Omnipollo Double Karpologi Fruited Sour Ale (Can)
这是我们Karpologi Sour Ale的双倍版本,加入了两倍数量的菠萝、桃子、百香果和香草酿造,具有极其浓郁的热带水果气息,酒体呈浑浊的橙色。
Fermenterarna KörsbärsEspresso Sour Ale (Can)
这款KörsbärsEspresso Sour Ale加入了樱桃、来自Morgon咖啡公司的烘烤意式浓缩咖啡豆和香草酿造,酒体呈明亮的鲜红色,樱桃味和咖啡风味形成了完美的平衡。
Brekeriet Vanilj
Brekeriet Vanilj是一款在二次发酵过程中添加了香草豆的酸味艾尔,香草的香气与野菌发酵带来的果香味和酸味是一种非常不一般的体验。
Brewski / Beer Here Goldfishing Sour IPA (Can)
当一个人落魄时,他会朝着一个方向前进,脑子里有一个目标,但是走到一半的时候,他们就会忘记初心,随便找一个方向游荡,不管心中有没有目标。这个词来源于鱼缸里的金鱼,因为它们的记忆只有几秒钟。我们想要时刻提醒自己,我们就是这样的。所以,我们与Beer Here(啤酒在此)酒厂合作酿造了这款啤酒。
Fermenterarna First Beer Ever Made Sour Ale (Can)
我们的第一款啤酒是Niclad och Anna,在2015年作为家酿爱好者的时候酿造。然后我们在卡尔斯塔德的一间小公寓里放置了一个五升的设备。 现在我们在Strömstad已经有了属于自己的商业啤酒厂。所以为了纪念第一款啤酒,加入了樱桃、覆盆子和蓝莓酿造了这款First Beer Ever Made Sour Ale。
Omnipollo Pleroma Mango Orange Passionfruit Creme Brûlée Sour Ale (Can)
这款Pleroma Mango Orange Passionfruit Creme Brûlée Sour Ale加入了芒果、橙子、百香果、乳糖和香草酿造,产生了突出的热带水果味和柑橘味,苦口干甜美顺滑,酒体呈浑浊的橙黄色。
Omnipollo Peach Candy Popcorn Sour Beer
这是一款明亮而有光泽的酸艾尔,添加了玉米以获得额外的顺滑风味和口感,并且加入了瑞典桃子糖果。
Omnipollo Braraba Mango Smoothie Sour Ale (Can)
这款Braraba Mango Smoothie Sour Ale加入了大量芒果和乳糖酿造,酒体呈浑浊的橙黄色,芒果风味突出,是我们自制芒果冰沙的完美组合。
Omnipollo Elsa Sour Smoothie Sour Ale
这款Elsa奶昔酸艾尔是由比利时酿造实验室(De Proefbrouwerij)酒厂代工酿造的,加入了大量的巴西莓(açaí)、枸杞和蓝莓,酒体呈浑浊的紫红色,美丽的泡沫丰富且持久,莓子的风味超级均衡。
Tempel Brygghus Monstrosity Sour Ale (Can)
来自瑞典Tempel酒厂这款Monstrosity是一款酒花型酸啤,投入了大量美国酒花进行酿造,口味辛辣又略带酸味,既有清新的柠檬香又带着柔嫩多汁的葡萄柚味,散发出淡淡的香菜与稻草的味道。(在8-10°C下饮用风味最佳)