这是一款自然发酵的琥珀色小麦啤酒,是对挑剔的小麦啤酒鉴赏家的特别款待。使用来自酒厂自家的优质酵母,为它带来典型的上层发酵香气和明显的芳香果味。
比预想的好,除了德式小麦的风味外,还有淡拉格或皮尔森的味道,中和了小麦的腻味,后段也不水,再考虑到十几块的价格,总体好评!
深棕色的酒体,略显浑浊,闻着有丰富的麦香味和香蕉味,同时有微微的烤面包的苦味。典型的德式,比较浓郁,但感觉不如卡布奇诺普通小麦那么好的口感
酒标比较有传统特色,酒体整体偏淡。
香气是明晰的快糊掉的吐司与裸麦面包,几颗葡萄干揉在面包里。火炉边伴随些许坚果壳的气息,整体烘烤气味非常重。 入口酒体平薄,风味略显寡淡。前期仍是充满焙烤感的面包边儿,但在风味的压缩扁平之下,杂麦香、葡萄干和坚果等等大多消失殆尽。取而代之的是梨果们,其中尤以苹果出众,具体来讲是成熟通红的,口感沙沙的苹果。其囊括了果味表达,并覆盖住了少许青香蕉与肉蔻。 整体烘焙感较强的德式小麦,感觉有点像石头啤酒的风格。
酒体偏重 有回甘 非常适合配面包
算是比较规矩的德式小麦,口感统一度很高,超市也经常能看到,常规口粮小麦,没什么大毛病,也乏善可陈。
香气:典型的香蕉型香味。 外观:琥珀色液体,呈雾状混浊,泡沫丰富、细腻、绵密,相当持久。 口感:轻度酒体,杀口感较强,酒精感基本不显。 味道:香蕉、丁香混合麦芽和焦糖的味道,酸和苦基本没有,收口稍微有点干。 整体感受:比较内敛的一款德式小麦,香气和各种味道都不是很浓郁,但相当平衡,酒体也并不单薄。
后段不水 2024-04-20 01:17
比预想的好,除了德式小麦的风味外,还有淡拉格或皮尔森的味道,中和了小麦的腻味,后段也不水,再考虑到十几块的价格,总体好评!
LS仙人 2023-10-09 15:06
大道至简abc 2023-07-07 08:40
小胖用芬德 2023-04-24 12:59
深棕色的酒体,略显浑浊,闻着有丰富的麦香味和香蕉味,同时有微微的烤面包的苦味。典型的德式,比较浓郁,但感觉不如卡布奇诺普通小麦那么好的口感
Ericchine 2023-02-03 20:20
酒标比较有传统特色,酒体整体偏淡。
imgole 2022-11-16 15:24
香气是明晰的快糊掉的吐司与裸麦面包,几颗葡萄干揉在面包里。火炉边伴随些许坚果壳的气息,整体烘烤气味非常重。
入口酒体平薄,风味略显寡淡。前期仍是充满焙烤感的面包边儿,但在风味的压缩扁平之下,杂麦香、葡萄干和坚果等等大多消失殆尽。取而代之的是梨果们,其中尤以苹果出众,具体来讲是成熟通红的,口感沙沙的苹果。其囊括了果味表达,并覆盖住了少许青香蕉与肉蔻。
整体烘焙感较强的德式小麦,感觉有点像石头啤酒的风格。
LiBru 2022-09-30 21:11
酒体偏重 有回甘 非常适合配面包
北方胡子 2021-06-20 11:42
EchteLiebe 2021-02-28 00:43
算是比较规矩的德式小麦,口感统一度很高,超市也经常能看到,常规口粮小麦,没什么大毛病,也乏善可陈。
大步溜 2020-11-12 21:30
香气:典型的香蕉型香味。
外观:琥珀色液体,呈雾状混浊,泡沫丰富、细腻、绵密,相当持久。
口感:轻度酒体,杀口感较强,酒精感基本不显。
味道:香蕉、丁香混合麦芽和焦糖的味道,酸和苦基本没有,收口稍微有点干。
整体感受:比较内敛的一款德式小麦,香气和各种味道都不是很浓郁,但相当平衡,酒体也并不单薄。