Peiping Machine 100 Hops Hidden Deep IPA (Can)
“百花深处”之名源于北京一条著名的胡同。 这是一款地道的美式西海岸IPA,大量投入了多种新世界酒花,尤其是新西兰酒花的使用带来了猛烈而又复杂的热带水果香气,中高强度的苦味和干爽的口感令人迅速上瘾。
Reberg Indie Rock IPA
莱宝摇滚有啤气是中国第一款众筹的精酿啤酒,将同样处于主流文化边缘的独立音乐和精酿啤酒融合,找到了六位最有性格的独立音乐人,声音玩具、吴吞、李志、赵雷、爽子、惘闻,为他们做最好的插画和设计,还有最精心酿造的啤酒,在未来,将会有更多独立音乐人参与到摇滚有啤气的计划中来,希望你不只是看到,而是能真正喝到我们想要表达的精神与热忱,这瓶酒很摇滚,而且有啤气! 这款啤酒选用澳洲进口麦芽,保证啤酒出品的原始风味,淡色大麦芽是啤酒麦芽风味最根本的基础,少部分焦香麦芽不但给予酒液漂亮的红琥珀色,更带来一丝奶油糖般的香甜口味。西姆科、卡斯卡特和西楚,这三种美国啤酒花赋予了更多层次的感受。西姆科作为苦花使用,不但使苦味与麦芽香甜平衡得当更具有松木、松脂类的浓郁香气。卡斯卡特和西楚通过酒花干投工艺,在不增加苦度的前提下给啤酒带来多样的水果香气,令人联想起葡萄柚、柑橘、百香果等清新诱人的美妙风味。
Master Gao Baby Osmanthus IPA
桂花的甜蜜气息在开瓶的一瞬间就会涌出,微微的甜腻感会让人变得像蜜蜂一样贪婪,醉心地闻上几下,自然而然地陶醉其中,确实像南方的酒酿圆子一般挑逗着味蕾。酒体浑浊呈亮金色,泡沫细腻而丰富洁白唯美,麦香与桂花的甜蜜味道同时迸发,带来一丝丝苦感,压抑住桂花的甜腻,入口后酒体比较圆润柔和,杀口感一般,但是口腔会感觉比较舒适。
Wild West Cloud 9 IPA
这款美国新英格兰类型的IPA现在正流行于美国以及其他地区,与西海岸风格啤酒相比,这款酒更加顺滑,果味更加浓郁。这款啤酒充溢着番石榴,桃子,芒果等香气,同时也不失柑橘的风味。酿造中加入了燕麦和小麦麦芽,使得口感丝滑顺口,苦度值也降低了许多(45IBU),如此顺滑的啤酒,酒精度却有6.6%,所以喝的时候一定要小心了!
Kuai Brew Beer On The Way Happy Duo IPA - 1.0
这是一款简单的美式西海岸IPA,大量的西姆科与喀斯喀特啤酒花干投使酒体呈现热带水果香气,酒体金黄色并带有慕尼黑麦芽特有的香味儿!有意思的IBU70看起来难以接受,但是喝上去并没有那么苦,回口苦味儿不挂嗓,收尾比较干净。可以算作一款不错的口粮IPA!
NO.18 You Decide Boy American IPA (Can)
他们的口头禅是“随便”、“都可以”,为了满足“随便先生”,我们也酿了一款随便IPA,它不是东西海岸IPA,因为苦度更低,它不是Session IPA,因为它的酒精度更高,干投了很多酒花,香味上相比DDH的类型又有过之无不及,用了小麦燕麦,又不似浑浊IPA甜腻,让你随随便便就能多喝几杯。
Beer Coyote Alpha Potion Michigan Inspired IPA
狼王漫步在松涛呼啸的森林,身后是狼群的责任,身前是它的猎场,远方还有陌生的人类 开采着丰富的铜矿。 北密的风将这片土地上的松香、果蔬和文明刮送到狼王的口中,那味道就是 Alpha Potion 阿尔法药剂。 Alpha 是第一个希腊字母,Alpha Wolf 也是狼群中 的首领。小野狼使用它作为我们中国第一款酒的命名,这是小野狼精酿的第一 代表作,也是引领我们成为中国精酿领军品牌的狼群之首。
Steppeo American IPA
大量使用的新西兰酒花带来清新、湿润而又持久细腻的白葡萄、甜瓜、番石榴香味;适量的美式酒花又带来自然和谐的葡萄柚、松针和菠萝香味。这就是一杯甜美的水果盛宴。 荣获WBA2019世界啤酒大奖赛中国银奖,以及多项国内外奖项。
Bravo Song Of Chu single hop IPA
一款以香甜为底香,西柚为主香的新款精酿啤酒。整体味道像是熟透了的柑橘,醇厚而清甜,酷似楚代时期的音乐——余音缭绕,袅袅不绝。味道干净,收尾及时却又能回味无穷,复杂的风味加香气却纯净简单,就像谱一曲绝妙的乐声,听者不知不觉就陶醉了。 酿酒师在设计配方时,7%的酒精度、60 IBU的苦度成为了“楚歌”的骨架,而后BRAVO Brewing Team设计了一个比较复杂的谷物表:维也纳麦芽,焦香小麦,水晶麦芽,类黑素麦芽等等。他们认为太过单一的风味,容易让麦芽香气平衡不住Citra酒花独特的西柚风味。
Redears Brewing Lost And Found IPA (Can)
从倒入酒杯开始,新鲜的柚子清香就充盈了鼻腔,有着非常干净和明亮的气息。典型的热带水果风味。黄色酒体看上去很漂亮。饮用过程中一直伴随松脂香气的支撑,尾段的时候,恰当的苦度开始显现。酒精感不算强。整体层次清晰,口感顺滑。非常好喝。