Garage Project Chateau Aro Fruit Beer (2015)
"不要混合葡萄和谷物!" - 话是这么说,但是我们确实有一次破坏了我们的葡萄酒法则。阿罗酒庄是一个拥有着很深的红色,这来源于新鲜的黑比诺葡萄皮。那么这么做的酒会很奇怪吗?千万不要这么认为,这款酒丰富和复杂的程度绝对会令你惊讶,并且请记住,这款酒无论喝了多少第二天都不会有事的。 2015年款酒精度为11%
Wild Kite Nugget Barrel Aged Wild Ale
甄选三个不同年份的野菌酸艾尔,混合陈放于邦穹橡木桶和霞多丽橡木桶中。金色的酒体承载着同样高贵的风味,花香与果香交相呼应,香料气味同样在中后段引人注目。野菌带来的自然气息充盈整个口腔,既能体验到陈年酒体带来的厚重感,更有新鲜酒体充满活力的酸味,橡木桶带来的木质香气与酒体本身相得益彰,回味绵长。
Urbanaut Horopito And Kawakawa Gose (Can)
这款Horopito And Kawakawa Gose中加入了Horopito和Kawakawa两种新西兰最受欢迎的本土草本植物。这些芳香的森林植物被广泛应用于隆戈亚或毛利人的医疗实践中,以其奇妙的香料和活跃的汤剂而闻名,这使它们非常适合这款令人愉快的啤酒!超级新鲜,充满了草本芳香。
Urbanaut Fitzroy Apple Crumble Sour Ale (Can)
这款Fitzroy Apple Crumble Sour Ale是饥渴终结者!午后阳光灿烂,清爽的苹果味搭配少量红糖、肉桂以及少量法国香草,清新而放纵!
8 Wired Hippy Berliner
这是一款很适合春夏时节来喝的啤酒,柏林小麦的酒体颜色——金黄色,冒着气泡和顶着泡沫头,看起来诱惑十足。 倒出入杯,泡沫上升的速度非常快。朦胧的金色酒体阳光下看起来很透亮,闻起来的味道是轻轻的酸味和水果的味道,柑橘、柠檬、橙子、芒果这几种都是清新的水果香气。入口的口感很温和,起初圆融的酒花味道和麦芽的甜味有一个很好的碰撞从而变得平衡,口感很轻快,沙口感适中,4%的酒精度真的太适合牛饮。 五彩斑斓的酒标也体现出了嬉皮士那种随意的感觉,慵懒的下午,开一瓶独饮也没有压力,有人预测未来市场柏林小麦的类型会逐渐占据比利时白啤的市场,因为喝的时候更有意思。
8 Wired Snake Charmer Sour Ale
这款酸艾尔使用传统方式酿造,与黑醋栗和混合微生物群一起,在黑皮诺红酒桶中陈酿两年得到,创造出一种复杂的酸味和果味组合。
Urbanaut Beer Blender: Raspberry Sour Ale (Can)
我们把大量新鲜的覆盆子砸进这款顺滑细腻的酸啤酒中,这是一场覆盆子大屠杀,风味十分迷人。 尝尝A罐,尝尝B罐,然后把两罐在杯子里混合,来个浆果冰沙爆炸!
Deep Creek Wildwood - Cassis Sour Ale (2020)
这款Wildwood - Cassis Sour Ale进行了1-14个月的发酵,然后使用了新西兰红葡萄酒桶和旧肯塔基波本威士忌桶进行4-23个月的陈化,并且加入了新西兰黑醋栗进行3个月的熟化。
Tuatara Peach & Passionfruit Gose
这款Peach & Passionfruit Gose具有德国的传统,酒精含量仅为4.6%,加入了桃子和百仙果酿造,产生的苦味与酸味和咸味互相平衡。
Deep Creek Aloha Guava Passionfruit Sour Ale
酿造灵感源于我们最喜欢的新鲜水果组合。仿佛置身于海岛度假的清爽味道,新鲜的酸橙融化在多汁的热带水果里,适合躺在吊床上放松一下,是的,这就是我们新西兰的味道! Aloha是夏威夷语中一个词语,包含了希望 、 爱 、 和平以及幸福等意思。 自19世纪中期被英文词汇吸收,变成问候语 ,与「你好」相近,并开始被广泛应用。 现时,Aloha大概可理解作Hello、Goodbye、I love you等意思。 此外,Aloha亦是夏威夷州的昵称 。