Weihenstephaner Vitus Weizenbock
这款维森 小麦博克“Vitus”通过精致的酵母和奶油般的泡沫,额外加长的贮藏时间和均衡饱满以及圆润的口感,使这款啤酒成为了精品之作。杏仁脱水的果香味与柑橘香气、丁香花香以及一点点香蕉气息相伴随,而且充满了醇厚的碳酸口感。所以饮用这款啤酒不能像品鉴一款典型的烈性啤酒一样,而是应该像感受充满高质量水果香气的小麦啤酒一样。这款啤酒搭配生猛的肉菜、浓香乳酪并且甜品,口感极佳。这款维森 明亮的小麦博克“Vitus”荣获多项大奖,包括2014年世界啤酒大奖的欧洲金奖以及2015和2016年世界啤酒大奖的德国金奖。适饮温度为8-10 °C。
Binding Hefeweizen (Can)
冰顶白啤主要原料为麦芽、小麦和酵母,啤酒花的味道,还有淡淡的麦香。深受广大啤酒爱好者青睐!Binding啤酒厂,德国冰顶啤酒厂,创建于140多年前,曾一度成为德国最大的啤酒公司,2005年冰顶酒厂被拉德伯格集团收购成为旗下的独立品牌,尽管如此,冰顶啤酒依然是法兰克福的一面旗帜。
Eichbaum Apostel Bräu (Can)
1713年,酿酒和饮酒的文化开始有了一个响亮的名字-修士啤酒。拿到火的执照(可在家里用火的执照)之后,沃尔姆斯城市建立了一家名为“12修士”的啤酒厂。 自此以后,源自于传统的修士的酿酒技术开始传承下来,一起流传的还有勤奋的精神,优质的原料和现代的工艺。只有一样东西是恒久不变的,那就是由传统酿酒和灌装技术而酿造成的饱满的酒体。 具有典型的小麦啤酒特点,泡沫洁白,麦香扑鼻,黄金色泽,口感清冽,回味长久。
Löwenbräu LöwenWeisse Hefe-Weissbier
来自于慕尼黑,用最好酵母酿制的波光粼粼的经典小麦啤酒,卢云堡白色酵母小麦啤酒。
Kapuziner Kellerweizen
这是一款自然发酵的琥珀色小麦啤酒,是对挑剔的小麦啤酒鉴赏家的特别款待。使用来自酒厂自家的优质酵母,为它带来典型的上层发酵香气和明显的芳香果味。
Franziskaner Weissbier (Kristall Klar)
原料:小麦与大麦麦芽,慕尼黑啤酒花,适应高温发酵的弗朗奇斯卡纳酵母菌株,两百米深的地下水。晶莹剔透,味道清爽颜色透彻,无发酵的白啤酒,又称俱乐部啤酒或水晶啤酒。
Binding Schöfferhofer Hefeweizen
星琥小麦啤酒,是来自德国巴伐利亚以外的小麦啤酒,在德国巴伐利亚以外的区域,有着很高的市场占有率。有别于传统的巴伐利亚小麦啤酒,星琥小麦啤酒加入微苦的啤酒花,适当减少了传统小麦啤酒的甜度,是一款低糖的小麦啤酒,更加爽口。同时酿酒师减少了二氧化碳的比例,避免了传统小麦啤酒的饱腹感。
Frankenthaler Durlacher Hof Weissbier Premium (Can)
德拉克是爱士堡公司旗下品牌。爱士堡公司创建于1679年,至今已有330多年的历史。2011年爱士堡公司在中国推出主打品牌“德拉克”。该啤酒麦香醇厚,口感爽滑。
Hofbräu Münchner Weisse
HB啤酒不添加任何食品添加剂或辅助材料(大米、淀粉等)进行发酵,产品一直沿用德国“啤酒纯度律”原则,精选澳洲的麦芽、德国纯正啤酒酵母、德国绿色香型酒花、优质酿造用水等天然原料酿制而成。HB啤酒区别于其他啤酒的特点是酿造期比一般啤酒的酿造期长一倍,泡沫洁白且丰富细腻,挂杯持久,严格执行啤酒纯度律的原则,体现德国啤酒最高的生产技术水平和最纯正的风味。口感醇香清爽,回味悠长。
Kaisersimon Dunkel (Can)
这款凯撒西蒙小麦黑啤酒,以小麦芽为主要原料,添加烘烤麦芽,酒体浓厚,酒液呈深棕色,泡沫丰富细腻,充盈饱满,烘焙的麦芽香气,伴随着巧克力气息,适合于各种场合饮用。