在长达60天的酿造时间里，我们不仅在七种特种麦芽里萃取到高达31°P浓度的原麦汁，还在发酵的后程添加了佛罗里达的去油烘烤椰子和马达加斯加的香草豆荚。
开罐的瞬间，如同投下了一颗重磅的椰子炸弹，并伴随着浓烈的香草气息，和一丝丝的烟熏味儿、乳糖的添加使得这款酒尝起来像是一块甜美的液体蛋糕，松露巧克力、焦糖威化饼干和咖啡的味道在口腔里旋转跳跃。随着温度的上升，更多的风味物质被激发出来，10度的酒精支撑起厚重的酒体，却又被压制得几乎感觉不到。
白日梦想家，适合在漫长的品饮过程中带给你交响乐般的感官愉悦；也可成为清晨起来的第一杯醒神佳品。
Drs 2023-01-14 23:18
01/14/23
非蜡封版（之前是银色蜡封），评分3.5。改配方了，没有香草，瓶内有二发。总体很一般。梦酿近两年变得非常媚俗，连带着酒花儿的维护也非常敷衍。专业审美上比较出彩的三莓/宇宙风味之旅都不做了，转而全线生啤罐装定位自己是甜腻糖浆果昔。
确实好卖，但是非常败好感。精酿目前是增量市场，最主流的声量是新接触者的审美偏好，但是这在将来某一天或许会掉头。
11/07/20
对于10abv来说酒体略薄，前段略酸，但入口无压力。前中段略有金属气息。
甜度偏前，鲜明，但是克制。增味非常强壮，甚至有些用力过度。因为薄，尾段增味消散快，缺乏支撑。苦度轻微。
总体真的非常好，有80％椰子爆竹的水准，有些地方略胜。有点想喝咖啡增味版的。
如果要蛋糕的话，还是喝omnipollo和pohjala的几个，不过会腻，压力也大。我对这款是满意的，虽然用椰子香精的嫌疑很大。
Jays 2022-06-05 10:10
Ryan891yem 2022-04-07 15:32
云端遨游的鲸鱼？是白日梦想家没错了
外观：黑色不透亮的酒体，泡沫细腻且挂壁感强，量较少。
气味：比较浓郁的咖啡、巧克力，烘烤麦芽的焦香味，同时椰子香草的乳糖的气味一样明显
口感：中度酒体，乳糖的顺滑甜与咖啡巧克力深色麦芽的苦平衡的不错，变化方面缺少点起伏，酒精感压制的不错
感受：国产世涛里算不错了，会感觉偏甜点，31度的麦汁浓度这样的残糖也还算可以接受。不过似乎以前的版本是蜡封，现在的只是普通的封装。
MTJb9lMf 2022-02-26 21:38
甜和苦都特别明显。
先是闻到椰子和咖啡的香气，入口柔顺甚至有点粘粘的感觉。可感觉有点过甜了，之后的焦苦味也过于猛烈，咽下去最后舌头会有种牛奶的回味。
但多喝几口就会觉得似乎也不太好喝，有点不想喝下一口。（纯属个人观点）
口罩 2022-02-20 09:01
比想象中酒体薄，故意回温了一下才喝。闻不出牛奶的气味，但能品出乳糖的味道。
酒的颜色很黑，很漂亮。
不过喝起来整体比较一般。
行走的波波 2021-11-02 07:25
作为牛奶世涛还是很不错的，平衡和香醇，酒精度不高，可以喝
世事如棋乾坤莫测 2021-09-16 11:00
梦想酿造的酒整体不错，但是世涛还是一般，香味一般，酒精平衡的一般，国产精酿世涛还需努力。
小铭在不在 2021-09-15 01:50
第二次：在家喝的整瓶，温度约十五到二十度。
总体：酒体和增味匹配，麦芽的苦味基本上被各种增味平衡住了，而且整体比较平衡，没有哪个味道特别抢的感觉。偏甜，可能比我第一次喝到的甜。个人还是挺喜欢，希望以后不会觉得腻。推荐甜口咖啡世涛爱好者
闻：香浓甚至有点过于甜腻的的炼乳奶粉甜，乳糖，香草椰子咖啡。巧克力。深色水果，烘烤麦芽比较少。
观：其实是深棕色。有点挂壁，泡沫细腻。
饮：酒体中高饱满，杀口适中，酒精感比较明显，温暖而不打脑壳（可能跟喝的时候温度较高有关）椰子，咖啡，牛奶，巧克力可可，果脯味和酒精感密不可分。口味比较完整，丰富，基本上闻到的都有，而且是连贯的体验，味道比较融合。苦味不粗糙，挺重的烘烤炭烤。回口是简单香醇的咖啡，不是很重。收口甜。
首次：
尴尬，忘记单独拍照了
酒体厚度是有的，但是酒精感有点烈了，十度喝出了十五六度的感觉
咖啡增味不错，收口香也在线，椰子带来了咖啡增味以外的层次
可圈可点，没失望，推荐
甜甜瓜瓜 2021-08-22 12:00
rum爱好者 2021-08-06 22:48
一口气喝完2款感觉都不错，很有创意，但不够惊艳；品质绝对是国产精酿的佼佼者，是甜党和咖啡爱好者狂喜的产品。
蓝色的香气有一丝丝咖啡然后就立刻被麦芽香味所掩盖；口感像咖啡一样浓郁淳厚，但也明显过甜，甜后有短暂的咖啡香，层次感不足。尾韵则是牛奶咖啡。31.0°P的麦汁浓度入口后竟然没有一点的苦涩，这让有些10多度麦汁的精酿情何以堪，无地自容呀！