Liu Xiaodong / Faurschou Foundation / Mikkeller Scent on the Air
中国最具影响力的艺术家刘小东与丹麦著名酒厂 Mikkeller 合作酿造了这款淡色艾尔。这款啤酒在中国艺术家——林冠基金会的艺术展上发布。
Mikkeller Ramen To Biiru
美奇乐以独角仙面具为形象开发了这款比利时淡色艾尔,专门为搭配日式拉面而生的清新啤酒。
Mikkeller Vild
你是否想要变得狂野?如果想,哪就来喝这款比利时三料金色艾尔吧!
To Øl Fuck Art - The Heathens Are Coming Saison
感到害怕吗?!快感到害怕吧!这款酒是酒花扭曲的历史,是扭曲的酒花和酒香酵母相互较量的杰作,芳香四溢、平衡可口。
To Øl The Germs are Coming!
谁不喜欢棒极的酵母和文字游戏?所以图乐酒厂(To Øl)就做了这款赛松,这款酒应变极多,将风味和风格推向一个极致。
To Øl Peardon My French
"Peardon My French",意思是原谅我的粗鲁,基本上要骂人了,或者是已经骂人了。 这是一款偏Cider风格的赛森,稻草色酒色,有着清脆的口感,它仅使用皮尔森麦芽和未发芽的麦芽,搭配梨一起酿造,并使用Cider(苹果酒)的酵母来完成发酵,之后陈酿于苏岱桶。
To Øl Rye'ght On
黑麦赛森陈酿于白皮诺葡萄酒桶,它干投了“阿马里洛”、“世纪”和“Vic secret”这3款啤酒花,并使用了两种酵母——“赛森酵母”和“香槟酵母”。之后在Piont Blanc的葡萄酒桶陈酿数月。 这款Saison Barrel Aged,从口感上,它有着Pinot Blanc的甜美、与橡木味道的大背景,前景是黑麦、焦糖、饼干、果味、略带辛香。它有着饱满的酒体、柔和细腻的气泡,清新的酸味、极好的酒精隐藏。
To Øl Sur Germs Are Coming Eating Our Pomegranate and Redcurrant Saison
我们在这款口感干型、酸味、野菌味道的赛森里加入了新鲜的石榴,红醋栗。 香气是酸味、果味、轻微的柠檬。倒入杯中是橙色的酒色,白色酒头。柔和的水果风味,酸石榴与红醋栗带来清脆、甜味,平衡偏干的收尾。
Midtfyns Rough Snuff II Belgian Dark Strong Ale
这款啤酒获得丹麦2010年度最佳啤酒奖项,采用7种不同的麦芽发酵制作而成,酒体颜色较深,带有一丝丝苦味,带有强烈的比利时风格特色。
To Øl Mr. White 2018 Edition Saison
这是一款新英格兰风格的Grisette艾尔(类似于赛松的风格,酒体比赛松要轻,通常使用大量的小麦麦芽),白色先生今年到乡下旅行了一番。他有着浓郁厚重的小麦风味,而恰到好处的大量白葡萄柚味道平衡了其干燥的口感。