C - 13°C)饮用,还可以尝到一些烘烤麦芽的风味。
Deeds / Kyoto Lost In Translation Japanese Quad Belgian Quadrupel
我们以前生产过受日本影响的啤酒,但从未使用过日本啤酒厂!在Benchwarmer的伙伴们的帮助下,我们抓住了与京都酿酒公司合作的机会,制作了一款在澳大利亚和日本都能享用的啤酒。KBC以比利时和欧洲风格为重点,酿造出出色的啤酒,我们想向这一点致敬,并将一点日本元素融入其中。Adzuki Beans&Kinako经过酿造和发酵,为这款浓郁、平衡的比利时Quad带来坚果味和甜味。无论你在世界上的任何地方分享这一滴,无论你说什么语言,我们都知道它不会迷失在翻译中!