NO.18 GuoZao Breakfast Stout (Can)
武汉,吃货心中的早餐之都。吃早餐在这里被叫做「过早」。为了致敬我们生活的城市—武汉,我们酿造了一款有过早的味道的早餐世涛,取名「过早」。 我们曾与「京A」合酿此酒款,这次的2.0版本,加入热干面中使用的黑芝麻增加香味,豆皮和烧麦中使用的糯米增加酒体,巧克力增加香甜感,口感顺滑厚实并不苦,一口下去,犹如刚吃完武汉早餐一般过瘾。
Dream Brewing Daydreamer Imperial Milk Stout
在长达60天的酿造时间里,我们不仅在七种特种麦芽里萃取到高达31°P浓度的原麦汁,还在发酵的后程添加了佛罗里达的去油烘烤椰子和马达加斯加的香草豆荚。 开罐的瞬间,如同投下了一颗重磅的椰子炸弹,并伴随着浓烈的香草气息,和一丝丝的烟熏味儿、乳糖的添加使得这款酒尝起来像是一块甜美的液体蛋糕,松露巧克力、焦糖威化饼干和咖啡的味道在口腔里旋转跳跃。随着温度的上升,更多的风味物质被激发出来,10度的酒精支撑起厚重的酒体,却又被压制得几乎感觉不到。 白日梦想家,适合在漫长的品饮过程中带给你交响乐般的感官愉悦;也可成为清晨起来的第一杯醒神佳品。
Trip Smith The Queen of Spades Imperial Stout
《黑桃皇后》是俄国作家普希金创作的短篇小说,讲述了一个充满俄式美学的悲剧故事。扑克牌中,黑桃Q的画像是雅典娜,她是战争与智慧的守护神,也是扑克牌中唯一一个持有武器的女性。普希金笔下的青年军官格尔曼手中的那张致命的黑桃皇后,就像是雅典娜手中的武器。守护,还是伤害,人性会给出答案。如同帝国世涛这款酒,浓重的酒精是天使,也是恶魔,一念之间,一切皆有可能。 品尝笔记:酒体浓郁,咖啡、巧克力味突出,苦度和甜味达到了极致平衡。
ImBeer / NBeer / Panda Brew / Jing A / Master Gao / Reberg / Road brew / NO.18 / Zier Hazel Porter(Can)
由imbeer发起,旨在抵制山寨精酿,表明中国精酿态度的一款众筹产品。牛啤堂、熊猫、京A、高大师、莱宝、道酿、18号酒馆、Zier八厂共同参与酿造的一款榛子巧克力波特。使用八种麦芽,四种酒花,添加榛子精油,发酵十五天,共计酿造2000L,灌装5000瓶。
Trueman Flipped Chocolate Milk Stout
这款入迷 巧克力牛奶世涛,使用了上限的乳糖添加量和黑巧克力进行增味,巧克力与乳糖的甜味使烘焙味道与酒花苦味形成鲜明对比,就像儿时的酒心巧克力一样令人难忘,让你在如丝般爽滑的甜蜜味道中慢慢沉醉。真的有那么丝滑吗?尝一口你就明白了。
Goose Island Porter (Can)
麦芽焦糖和烤面包风味突出,口感醇厚绵密,具有经典的波特风味。
Trip Smith The Queen of Spades Imperial Stout (Can)
《黑桃皇后》是俄国作家普希金创作的短篇小说,讲述了一个充满俄式美学的悲剧故事。扑克牌中,黑桃Q的画像是雅典娜,她是战争与智慧的守护神,也是扑克牌中唯一一个持有武器的女性。普希金笔下的青年军官格尔曼手中的那张致命的黑桃皇后,就像是雅典娜手中的武器。守护,还是伤害,人性会给出答案。如同帝国世涛这款酒,浓重的酒精是天使,也是恶魔,一念之间,一切皆有可能。 品尝笔记:酒体浓郁,咖啡、巧克力味突出,苦度和甜味达到了极致平衡。
Boxing Cat Daju Dali Porter
一对出人意料的默契搭档,拳击猫与天猫重拳出击,联名推出新春限量版波特啤酒“大橘大力”。浓郁的巧克力搭配沁甜香橙,给味蕾带来双重体验,让好运在此尽情发酵。愿新的一年橘星高照,好事成双,大橘大力!
Wumu Black Hole Coffee Coco Imperial Stout
这款酒使用了特殊的糖化与熬煮工艺,并且加入了冷萃可可豆与深烘曼特宁咖啡豆,口感酒体顺滑,咖啡、巧克力风味浓郁,苦味突出。
Hema Caramel Salted Stout
这款盒马臻选的世涛具有咖啡、可可和烘烤坚果的风味。焦糖海盐的加入让这款酒化身为美妙甜点,满足餐后的味蕾享受。