Omnipollo / Siren Lorelei Imperial Porter - Willet Barrel Aged (2020)
是我们与Siren合作的第二款橡木桶陈酿年份酒,也是我们年度酿造大赛的第五个家酿冠军Dave Strachan。我们共同打造了一款强劲的椰子和枫糖浸泡的波特。使用一些令人惊异的威利特波本桶,装满它们,进行陈酿,你所拥有的也许是最易饮的枫糖浆。我们喜欢这款啤酒,非常喜欢。
Nerdbrewing Implements Imperial Chocolate Truffle Stout - Tonka & Vanilla Edition (2019)
这款Implements Imperial Chocolate Truffle Stout加入了烘烤零陵香豆和香草,以及燕麦、松露和烘烤可可豆粒酿造,可可风味非常突出,口感顺滑饱满,酒体呈饱满的纯黑色。
Omnipollo Hypnopompa - Rum Imperial Stout
Hypnopompa是我们投入了近100公斤的棉花糖和大溪地香草豆(雪茄的大小)酿造的一款低碳酸化的帝国世涛,可以现在饮用或也可以多年以后饮用,波旁桶陈酿版配有金色泡沫。过干邑(Grönstedts)桶装陈酿版附带绿色贴纸,由卡尔·格兰丁酿制。
Dugges Big Idjit Imperial Stout
这是一款比我们经典的呆瓜帝国世涛更浓厚、更大胆的版本,所以这是款怎样的啤酒呢?是一款imperialer世涛,还是more imperial世涛?我们只能说它更厚重更烈性。
Duckpond Masala Imperial Sweet Stout (Can)
这款Masala Imperial Sweet Stout加入了泰式香料、乳糖和香草酿造,产生了拿铁般的风味,酒体呈饱满的纯黑色。
Brewski Napoleon Cake Imperial Stout (Can)
这款Napoleon Cake Imperial Stout加入了草莓、巧克力和香草蛋糕酿造,具有拿破仑风格,酒体呈饱满的纯黑色,口感细腻顺滑。
Nerdbrewing Branch Pecan Wood Aged Imperial Pecan Pie Stout (2019)
这款Branch Pecan Wood Aged Imperial Pecan Pie Stout加入了山核桃木和烘烤山核桃坚果酿造,酒体饱满醇厚,坚果风味浓郁突出。
Dugges / Tempest / Gipsy Hill / Wiper and True We Are Beer Edinburgh Imperial Stout
这是五方合酿的三款啤酒之一,每一款都与“We Are Beer”啤酒节相关。这一款是爱丁堡,是一款具有微妙可可和香草气息的浓郁世涛。
Nerdbrewing Continue 5th Anniversary Imperial Stout
Continue 5th Anniversary Imperial Stout是一款添加了烤椰子和肉桂的燕麦帝国世涛,酒体呈饱满的纯黑色,带有着棕色的泡沫,香甜的烘烤麦芽味中夹杂着椰子和肉桂的风味,香味浓郁,口感丝滑。
Nerdbrewing Extends Oak Aged Imperial Oatmeal Stout - 2019 (Can)
这款Extends Oak Aged Imperial Oatmeal Stout加入了大量燕麦酿造,并且使用了波本威士忌橡木桶进行陈化,酒体呈饱满醇厚的纯黑色,口感顺滑细腻。